星际之厨神她可盐可甜(568)
这一尝,他后悔了。
早知道这个麻辣牛油锅底这么带劲,他就不点清汤锅了。
他刚准备喊侍者再给他上一个锅底,拿了碗跑到柜台前不知道忙活着什么的同伴颠儿颠儿的回来了。
见他坐在那一脸郁闷,奇怪道,“你这是怎么了?”
“点错锅底了,想另外叫一个味重点的。”
“嗨,我还以为怎么了呢,嫌淡是吧?简单啊,你去弄个料碗就行。”
说着,他拿勺子舀了点清汤倒进料碗里,筷子搅拌搅拌,就成了一碗集鲜香麻辣于一体的重口味料碗。
“看,用这个蘸着吃就行。”
男人拿筷子蘸了点尝味,顷刻间眼睛就亮了,居然还能这样搞。
他惊喜道,“你怎么知道的?”
同伴无奈道,“薇薇安有说,只不过你沉迷于直播没注意听而已。”
男人不好意思的笑笑,起身跑去弄了个料碗回来,然后进入大吃特吃的模式。
此时此刻,所有人都沉迷于火锅的美味中不可自拔。
唯独坐在角落靠窗位置的老者,是个例外。
他没点火锅,点的是炒菜。
当众人都吃了好一会,他的菜才上来。
他点的菜都极为的接地气,分别是一道蒸鸡蛋、一道东坡肉和一道清炒时蔬。
有别于另外餐厅用碗装的蒸鸡蛋,简家小楼盛放蒸鸡蛋的容器是火鸟的蛋壳。
火鸟的蛋和鸵鸟蛋差不多大小,蛋壳是很好的容器,特别是坚硬,却容易受热,到是里面的蛋液不能吃。
也不是不能吃。
而是不好吃。
不但有股浓郁的腥臭味,煮熟后还是黑色的絮状物,一口下去,那味道口感叫一个绝。
不过,用火鸟蛋壳蒸出来的鸡蛋,有一股奇异的香味。
绘了精致花纹的蛋壳里,是嫩滑的鹅黄色蒸鸡蛋,表层有些许肉酱和细碎的葱花,看起来格外的精致和赏心悦目。
老者拿起小巧的银勺,挖了一勺蒸蛋出来。
水嫩又弹性十足的蒸蛋,在银勺上颤动着,未入口便能想象出口感有多鲜嫩。
果然,入口之后甚至感觉不到这是鸡蛋,嫩嫩滑滑的在人还没反应过来时,便顺着口腔滑进了咽喉,落于胃部。
第850章 消失的香味
鲜、嫩、滑,这是老者在第一口蒸蛋入口后最直接的感官,与他以往吃过的蒸鸡蛋不同,不但不寡淡,还毫无腥味。
浓厚美好的滋味,因为加入了肉酱,显得更为的丰富有层次。
老者满意点头,跟过来添茶的莱安说,“简小姐的厨艺非常好,不愧是搞出虫族盛宴的人。”
莱安愣了下,连忙解释道,“您误会了,您的这几道菜不是我们老板做的,是他的三位徒弟烹制的。”
隔壁桌的一个人闻声就道,“莱安说的没错,您想必是第一次来简家小楼,不清楚这边的规则,简小姐每天只做三十桌,这三十桌需要领号,正常情况下一般人抢不到她的号。
今儿因为主打火锅,她连三十桌都不做了,您吃的炒菜,肯定不是出自简小姐的手。”
老者愣了下,说,“我还真不了解。”
“不过,简小姐是真不错,对几个徒弟有认真教导。”
旁边人一听来了劲,好奇道,“您怎么知道的?”
“我自然知道。”
老者抬了抬下巴,指着蒸鸡蛋,“没有师父的用心教导,一个学徒想不到用猪骨、鸡、干贝等食材熬制而成的高汤来调蛋液。”
反正他吃了那么多家餐厅,没有一家的蒸鸡蛋用高汤来调蛋液,都是用水。
去腥都做不到,放再多的调料味道也好不到哪里去。
莱安电子眼眨了眨,没吭声。
老者的话还在继续,他说,“在这道蒸鸡蛋里,我品尝到了古籍上的精华浓缩,是我这几百年吃过的最好吃的蒸鸡蛋没错。”
周围人听了有些愣神,其中一个忍不住好奇道,“这个蒸鸡蛋,有您说的这么好吗?”
“自信点把那个吗字去掉,就是这么好。”
“那我得来一个。”话音未落,说话之人就麻利的让莱安给他加个蒸鸡蛋。
有人叫了,自然就有人更风。
于是,厨房里的陈武就看着显示屏上的蒸鸡蛋数量有些愣神。
金振瞅了眼,奇怪道,“今儿怎么这么多要蒸鸡蛋的?”
“不知道。”陈武摇头,认命的制作起蒸鸡蛋来。
就在这时,一股鲜香随着水汽飘满了整个厨房。
这香味并不霸道,反而极为的清雅,却绵长悠远,丝丝缕缕的往鼻腔里钻,让人无法忽视,无法忘怀,如那引魂香般,勾得人恨不得神魂颠倒,只为这鲜香的味道沉醉。
就连火锅底料那浓郁鲜香霸道的味道,都被这股鲜香味压了下去。