小农女的致富宝典(穿越)(77)
林敏拿出从家里带的木耳,用一个碗装了倒进温水泡发,这是用来炒黄瓜木耳肉片的。又让三妞拿出绿豆熬绿豆汤。绿豆汤清新香甜,能清热解毒、止渴消暑,林家人顶着太阳劳作一天,喝这个正合适。可惜这里没有冰箱,不然冰镇一下,解暑效果更好。
几人忙碌起来,心儿也帮着摘葱剥蒜。
绿豆熬上后,四妞开始淘米做饭,今天做纯大米的干饭,没有掺别的东西。这两天干活太累费体力,伙食上一点不能省。
四妞淘米的时候,三妞开始切土豆丝,只见她纤细的手腕翻动,菜刀上下翻飞,在刀与菜板碰撞的铛铛声中,土豆被切成厚薄均匀的大片。待切好片,她将土豆片叠在一起,手起刀落,又细又匀的土豆丝就出现在菜板上。四妞的米淘好,三颗大土豆也已经切好。林敏在旁边看得羡慕不已,她不禁叹道:“三妞你太厉害了,我什么时候才能像你一样又快又好?”
三妞把土豆丝装进碗里,抬头回她:“这没啥复杂,切得多了就可以,就是多练的事,不过是时间问题。”说完抿着嘴偷笑。
林敏觉得这话咋这么耳熟,好象是昨天说给三妞的。好哇你个三妞,你也开始调皮了!
几个女孩手脚都很麻利,快正午时午饭就做好了,三妞和林敏姐妹把家里的大圆桌子搬出来擦干净,往上摆菜,四妞则去田里叫大家回来吃饭。
几个小子最先蹦跳着回来,嘴里哼着没有调的曲子,干了一上午的活看着都还很有精神。
进了屋看见桌上摆着菜,呼啦啦冲过来,一边夸张地闻着冒出来的香气,一边哇哇直叫,围在桌前看着菜不转眼,七毛人虽小,动作最麻利,几下爬上凳子就要用手抓,正在摆凳子的三妞一把把他提溜下来,又赶他们洗脸洗手。
“看你们这一身脏得,都去洗洗,洗干净了才能吃饭!看看人家小文小伟,回来就先洗手!你们怎么不跟着学学!”三妞不客气地教训他们。
小子们举起手打量,确实脏得不像话,五毛大声嘲笑有根:“看看你的爪爪,像刨了炭!”
有根甩个白眼:“你的就干净了?还不是一样!你的脸也脏,象大花猫!”
“你才是大花猫!”五毛不甘示弱,两个人你来我去毫无营养地吵了起来,六毛七毛也在旁边凑热闹跟着嚷。
“干啥呢?吵啥吵,快去洗,不想吃饭了?”三妞摆好凳子见他们只顾着吵架不挪窝,叉腰吼,凶巴巴的样子像极了刘氏。
五毛听了朝有根做个鬼脸:“不跟你说了,我洗手去了。”说着,转身往院子跑,其余的人你推我挤地跟在后面。
院里晒了两大盆水,现在水温温的正合适,洗手的时候几人又是一番争闹,三妞跑出去呵斥了几遍才镇住他们。
洗干净后,林敏给他们舀了绿豆汤先喝着。
陆陆续续的,大人们也聊着天回来了。
大家看着很疲累,满面尘土,汗已经把衣服湿透了,可都一脸的喜悦,连三婶一直阴着的脸也转了晴,喜笑颜开的,再没有比丰收更让人开怀的事了。
三叔先迈进屋子,看到桌上摆得满满当当,先赞了一声:“嗬!还挺丰富呢!”说着挨个菜看过去。
菜品不算多,份量很足,都用大斗碗装着,摆在中间的是一大碗黄瓜木耳肉片,肉切得薄薄的,黄瓜特有的清香混着肉香葱香再加上辣椒酱的味,让三叔重重地猛吸了口气,一个劲地夸奖林敏:“敏儿太能干了,做这么大一桌菜,闻着就香得很。”
肉片旁边是清炒绿豆芽,还有酸辣土豆丝和拌凉粉,强烈的醋酸味刺激得他大大地吞了口口水,立刻感到饥饿难忍,“不行不行,得赶快洗手吃饭,我忍不住了。”说着转身跑到院子里洗手。
林敏怕菜不够,用辣椒油拌了一盘泡菜端上桌,对着院子喊:“这里有绿豆汤,要不要先喝一碗。”
三叔边洗手边笑着回:“汤一会再说,我要先吃菜。”
中午只摆了一个桌子,位置不太够,几个孩子没有上桌,三妞给他们盛了饭夹上菜蹲到院子里吃。
大人们把身上的尘土掸了掸,洗干净手脸,先喝了点绿豆汤润了润,就坐下吃饭。干了一上午活,都饿了,菜又都是开胃的,大家吃得特别香,农村人也没有食不言寝不语的规矩,边吃边在桌上聊开了。
大家极力称赞林敏的菜做得好吃,三叔搛了筷子黄瓜肉片尝了尝,连连点头:“这味真好,敏儿会做,我们都是清炒的,加了辣椒酱又是一个味道,肉也炒得嫩,好吃!”
林敏不好意思地说:“主要是奶奶做的辣椒酱好。”