宋氏娇娘在古代发家史(98)
如今正是三伏天,宋娇还怕太热来买的人不多便让他们少做些,哪知添寿第二日便加工了三十斤面的凉皮!
原来添寿直接去各个酒楼去推销又让人家品尝,并思维超前的提供送货上/门/服务。
宋娇啧啧咋舌,自家这堂弟竟有做巨商的潜质呀!
见添寿这般干劲十足,越发对照出自家惫懒!何时能赚到小目标一万两呢?
宋娇便绞尽脑汁思谋着开发些新渠道。
招娣一脸兴奋的围着宋娇来回转,她道添寿已把生意做起来了,自家也要像姐姐一样做个独挡一面的女掌柜,非要姐姐给想个好路子。
宋娇想这三伏天的能做啥呢,火锅好吃不实际,首先没有辣椒没有空调,那吃火锅就是上刑!
在招娣三天三夜的阿谀奉承中,宋娇还真先到个好法子,开家甜品冰室吧!
记得以前看网文里说硝石可以制冰,虽然宋娇不会脱毒,寻思当冰箱用来冰镇那总没问题吧!姜撞奶,红豆双皮奶冷热都行,可是别说那讲究的水牛奶没有,哪怕是最普通的牛奶也没有呀!
她便与招娣道,你若是能找到奶牛产牛奶,姐就给你开家甜品店。
招娣兴致勃勃地顶着伏天的烈日,打着伞遮到处跑,甚至去了胡人聚集的那处勾栏。
她满头大汗的跑回来告诉宋娇,“阿姐!我在胡人那处寻到两只刚生产的母牛,只是价格有些高要十五两一头。”
满怀期待又黑了三个度的笑脸,让宋娇不忍拒绝,只能乖乖掏钱让老林陪着一起把奶牛买了回来,还带回几块酸臭的奶酪。
宋娇把记忆中做纸杯蛋糕还有姜撞奶那些方子写给了招娣,她也没做过便让招娣自己试验。
招娣按着姐姐的指示去铁匠那里打造了两只个铁皮桶,又在外面摸上厚厚的黄泥,一只做烤箱,一只做冰箱,便在院子里开始了试验。
半个月后,她的双皮奶,红豆奶,还有纸杯蛋糕及小饼干终于成功了!
只是宋娇和来娣再也不想吃这些了,这些日子浪费了无数的面和奶,她们吃够了舍不得扔的失败品!
连一向节俭的潘婶子都苦笑着婉拒了,小桃红直接躲在店里不出来!狗娃倒是很捧场`每喊必到!
招娣每日缀在姐姐屁股后面讨要着开甜品店秘籍,宋娇陆续的把记忆中发光点便告诉她。
招娣极其认真的做着笔记,又跑去街上找姐姐说的女人逛的多的店铺考察。
最后还是租赁了离‘春风拂面’不远处,一个没有后厨的铺面。
没办法,好位置的店铺都是名门望族家的产业,买是买不起又暂时没租赁的。
宋家姐妹都是想着先做起来试试吧,毕竟学子多也许便有爱吃甜食的呢。
装修方面宋娇建议做成敞开的格子间,仿造现代那种塌塌米带着卡座,让客人可以有会友的私密空间。
宋娇告诉了招娣大概的样子,招娣认真的记下来,还用木炭笔画了格局图让姐姐确认。
又请来娣给做些桌套`椅子软垫`垂挡的布幔,并承诺自家的五分股份拿出两分给妹妹!
宋娇很喜欢招娣的爽快决断,前世当经理时有个新人妹子也这样上进,可惜后来妹子家拆迁发财了,她满心欢喜的辞职出国留学去了。
装修加上准备的时间很是漫长,日子便迅速的划到了立秋。
震天的鞭炮声中【花香熏人欲醉】甜品店便开业了。
因为宋娇说既然是甜品便是有钱又闲的人吃,人间富贵花的调调才是甜品屋的节拍。
招娣便绕着富贵,富贵花起了无数的奇葩名字!例如娇娘的甜品,富贵花的最爱。。。。。
宋娇听的口吐白沫,便随口诵读了一句诗`想带带她思维,哪知招娣一脸惊喜的直接定下这旁人乍听以为花店的名字!
只见店里顶棚是起伏伏的幔帘,八张圆桌左右错落有致的S型摆开,里面竟然不是圆凳或靠背椅,而是围绕着桌子做的带软垫的圆形卡座!
桌子中间用半人高的窄柜子隔开,里面有鲜花盆有各种话本,空中各有红橙黄绿青蓝紫的纱幔束着,若是进来客人便散开,便隐隐约约的看不到里面。
被鞭炮声引来的路人觉得稀奇便进去瞅瞅,只见柜台那里挂着几个巨型木渎,上写着:姜撞奶,双皮奶,红豆奶,饼干,纸杯蛋糕,酸梅汤。
柜台后面架子上还有摆放着做出来的成品,这是让客人欣赏并参考的。
柜台上圆形纸片里面装着蛋糕,几十只呈塔型状态`摆放有四五层。
招娣在门口招揽客户道:“今日开业,本店甜品五折售卖啦!”
“姑娘,你家这卖的甜品是什么新鲜物?”