眼下屠夫接过竹签，哈哈笑着：“哈哈，咋好意思，这一尝就是一文钱。”

“先尝后买，不会上当！”林敏笑着又串了两串插在簸箕上，当做招牌。

看见屠夫拿着竹签往口里送，林敏赶快提醒：“小心烫！”

屠夫对着天鹅蛋吹了吹，小心咬下，眼睛一下亮了：“好吃，不错！”内里的米团微酸软糯，外皮则焦脆香甜，沾着白芝麻，越嚼越香。

他呵呵哈哈吸着气两口吃完，意犹未尽地用竹签指着簸箕：“给我串10个，要炸得焦点的！”

林敏笑眯眯地回答道：“好勒！”手脚麻利的拿出竹签一串五个，串了两串递给他，叫小文过来收钱。他们已经商量好，林敏刘氏做吃的不碰钱，小文专门负责收钱不做吃的，把架势做足，让客人感受到他们的清洁卫生。

屠夫把钱数给小文：“哈哈，你们还挺讲究！”打了招呼吃着天鹅蛋走回他的摊子。

林敏三人对视一眼，心里乐得不行，没想到他们是早点摊上第一家开张的，这可是个好兆头。

更让他们想不到的是，又有商贩陆续来买，他们是听了屠夫的推荐，出于好奇来见识一下好吃的不得了的“天鹅蛋”。

他们买的不多，有买两个的，有买四个的，有家卖早点的也买了两个尝味。

第一锅很快卖空，这时候还没有正式上客呢！

林敏哼着小曲赶快炸第二锅，迎接即将到来的顾客潮。

“天鹅蛋……,为啥叫天鹅蛋？”一个男孩的声音突然传来。

正在忙碌的林敏抬头一看，这个男孩胖乎乎的，8，9岁模样，穿着未名书院的制服，又白又嫩的小脸上一脸深思，拧着眉研究林敏的招牌，身后跟着个小厮。

“你看啊，它的样子像不像一颗蛋？”小文听了眨眨眼，指着簸箕对他说。

“可是为啥叫天鹅蛋？不能是鸡蛋鸭蛋？或者就叫鹅蛋？”这男孩还挺较真，看了一眼，仍然皱着眉，继续追问，“你见过天鹅蛋？”

不愧是书院的学生，求知欲真强！

“那还用说！”小文一扬脖子，回答得理直气壮。

“在哪里见过？”男孩好奇地看着小文。

林敏也想知道，转头看他怎么说。

“梦里！”小文嘻嘻哈哈地笑起来，“做梦见过！”

这小子！真会瞎说。

那个男孩听了没有生气，反而也哈哈大笑起来：“哈哈，我做梦还梦见过老虎呢！”

林敏啼笑皆非，这些小孩子的思路真是不可理解。

“我要吃天鹅蛋！”男孩嘟着嘴，自己拿了两根长竹签去戳天鹅蛋，一根竹签竟然戳了7个，最上面那个颤巍巍地，看着随时像要掉下来。

小厮苦着脸在旁边劝他：“少爷，太多了，你才吃了早饭。”

男孩看他一眼，递了根竹签过去：“知道，这根是给你的！拿15文出来。”

小厮接过竹签，拿了15文递给小文，小文赶紧说：“多了一文，只要14文。”

男孩不在意地说：“那1文是赏钱。”

说完带着小厮转身离开，远远地还听到他跟小厮说：“……告诉他我吃天鹅蛋了，他就没吃过……”

林敏好笑，看来自己这个名字没取错，以新意取胜了。

随着做工上学的人越来越多，林敏早点摊的生意也更加红火，大家被香味吸引而来，见了天鹅蛋的名字都要调侃几句。

半个时辰不到，林敏准备的200个圆团就已卖光，还不断有客人过来想买，让她后悔不已，早知道准备500个！

收拾好东西回到家，刚一敲门，心儿立刻把门打开，小黑也摇着尾巴迎接他们，原来心儿早就起床在屋门口做针线等他们回来！

林敏心里不好受，可是心儿太小了，模样又那么出众，她真怕在市场上忙起来没看护好，被拐子拐跑，这类小说她可没少看！

好在心儿没有再提要跟他们去，而是蹦跳着跟刘氏去厨房把早饭拿出来摆在桌子上，这让林敏松了口气。

吃了饭，林敏把钱袋里的铜钱倒出来数了数，一共208文，因为有几个客人打赏了铜钱。米粉加上油糖的本钱算下来有100文，今天早上赚了108文。

刘氏拨拉着铜钱，两眼放光：“没想到这么好卖，明天多做点，至少得多一倍！”

当初林敏把天鹅蛋定成一文一个，她还担心卖不出去，这么个小圆团和馒头一个价了，馒头吃了能管饱，小圆团吃了连底都没有。可是事实证明这个价格没有问题，来买的客人一个都没有嫌弃过价贵，还有人主动给赏钱。

“明天做600个。”林敏一锤定音。趁着大家的新鲜劲多卖点！

做得越多，本钱摊得越薄，利润会更高，600个能赚300多文，一个月就有差不多10两银子，一年能赚120两，加上卖方子的钱，能在县城买房子了。