九零之玉荑厨神(29)
陈白微笑着退出包围圈,论抢食,这些婶子们还是战斗力凶猛啊。
留下来的一部分酱菜全给刮干净了,残留的酱汁都被勺子刮起来,半点不剩。
婶子们都小心翼翼的把碗藏好,还生怕旁人发现他们藏的地方,要是被偷吃了怎么办?
这会已经差不多下午两点多了,陈白微悄悄试了下,自己的力气已经没有了。
她抓着沈清岩的手时,因为自己刻意的原因,有抓了差不多一分多钟,如果按照比例来算的话,也就是说抓一分钟手,就可能是恢复一两个小时的力气。
想到这,她就有些兴奋了。
若是真的这样,也就意味着,自己每天要是抓沈清越的手十来分钟,不就意味着自己一整天都健健康康的,拥有上辈子的力气了?
那可太好了。
她躲在角落里,捏紧了拳头,小脸上的笑容大大的。
此时此刻的沈清岩不再是普普通通的沈清岩了,而是她的再生父母沈清岩。
……
操场上正背着手盯着学生们跑步的沈清岩突然皱起了眉,旁边的胡斌注意到赶紧关心的问道。
“怎么了岩哥?”
沈清岩视线锐利,摇了摇头,“没事。”
为了和再生父母沈清岩打好关系,陈白微决定今晚要好好做几道菜,孝敬她的再生父母。
陈白微觉得,这男人嘛,尤其是沈清岩这种当兵的,喜欢吃的一定是肉。
胡斌说沈清岩是京城人士,于是陈白微决定投其所好,做几道京帮菜。
京城地位特殊,菜色的风格可以说是偏宫廷菜的。
而他们陈家的食单上,就掌握了宫廷菜的核心。
不过后世京帮菜口味变化了不少,这会陈白微只能挑出几个关键的,又确保沈清岩从小到大绝对是吃过的菜。
这样的话,沈清岩就会想起家乡,从而对她印象大好。
再以后要是拉拉小手什么的,不就不会那么容易被拒绝嘛。
像京城烤鸭,食堂这没条件,她就不做了。
选择京城的家常菜色,譬如京酱肉丝、木须肉、炒罗锅菜、爆羊肉。
这四道菜都不难,就是陈白微现在力气不是太够,估计烧不出来。
她看了眼时间,三点多了,把给学生们准备的汤炖上,她就出去找再生父母,先蹭一个小时的力气回来做个菜。
打定了主意的她赶紧动手。
中午的蔬菜汤已经都没了,这下午的就得重新炖一锅。
前两天送来了不少冬瓜,陈白微就准备给炖个虾米冬瓜汤。
冬瓜跟刘姐他们说一下,待会就会切成块的送到她手边。干虾米他们这也有,拿温水泡出来就行。
卢倩倩现在是洗菜的,听到陈白微要用冬瓜,虽然心里不情愿,但还是去搬了半拉用剩下的冬瓜到井水旁边给洗了洗。
洗完之后又搬到后厨里面去,有婶子正等着要切呢。
只不光刚放到砧板上,那婶子就指着冬瓜底部大呼小叫。
“小卢,你怎么连菜都洗不好?这下面还有这大块的泥都不洗干净?真是,做事一点都不细致。”
这会大家都在忙,一听这婶子说的全都看了过来。
各色目光投过来叫卢倩倩很难堪,面上一片羞红。
“对不起,我再拿去洗洗。”
这婶子也无意于为难小姑娘,冲她摆摆手,就从旁边端上一盆辣椒开始切。
卢倩倩艰难的抱着半拉冬瓜准备出去,就听到这婶子小声说道。
“大师傅非得把人弄进来,我看也是个享福的,还得劳累咱们这些老骨头。还是白微好,虽然力气不大,但做菜好吃,之前洗菜的时候也细致,一点错都挑不出,干干净净的咱们切着也安心。”
后面还说了什么,卢倩倩也没听清。
只是咬着下唇,垂着眼眸将冬瓜搬到外面。
这回倒是很认真的将各处都洗干净了,还拿着刷子把外面都给刷了一遍。
冬瓜按照陈白微说的,切成小块,倒入烧开的热水中。其实要是有鸡汤更好,不过食堂里条件也有限,中午是用鸡骨架熬的,早就用完了。
端去给胡斌他们的,可是看在和胡斌是朋友的份上,额外炖的呢。
将冬瓜的纤维炖到软烂之后,再加入调料和虾米入味。
其实冬瓜是个好东西,在夏天吃不仅清热解暑,冬瓜还能入药或者是做成冬瓜茶。
要是煮熟了加入蜂蜜蜜渍也是一道很好吃的甜品。
这还不算,要知道如何将素菜做成肉味,这冬瓜就是其中的关键点。
曾经陈白微就试过用冬瓜来做素樱桃肉,或者把冬瓜雕成肘子的模样,上锅蒸熟之后淋上特制的酱汁。
味道和真正的肉几乎没有区别,还更加的清新淡雅,比真正的肉要少不少油腻之感。