掌柜走过去为柳芸介绍这一只手戒：“大人，您好眼光，这只手戒的红宝石成色好，无一点杂色。”

“要价多少？”

“大人，小的不敢诳您，这手戒少了五百两，小的得亏本。”

“有蓝宝石面的吗？”

“有，有，蓝宝石的稍便宜一点，三百两。”掌柜热情的拿出一只蓝宝石手戒。

柳芸也不还价，她道：“蓝宝石做成男戒，红宝石做成女戒。”

掌柜的脸笑得如太阳花，谁说锦衣卫的人凶残？锦衣卫的人特豪爽。他忙道：“行行，明日一起将首饰送到潭王府？”

……

两人走出首饰铺，朱守林低声问：“帮我也买了一只戒指？”

柳芸道：“在我的家乡，成亲时会买一对婚戒。”

朱守林轻声笑：“你不早说。你的家乡还有什么习俗？”

“没了。”

“芸儿的家乡成亲可真是简单。”

“你们很复杂？”

“嗯，这取亲得六礼。我去问了吉日，下个月开始走礼。”

……

几人进了香满园酒楼，掌柜抬头见柳芸，满脸笑容迎上前行礼：“东家，各位大人。”

柳芸冲他点头：“封掌柜，近来生意如何？”

封掌柜笑道：“东家，店里生意很好，您看，今天早早就订完了包房。楼上的住宿也全订出去了。”

“很好。”

朱守林同柳芸走到一间雅室坐了下来，小二进来上了一壶茶。柳芸叫小二为陈宁三人上茶，招待好他们。

封掌柜双手捧着帐本走上前：“东家，看看这些天的帐目。”

朱守林喝着茶，柳芸翻看帐本，从帐面上看生意是很不错，维持着过去的收入。但是收益并没有在之前的基础上有所增长，这是很奇怪的事，如此也并不好。没有新的增长，就容易出现收益下滑。

她放下帐本问：“酒楼出现什么问题了？收益没有增加。”

封掌柜叹了一口气：“隔壁的酒楼像如今同咱们一样行事，我们有的菜品，他们也会有，他们还要更便宜一些。所以，有一些新的客人图便宜就去了隔壁。”

柳芸哼了一声：“那是我们的厨师出了内鬼，查一下是谁，将他按合同所写的送官。要让他同隔壁的酒楼赔偿损失。”他们怎么可能出相同的菜品，我的菜品配方来自后世。

封掌柜惊一跳：“不会吧，谁那么大的胆子？”

朱守林皱眉：“将此人找出来，送到府衙。”

柳芸喝着茶想了一会，想到了一个办法找出内鬼。

如今酒楼是三位大厨，他们带着各自己的弟子，负责着后厨的菜品。每次柳芸给大厨配方时，都会让他们三人签字画押，所以一个菜品真正的配方只有大厨知晓，弟子们也只是打打下手，跑跑腿。

第159章 内鬼（一）

柳芸叫封掌柜拿来笔墨，她写下六张炸鸡的配方，再在每张配方下的下面写上一行字：“此配方属于[香满楼]酒楼独有配方，若出现在别的酒楼，[香满楼]酒楼将追究泄密者与盗用酒楼的责任，数倍赔偿[香满楼]酒楼经济损失。”

“封掌柜，去将三位大厨叫来，不要提及今天的事，只说东家有新的菜单给他们。”

封掌柜应声跑去后厨叫人。

朱守林问柳芸：“能不能将人找出来？要不要我用别的办法？”

“不用，这办法一定会拿下内鬼。我叫他将吃的加倍吐出来。”

三位大厨闻东家有新菜单，都喜笑颜开地跑上楼来。

他们进了房间恭敬地行礼：“东家，几位大人。小的有礼了！”

柳芸嗯了一声，她看着三人，扬了扬手时的单子：“这个东西应该会很受欢迎，每天只由一位厨师负责做，哪一位的销量最大，就另奖一个红包，红包大小也看销售数额。这是本官新想出的一个竞争办法，就是看哪位大厨做得更好，更受客人的喜欢。”

三位大厨都纷纷表示同意。牛二大厨瘦高个精明能干，他快言快语道：“这太好了，这样还能多得个红包。”

丰大厨体胖稳重，他慢条斯理地道：“东家给小的报酬很高了，红包拿不拿小的都会认真的做事。”

和大厨头大身子壮，他连连道谢：“谢谢东家，您人真是大方。”

柳芸将单子放在桌上：“每人拿一张配方去，先在上面签字画押，一式两份。”

过去他们也是这样在柳芸处取配方，三人排队上前签字画押，恭敬的行礼拿走了配方。

封掌柜看三人都退下了，他上前轻声问：“东家，这方法行吗？”

“放心，准行。“柳芸接着道：“你现在出去找人，画一张一人高的公鸡图案，写上大字：快乐随心，美味炸鸡。挂在店里口推广新菜品。”