这个炮灰不称职(穿书)(42)
“哦,那我要学会全部做法,那我以后就可以做面给姐姐吃了。”苏敬之一听连忙站着椅子上,居高临下的认真的看着苏莺娘和面的动作。
“好啊。”苏莺娘和好面团之后,这才抬头望着苏敬之答应。
接下来苏莺娘便将面团放置碗中,这才指着它对对苏敬之说:“这是醒面,是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程也叫作饧面。饧面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道柔软,口感也更加的细腻和顺滑。”
“呃,是不是让面团睡一会儿,面就更好吃?”苏敬之好奇心特别旺盛又问一句。
苏莺娘也没有不耐烦苏敬之的问题,反而很认真的回答他:“算是吧,我也是按照那些厨子学会的,其实这也算是我第一次做面条。”
在醒面的这段时间里,苏莺娘也没有停下,而是开始洗锅,和准备柴火,准备开始烧水。
而苏敬之则一直趴在桌子上,眼巴巴的盯着面团,看得眼睛都gān涩不已,但也只是揉一揉眼睛继续盯着,他倒是想看看面团是怎么睡觉的。
苏莺娘烧开水后,看到这一幕,不禁宛然一笑,这苏敬之还真的小孩子家家的,竟然可以盯着面团这么久,也不放弃。
她慈祥的摸了摸苏敬之的狗头后,这才问他:“看到面团是怎么睡觉了吗?再不看到,我可是要下锅煮了。”
“没有看到,是不是姐你在骗我?”苏敬之听到她的话后,心里一急,反而问起了苏莺娘。
苏莺娘看着他认真的样子,便觉得很好笑,但她忍住不笑出声,摸了又摸苏敬之的狗头,也认真的回答他:“你当然看不见,因为面团不会动的,所以你自然也就看不到。”
她洗了洗手,将醒好的面团拿到手中,放置在gān净的地方,拿一根gān净的木棍,反复压平它,压成薄薄的一层后,便拿菜刀从头到尾一条条的切下来,就这样一条条大小均匀的宽面条便成形了。
然后再将面条一点一点的放进锅中,最后便是等着煮熟面条,再将它捞出来,放进碗里,加一点油盐酱醋和一些gān辣椒粉,一碗好吃的面条便出现了。
“可惜,没有菜叶子和jī蛋,不然这面条一定更好吃。”苏莺娘看着素净的面条叹了一口气。
苏敬之他觉得面条的清香扑鼻而来,他之前刚填饱的肚子又开始饿了起来,说真的他好久没有吃过正经的饭菜了,一直吃着自己做的那些惨不忍睹的饭菜,味道自然难吃的很。
“姐,姐,我也想吃面条。”苏二狗子吞咽着自己的唾液,眼巴巴的看着那碗面条问着苏莺娘,就像一条小狗崽子,身后的那一条尾巴摇啊摇。
苏莺娘才刚开始坐下来吃了一口面,便看到苏敬之那副样子,“噗嗤”一声没忍住便笑了出声。
“不是说已经吃饱了吗?”苏莺娘放下手中的碗筷,扯了扯苏敬之两边的脸皮。
苏敬之艰难的在她的手中使劲的摇了摇头,眼巴巴的看着她:“没有吃饱,我还想吃。”
“锅中还有,你去将它捞出来,我给你加油盐。”苏莺娘放开他的脸皮,摸了摸苏敬之的头,这才满意的饶过他。
“好嘞。”苏敬之立马神jīng气慡的跑去捞面条了。
深夜,苏莺娘躺着chuáng上细细整理着今天的事情,并认真的反思了自己一番,确认自己只要一碰上男主就倒霉的事实,所以以后她还是得离他远远的吧。
唉,事已至此,多想无益,还不如补足jīng力,明日她还得应付洒扫庭里的那群倚老卖老的人,总之活她gān了,那么饭就不能缺了她的份。
苏莺娘望着窗外的月儿,不由自主的想起了前世听过的一首中的那句诗,可以说便是她现在真实的写照:月儿弯弯照九州,几家欢乐几家愁。
她看着月亮慢慢的眼皮便开始合上了,梦里的月亮也依然那么亮,但却还是那么遥不可及,苏莺娘在梦里也依然孤独的望着月亮。
第二十一章
jī鸣之时,苏莺娘用再次走在去陆府gān活的路上,可能是昨晚想得太多了吧,所以她深夜的时候才睡着,现在又这么早起,自然睡意朦胧,挣扎着往陆府的方向走去。
起得早的苏莺娘成功在陆府吃到了早膳,然后便开始她的一天的劳作:扫落叶。
现在刚入初夏,天气开始炎热起来了,所以林子里的落叶有是有一点,但不多。
她经过了昨天的熟悉期,扫地的业务都顺手了不少,再加上她心里昨晚想好的计划所需,所以她很勤奋的加快速度扫完自己负责的林子,终于她成功在离午膳时间还有一个时辰的时间,扫完林子里的落叶。