穿越之种田大户+番外(304)
林夏至点头:“行,我知道了,今天我说的话你回头去问问他们吧,顺便告诉秦家二房,明年还是把田租给他们,以后要不要租看他们表现后再说。”
“是,我记住了。”祥伯恭敬地说。
“来村里学堂的三个孩子怎么样?他们习惯不?”林夏至想到那三那个小小年纪就离开爹么来林家村读书的孩子,关心一句。
“我把他们介绍给了学堂的几位夫子,学堂还有两天就开学了,这两天他们就跟着郑夫子了解学堂。”
“只是现在学堂还没有开课,食堂不提供饭菜,我就自作主张把他们接到家里吃饭。”
“等学堂正式开课了,他们就只用晚上过来吃一顿了。”
祥伯想着三个孩子紧张不安的样子,笑了笑:“他们三个都是第一次来这边,我让人注意一下,不让村里的孩子欺负他们就好。”
“嗯,祥伯你看着安排吧,等会儿吃过饭把他们带过来同阿爹阿么他们见一面。”
之前林夏至看着秦家佃农可怜,就许诺了人家租自己的田,可以让他们孩子到林家村的学堂读书,现在想起来当时的决定还是太鲁莽了。
秦家四户人,只许诺了三个名额,这不,立马引起了人家的家庭矛盾。
另外,他也不清楚这些孩子适不适合读书,家里人愿不愿意让他们来,没考虑到人家的意愿。
好在今天祥伯去了趟背山村,不然秦大牛这个孩子很可能会被冤枉了。
林夏至感叹了一下,又反省自己,以后不能再那么随便承诺。
晚饭过后,林小秋把三个秦家的孩子带到林夏至跟前。
三个孩子一见到林夏至,动作一致跪下来磕头,感谢林夏至。
林夏至将他们扶起来,鼓励他们在学堂跟着郑夫子好好识字、学算数,还告诫他们男儿膝下有黄金不要随便给他人下跪。
林夏至和蔼的态度感动得他们三人鼻涕眼泪都快流下来了。
见过了林夏至,林虎子和李秀也被林小秋请过来。
林虎子对秦家佃农印象挺好的,对三个孩子也和颜悦色,还把自己攒的私房钱拿了出来,一个孩子给了两铜板的见面礼。
林夏至看着林虎子主动给了见面礼,突然想到他刚才没有给,心里有些尴尬,幸好这几个孩子都不在意这些。
林承祖今天有些忙,没有赶回家吃晚饭,杨雨生就代表他们两见了这个三个孩子,他们还要在林家村待不短的时间,以后多的是机会认识林承祖。
安顿好了秦家的几个孩子,就到了九月底,学堂正式开学。
这时候天气更冷了,林夏至的外套又加上了一件,他计划着一羊多吃是时候增加一样新吃食了。
林夏至想做的东西非常简单,就是羊肉汤。
羊肉温补,一年四季都适合吃,秋冬喝起来最适宜。
羊肉汤没什么技巧,在水里稍微煮一下羊肉,将羊肉中的血水去除,然后切成薄片,加入各种食材熬煮就行。
开始计划在一样多吃卖羊肉汤的时候,林夏至就已经了找铁匠定制了一口大锅,店里也在烧烤旁边搭了一个炉子,就等着林夏至发话,开始在店里卖羊肉汤。
随着天气渐冷,烤羊肉串的生意逐渐没有以前好,一只羊要从早卖到晚才能卖完,正是时候加新元素,让一羊多吃再火爆起来。
之前一样多吃做烤羊肉的时候,羊内脏都是在村里低价卖掉,现在准备做羊肉汤,这些就羊下水就可以放到羊肉汤里一起煮了,不浪费食材。
第一天试卖羊肉汤,林夏至让林刚只煮半只羊,剩下的半只他用硝石做冰冻起来,等第二天再用。
羊肉汤的香味独特,林夏至加了几种特殊药材在里面,更增添了羊肉汤的风味,压下去膻味的同时还把羊肉的鲜完全释放了出来,同烧烤那种浓烈的味道不一样。
羊肉汤的汤底是一大早店里人就开始用羊骨熬煮的,等客人点的时候再把已经半熟的羊肉下锅过一遍。
走过路过的人总会过来看看,这个做羊肉烧烤出了名的一羊多吃鼓捣了什么新东西。
虽然现在还没到冬天,但是羊肉汤的鲜香对吃货而言诱惑也不小,闻着羊肉汤的味道就十分想要来一碗。
围观的人越来越多,终于有人忍不住问了:“小二,你们这个汤是怎么卖的?”
林刚用大勺子搅动汤汁,让香味散发更多出去,才不慌不忙地说:“客人,我们家羊肉汤有三种价位,一种是纯羊肉,二十文一碗,第二种是羊肉加羊筋,十八文一碗,第三种是羊肉加羊杂,十六文一碗,一碗羊肉汤还赠送一碗米饭,您要哪种?”
“你说说看这三种味道哪种好一些,还有那个羊杂是什么东西?”第一次听到羊杂这说法,第一个开口的客人有些好奇。