大概是因为开业大酬宾,一份浓油赤酱的肥肠面只要两块钱,所以许家面馆生意异常火爆。
这股热潮一直持续到晚上8:00,到最后,所有人都忙得人仰马翻,备好的卤肥肠不够用了,连明天要卖的凉菜也被临时拿过来用。没有肥肠面就猪耳朵面,卤牛肉面。
再到最后,面条也不够了。
林安从大学回来上面馆见小伙伴,顺带着吃夜宵,肚子还在咕噜咕噜叫呢,头一桩事就是跟许晨阳一块儿超市买面条。
擀面条是不可能的,来不及。
好不容易持续到晚上9:00,按道理来说应该可以歇歇了,没想到夜宵的风潮又开始了。
许家爹妈都瞠目结舌,完全没想到自家生意会这么好。来吃夜宵的人点了面条还嫌不够,又要卤菜配着,吃完了还得打包带走。
宋楠楠一边帮忙跑腿一边问许晨阳:“哎,你家考虑过没有?开连锁店。”
许晨阳忙得不可开交,闻声头都不抬:“连锁店?”
“对呀,我观察了,你家的面之所以受欢迎除了今天搞特价活动便宜之外,主要就是因为卤菜好。好多人就是为了吃卤菜才来的。说话凭良心,你们家的面条也没啥特别的。”
宋楠楠认真道,“你家卤菜有自己的秘方,而且挺受欢迎的。这做生意呀,小打小闹总归不是长久之计,只有做大了才能做得更好,不然怎么讲叫做大做强呢?”
反正上辈子她自己买卤菜都倾向于买连锁店产品,没什么特别的原因,感觉比较正规,卫生也放心些。
她住的小区门口的紫燕百味鸡外头的队友永远都能排成长龙。还有周黑鸭,绝味鸭脖这些,她就没看他们缺过生意。
人家招牌打出去了,开出来的店面就连广告都不用特别投放。
许晨阳迟疑地点点头:“那我跟我爸妈说说看。”
有的时候他真怀疑宋楠楠的嘴巴开过光。她说他家的面馆生意会火爆,还真不错,起码是个开门红。
说不定开起卤菜连锁店,生意也能做下去。
一直忙到差不多晚上十点半,实在没货了,面馆才关门打烊。
但是许晨阳他妈还没心思考虑连锁店的事,她要先打发了自己弟弟。
没错,就是开乐器行的那位舅舅。
为啥?因为这位大兄弟又改主意了。经过漫长的岁月抽打,他终于意识到音乐拯救不了他,他得直面惨淡的人生,想办法挣钱花。
所以,他要改行。
“姐,我跟你说,我真的不是瞎胡闹。我做过市场调研,你看看这上头写着,大头贴的机器不贵的。自己装的话,万把块钱肯定能搞下来。门面我那边是现成的。我看市里头每家拍大头贴的店,生意都好的不得了。而且咱们这么大的厂区,就没两家做这个,不少人在那边都要排队呢。我做这个肯定有生意。”
宋楠楠都要告辞了,听了一耳朵忍不住挑眉。
许晨阳看她的样子,奇怪道:“你什么意思啊?”
“没什么意思,夸你舅能觉得你舅好。”
许晨阳信了她的邪,这话怎么听怎么像是反讽。
宋楠楠瞪眼睛:“我认真的,你舅有商业头脑,做生意之前还去做调研。”
许晨阳更加奇怪:“这不是最基本的吗?不代表他有商业头脑。”
宋楠楠想叹气:“你以为基本就那么容易做到啊。多少人都是想当然,一拍脑袋就做决定的。你舅舅这个商机捕捉的不错呀。”
可以说相当不错,起码现在正是大头贴风靡的开始。而且这股风不是只刮了一阵,一直持续到宋楠楠上大学的时候,女生依然青睐于拍大头贴。
这种变相版的简易立可拍坚挺持久,直到智能手机大行其道,电子照片要比实体照片在生活中应用更多的时候,才含恨退出历史舞台。
有这几年的时间,的确能挣不少钱了。起码总比舅舅成天守着卖不出去的昂贵乐器来的妙。
许晨阳他妈眉头却皱得死紧,跟自己弟弟推心置腹:“你这会儿跟我说这个也没用啊。你也看到了,我们面馆才刚开起来,这装修各方面花的钱本钱还没收回头呢。现在正是我手上最紧的时候,我真没钱借你。”
舅舅有些沮丧,其实家里人都不支持他做生意,姐姐还算态度好的呢。
他跟父母提到这件事,老头老太太的第一反应就是乐器行开不下去了,那太好了,赶紧关门。把门面房租出去,再想办法找份安稳的工作。
要他说什么好呢,这老头老太太好像还生活在七八十年代的厂区,沉浸在工人子弟真光荣的荣誉中醒不过来。
现在安稳的工作哪有那么好找,他一把年纪也没啥专长,人家凭什么要他?