从口味来说,温蒙蒙更喜欢黄花菜干做的凉拌菜,觉得味道挺好的。
村里人这段时间都忙着采摘晒干。
除了金针菜这边,油菜花开花再过段时间也要收割来榨油。
不管是黄花菜干还是油菜花籽压榨出来的菜籽油,这些都可以进行存放。
不能放的,只有小龙虾了。
温蒙蒙从京市带来的两个订单,其中之一就是小龙虾。
虽说,这订单是薛琛下的。
“不好吃再找你算账。”
温蒙蒙这会儿需要大订单,也没有拒绝。
小龙虾是搞的员工福利,另外就是送人。
这也就意味着,捕捞出来要第一时间送过去。
运输成本是一回事,这种生鲜运输,本来就手续复杂。
而且小龙虾又不是水果。
温蒙蒙问了靳西宁,才知道他家的菜到底贵在哪里。
新鲜。
如何保证鲜活?
这就得用钱来折腾了。
国内现在冷链物流固然在建设,然而现在也只是在大城市铺开。
万安村不属于大城市,自然也享受不到这个福利。
更何况,现在的冷链物流……
温蒙蒙没办法,只能赌自己的运气。
她联系了一家有专业资质的物流公司。
“小龙虾啊,那这个钱得再加点,我看了下最近的天气,要不咱们再过两天,到时候天气没那么热,这样运过去存活率还比较高。”
这个再加点钱不是千儿八百的,以万计数。
“那得多长时间?”
“24小时肯定没问题,我们全程走高速,傍晚发车,这样也能减少死亡率。”
温蒙蒙没辙,“那行,不过有配套的保险吗?”
物流公司那边很爽快,“当然,保费一万,一赔百。”
运费已经都那么多了,温蒙蒙也不差这一万块。
何况,这个保费某种程度上是用来吓唬人的。
生鲜运输过程中难免会有折损,委托人可以忍受这部分的损失。
而大部分物流公司也都免责于此。
一万块的保费虽然不多,然而谁不想能省点是一点呢?
某种意义上,保费吓走了委托人。
大部分人都不会买这个。
温蒙蒙不一样,她花钱买个安心。
这一笔订单是一吨小龙虾,价值五十万。
而运费加保费,已经超过了十分之一。
温蒙蒙没办法,她得确保万无一失。
村里人,可都眼巴巴等着年底分红呢。
和物流公司谈妥后,温蒙蒙又忙着去跟快递公司谈生鲜运输。
之前因为鲜金针,有过合作,所以小重量的运输,她都依托于快递公司。
倒也没出现什么大问题。
万安村的这波小龙虾,属于上市比较晚的那种。
也还算巧合,赶上了夏季烧烤末班车。
在本地也销售出去了不少,面向本地的销售稍微便宜了些。
这成了万安村的头等大事。
温蒙蒙也想办法来解决小龙虾的销售。
实在不行,只能先做成半成品放冷库里,到时候再出售。
村长过来的时候,温蒙蒙正在和隋欢商量这事。
“是这样的,古老三早些年当过厨师,他想着要不这样,他带着大家做点煮好的小龙虾,到夜市上去卖,试试看。”
其他人来收小龙虾,也就是十几块钱一斤,然而处理下那就是四五十块。
中间的加工成本固然提升了价值,然而这一倍甚至两倍的差价都被人赚走了,也是心疼啊。
村里人觉得这也不是办法。
想了想,还是得自己找出路,不能总指望人家小姑娘来给你想辙。
“他做过厨师?”
隋欢对古老三的影响一直不太好,觉得这人有些滑不留手的那种。
特别滑头,靠不住。
没想到,真人不露相。
“当初伤着了,所以这人,也就脾气古怪了点,要不咱们试试看?”
温蒙蒙觉得可行。
人民群众的智慧是无穷无尽的,她不可能一个人干完所有的事情,大家都来出力,挺好的。
送走了村长,温蒙蒙跟隋欢继续讨论,正说着龙乐跑了回来。
从冰箱里拿了瓶可乐大口的往嘴里灌。
“你怎么了?”
龙乐哭诉委屈,“也不知道谁给我出的主意,说是小龙虾可以烤着吃。”
结果那叫一个难吃啊。
龙乐觉得自己真不容易,明明最开始他就是个直播加工鱼肉冻干的。
现在又是养鸡又是养鸭,还时不时尝试下新鲜的做菜方法。
他太难了。
隋欢忽然间想起来,“对了,要不咱们让龙乐直播个小龙虾?”
温蒙蒙补充起来,“正好国庆节了,咱们这样,让龙乐全程直播小龙虾的打捞和做法全过程,再做一下视频剪辑,看能不能吸引人来。”