八零土著沉迷美食+番外(105)
尉迟川又笑了一下,格外礼貌:“谢谢婶子。”
方安红笑着点点头,又去下桌收票。
见收票的到了下桌,朱康安笑着睨尉迟川一眼:“尉迟,你真饿了?还是想着见人家小老板了。”
“我吃个早饭还不成么?”尉迟川伸手推了一下鼻梁上的眼镜,桃花眼含笑,“不是你拉我来的。”
朱康安看着尉迟川妖孽似的推眼镜,作为一个男人都看呆了。
朱康安回神,道:“你这眼镜也太绝了吧!活像个斯文俊雅的贵公子,我也要弄个!”
尉迟川听见这话,面上又带上浅浅的笑,只露出酒窝的痕迹;偏生眉眼俊雅,桃花眼中像是含着浓浓的情,整个人温雅至极。
旁桌的一个姑娘已是看得呆了。
朱康安看看那姑娘,叹气:“我知道了,我戴个眼镜也是东施效颦。”
尉迟川笑着怼他一句:“你倒是有自知之明。”
朱康安也不恼,毕竟人家说的是实话。他就是女娲随便撒的泥,尉迟川的模样则是精细雕琢出来的。
这边聊着,厨房里已经忙到最后一步。
四个碗摆开,料满得看不见什么粉丝。
乳白色的热汤从碗的上方浇下来,汤的热乎和鲜香便倒入了碗中。
汤先穿透到最下面,浇透一遍料,再一点点自下往上,将料淹盖一半,有着琵琶半遮面的美感。
堪堪好倒这么多汤,不多亦不少,勺子带着剩下的汤飞快地奔向下一碗。
四碗一口气都倒上汤,方秋椒喊道:“姑姑,酸辣粉好了!”
方安红钱票都收好了,转头进厨房。
一个大案板上搁着四碗酸辣粉,酸辣味混着酥炸肉香勾得方安红都咽了一下口水。
方秋椒笑着看着姑姑,小声道:“姑姑,给你留了的。”
方安红不好意思地红了脸:“我吃过才来的,可太香了!”
接着方安红就端起酸辣粉,送出去给客人。
按照收钱桌子的顺序,先上第一桌。
四碗酸辣粉一出来,几乎是勾着三十个客人的眼睛一块奔跑腾挪。
朱康安舔一下嘴唇:“也太香了。”
热汤是最后一道工序,前面四碗出来了,后面的便很快。
没一会,每个人面前都有了一碗酸辣粉。
酸辣粉一到桌上,朱康安的筷子就飞奔过去。
筷子一搅,满满的料在汤和粉里头灵活乱蹿,味道也拌开。
朱康安顾不上热,夹起一筷子热腾腾的粉,吹上两口气就往嘴里搁。
酸辣粉的粉丝又和早上素卤里搁的粉丝不一样,煮的方式不同,口感保留了一点硬感。
嚼起来更爽,酸辣的味道在嘴里呆得更久,在不停的刺激下,一口又一口,根本停不下来。
朱康安嚼着粉丝,吃上一会,就觉得浑身热乎上了。
他脱了最外面的大衣,再接着吃,但吃着吃着,忍不住捞了一把毛衣袖子。
等发觉自己这么干是不是有点没格调,朱康安本能地朝着参照物尉迟川看了一眼。
尉迟川露出的半截手腕怼在他面前,埋头吃得认真。
他似乎是喜欢吃脆的,还挑着豆子咬。
一咬还能听到嘎嘣脆“硌”的一下响声。
第57章
在豆子脆响声里,朱康安拿筷尾碰了下尉迟川的手背。
朱康安脑袋短路地问他:“你也觉得好吃啊?”
尉迟川抬眼看他,目光迷惑:“你不觉得?我看你吃得都忘我了。”
说着,尉迟川又夹起一颗花生米丢进嘴里。
花生米外皮红艳,颜色非常漂亮,丢进嘴里一嚼,只觉得满口香脆,再佐着花生本身的油润,滋味更上一层楼。
尉迟川眯起眼:“香!好久没吃过这么香的花生米了。”
朱康安听着他说,也夹起一颗花生米。
嚼上一颗,朱康安才知道,不止粉好吃,配料也好吃得不行!
“唉?!真的好香!”
朱康安夸一句,来一颗豆子,再来一块酸萝卜……
吃完一圈,筷子又奔着粉丝过去。
然后,尉迟川就被他忘记了。
尉迟川也不想搭理朱康安,捞起袖子吃得满足。
对比朱康安,尉迟川跟着自家长辈老馆子吃过不知道多少,眼界海了去了。
可面前这碗酸辣粉,他都不得不夸一句,味道实在好!
粉丝不知道是怎么煮的,口感格外劲道带感,让人嚼着上头。
至于味道,又辣又酸的口感中,那股子藏不住的香才是重点。
辣油的香辣,醋的酸香,加上骨头底汤的鲜香,各种配料以及炸过的肉沫组合在一起,形成一种绝妙滋味。
能做出这样美食的人,绝对称得上一句心灵手巧。尉迟川目光瞥向厨房,眼中含着浓浓的兴趣和期待。