难怪今天自己做的那个炒辣椒，得到一致好评，这可不就是简易版八宝菜吗？

葱姜蒜爆锅，炒蔫吧，然后重盐酱油，焖熟。

不对，今天她做饭的时候为了下饭，还放了水。

这八宝菜没放水，单靠翻炒过程中出来的那点水分，肯定更加香，难怪大家喜欢吃。

第90章 新厨子上任

李秋芳做起八宝菜来自然是得心应手。

这道菜她做了这么多年，不管是什么材料，她都敢尝试，做菜的时候就透着一股子随意。

可对于从来没有做过这个的明好来说，越是随意，她越是不好下手，也不知道明天能不能顺利。

一个不好，就是砸招牌毁人设的！

李秋芳说到做饭，话就不自觉多了起来，“这个都不打紧，她们拿什么来，就做什么，大不了就先分类炒，我们厂子里啊，做饭的时候为了赶工，好多东西不方便煮都能剩下，摘菜的时候把我心疼得不行，那么多好东西就直接扔掉了？等打好饭，我就把东西收起来，都笑话我是捡垃圾的呢！”

明好可以想见当时的情景，很是捧场说道：“妈，结果呢？肯定是他们吃上瘾了吧？”

李秋芳脸上泛着光彩，道：“上瘾倒是不至于，我就把头天剩下的那些菜帮子，茄子头，香菜根，反正剩的东西，都收集放好，第二天过去做成八宝菜，也不收钱不是？就放一个大盆大家吃，结果来得迟一点的都吃不上！”

被人需要跟肯定，是幸福的，尤其是对于李秋芳这种农村妇女而言。

“再后来，也不等第二天了，这边洗好菜，剩下的不好处理的东西，全部都扔给我，分量就多了起来，我还在那边支两个坛子，莴笋萝卜菜梗都放进去，我们那的领导都说，没我的八宝菜跟泡菜，都不想吃饭呢！”李秋芳道。

明好丝毫没有怀疑李秋芳说的话，因为说话间，这八宝菜的香味已经飘散开来，宁凤霞更是已经守在这，“我好久没吃这八宝菜了，你三舅妈就是个没福气的，要秋芳做饭，谁想吃她做的啊，还拿娇了，现在都没回来！

要我说，肯定是听到修水库要好几天的风声了，生怕累死她！自己家的活不做，回娘家倒是舍得下一身力气，还带着你表姐呢！听她们村的人说，回去人家还没有好脸色，在那伏低做小的，连饭桌都不上，躲在灶房吃那些剩饭剩菜呢，这就是贱！”

明好也不好评论什么。

但二舅妈这么说下去，似乎也不太好。

宁凤霞越说越是起劲，接着又道：“放着好好的人不做，非要做狗！”

明好：“……”听着有点道理的样子。

宁凤霞还想再说，李秋芳先听不下去了，“二嫂，你过去支桌子，然后就可以过来端菜了！”

这才罢休。

一顿饭吃得大家满嘴油光，说起明天机械厂的挖掘机跟铲车，都表现出了浓重的兴趣。

明好却是缩回了自己房间。

她手里依旧拿着小本子，就着油灯，在画画写写。

既然明天安排她做饭，她就要有所准备，草拟一个方案什么的，或许有些夸张了，但也的确是把各方面肯定要遇到的事情给设想出来，到时候有个定数。

这是她一直以来的习惯。

所以，许多人都觉得别人云淡风轻就可以解决各种问题，却又看不见背地里别人付出多少努力。

或者，其实是可以猜到的，只是自己做不到，就把别人的成功归结到好命，仿佛他们自己，缺的只不过是好运气罢了。

这样心里就可以好受一些？

第一页，明好整理了一遍八宝菜的菜谱，然后着重标记了几个要注意的点。

第二页，她就把人数，男女，都罗列出来，大概需要的一个量也就有了数，楚守仁说的买十块钱，明好也了解过了，五花肉八毛五一斤，要是买十斤肉，再买点豆腐调料，也就剩不下来，按八组来算，一组最多也就是一斤多一点，一个人一两肉，又能做什么菜呢？这一个分配不好，分不均匀，可就是遭埋怨的活。

第三页，也就是分工，捡柴，洗菜，煮饭，炒菜，列了一个时间分工表。

第四页，她又列了一个预案，权当做应急，譬如万一大家拿的食材很奇怪，或者说有那种专门占便宜的人要怎么对付，八宝菜万一煮不成功，又要怎么办？

这些种种，明好全部在心底过一遍，又检查了一下楚守仁给的十块钱，青山村离乡镇近，明天一早，明好先去买肉跟调料，接着再去水库，为此还骑了青川村的那辆自行车回来。

等这些全部梳理清楚，明好列好明早上到镇上买东西的清单，总算是可以放心休息。