开局一把刀[种田]+番外(157)
剩下的肉带回竹屋,装在大木碗里搓洗后再用少许水冲洗,就洗干净了。洗净后,加少量土豆淀粉,盐,一些蚝油和鸡油,均匀搅拌后腌制一竹筒时。在腌制的时间里取适量豆芽洗净,用石碗炖一些笋片汤,烧开后倒入大木碗中备用。在涮干净的石碗里加入花生油,烧热后下姜片煸炒,炒香后下辣椒段,蚝油,花椒粒翻炒60秒,将腌制好的牛蛙对半切开下锅炒,加白糖,一点葡萄酒把牛蛙肉炒熟后,下笋片汤,加入豆芽熬煮,按需要加或不加盐。
炒姜那段可以加豆瓣酱,然而温迪没有,只能跳过这个步骤。
但新鲜出炉的香辣蛙仍然又香又辣,极其开胃,吃完锅里的蛙肉后,温迪又用这碗辣汤煮了一锅土豆粉。
吃完这锅土豆粉,这顿晚餐才算是结束。
“明天接着去砍树。”温迪睡在火炉边,对黑毛说,“我觉得密林后面还有东西。”
“好。”
第84章 第084日
“今天早上吃什么?”黑毛看到温迪把包好的土豆粉拿出来立马改口,“吃什么码子?”
码子是他从温迪那学到的词,指盖在汤粉上或是装在碟子里佐食的小菜。
温迪没吭声,又拿出一条熏鱼。
“这个怎么做?”黑毛感兴趣地问。
“我也是第一次试,能做好再说吧。”温迪给石碗倒上水,石碗上放两根筷子,在筷子上架一个瓷碟,把熏鱼放在碟子里,撒上切碎的辣椒,盖上荷叶。石碗里的水也放了别的东西,是用竹笋切成的片,这回的高汤也是用笋来熬,等汤熬好了,鱼也蒸好了。
等鱼熟了,就端出来,用刀把鱼肉从鱼刺上刮下来,连着一并蒸熟的鲜红辣椒一块儿剁碎,细细地斩成鱼糜,辣椒的呛香混合着熏鱼本身的盐味,气味特别重。温迪又从新鲜的姜上切了一小块下来,拍扁后也细细剁成蓉,和辣椒末,鱼糜一起搅拌,要是觉得黏了,拌不动了,就从石碗里舀出一勺笋汤,给这碗鱼糜调稀,调出酱的颜色。
调好了酱,把土豆粉下到笋汤里,煮熟后分到两个木碗中,把熏鱼做的糜酱擓在粉上,给清澈的笋汤染上红褐色,显得颇引食欲。
温迪胃口大开……呃虽说这段时间她的胃口基本也没差过,但这次她难得吃完后又煮了一碗土豆粉,和同样有胃口的黑毛分了,加在碗里,合着剩下的熏鱼糜酱吃完。
“吃多了。”温迪刚放下碗就开始后悔,“我觉得我没法站起来了。”
“我可以。”黑毛完全不识趣,自己起身不止还把手伸到她肋下扯她起来,“走吧。”
“……其实我的潜台词是我想再坐一会儿。”
“呃。”这就尴尬了,黑毛试图把她往下按。
“我已经站起来了那就算了……别按了,胃疼。”温迪弯腰把工具捡进筐子里,背上,出发。
由于刚吃完饭,她走得比较慢,但这次醒得早,所以到达密林时也仍在上午。
按照昨天分配的区域,黑毛继续开路,温迪则根据记号来砍树。她今天吃得很饱,很有力气,砍书很顺利,没有想别的只专心致志地盯着眼前的树砍,也不回头看自己走了多远,不知不觉就闻到了一股蘑菇味……原来她已经快砍到前天来过的蘑菇丛了。
嗯,把这条路开好,下次再来摘蘑菇就很方便。
甚至,等到雨后再来检查,如果这里又长出新的蘑菇,可见此处能不断刷新出蘑菇来,是一个重点的食材供给区。
想到食材来源,温迪觉得自己的力气好像更大了,她加快速度,终于砍到了大树旁。
望着眼前满满当当的蘑菇,温迪很是高兴。
有了这份高兴,她就想要与人分享,荒岛上能让她分享快乐的也只有一个人。
温迪转身走,想去找黑毛,却突然听到了一声大叫。
“啊!”
这大叫声还有回音。
是黑毛!
他遇险了?受伤了?被偷袭了?温迪惊慌不已,抓紧斧头朝着声源狂奔而去。
只不过,等她赶到黑毛“消失”的地方,所见的一切却与她所想的完全不同。
地上有一个大洞,黑毛站在洞里面抬头看她,一脸喜悦:“温迪?你来找我啊?”
“你怎么回事?我以为你出事了!”温迪在地洞边转圈圈,又担心又不知道怎么下去。
黑毛倒是心大,把斧头放在地上,张开双臂:“你跳下来嘛,我会接你。”
“开什么玩笑!这里多高啊!”温迪吼他。
“没事的,你下来,我肯定能接住你!”黑毛信誓旦旦地说。
他劝了温迪半天,保证得很有说服力。
温迪终于被说动了。
“你一定要接住我啊。”她一脸严肃,“不许开玩笑,不许吓我,不许……”