女配失去恋爱脑[多世界](109)
穆德望向苏雨,赵兰心的话、甚至所有人的话他都不在意,他想知道苏雨是怎么想的。这场比赛是她一直期待,并且为之努力很久的。他不想苏雨辛辛苦苦拿到的冠军被人质疑。
苏雨回他一个安心的笑,站出来,“那你想怎么比?”
“很简单”,赵兰心挑了挑眉,“所有评委不看比赛过程,在封闭空间内,比赛时间到后,再出来评价。可以吗?”
这里二十多个厨师,对赵兰心来说都是面子货。而她的目的,也只是将苏雨踩在脚下。
“可以”,她对自己的厨艺太有自信,苏雨盯着她,万千思绪一闪而过,却只是转向穆德,轻轻询问。
穆德点头,他无条件信任苏雨。
主办方也松口气,能保证赛事公正,也更加有公信力。他们立马改变规则。赛程分两部分直播,一部分直播选手,一个直播评委,保证公开透明。
改变规则后,赵兰心似笑非笑,一屁股坐在凳子上,开始玩全息游戏。
“主人主人,快起来,获得专业人士的惊叹度,对你更有好处!”
系统不停催促,赵兰心依旧气定神闲地坐在座位上,连料理台上也只分布着零零散散的食材。
在紧张急促的氛围中,尤为显眼。
苏雨耳朵动了动,不明所以地望向赵兰心,她刚才听到声音。这难道就是赵兰心的系统吗。
苏雨抿抿唇,将土鸭蛋的蛋黄、一小撮盐放入面粉中,慢慢揉搓,而另一旁,由老母鸡、老母鸭、金华火腿、排骨、干贝等组成的汤正在慢慢熬煮。
面中不加一滴水,她将金黄色的面放在桌板上醒面后,又从水中拿出一条鱼。
大头鱼肉多无小刺,她将大块的鱼切下,鱼骨放到一旁。慢慢刮着鱼肉,6斤的鱼只刮出4两可用的鱼蓉,她放入盐和糖,捏出胶性后放置一旁。
这时,金黄的面醒好,她放入竹竿下,一只腿点地,一只腿坐在上面,杆压面。
顿时,所有人的目光聚焦在她身上。
·这是?既祈祷后又弄出什么幺蛾子?
·苏雨能少弄点花头吗?安心做菜不好吗?
正当网友不屑于她哗众取宠的动作时,金色的弹幕漂浮在银幕上。
“这是坐杆,是古地球常见的方法,做出的面会很有劲道。苏雨的揉的面,全是由鸭蛋黄和成,不加一滴水。我有个猜想,这是不是坐杆大刀金丝面!快失传的川西名菜。三推四压后,铺开的面薄如蝉翼,甚至可透字。再经过长达半米的大刀细细切制,细能穿针孔。”
他这一番话瞬间吸引众人好奇心。
而赵兰心眉头微挑,内心轻笑。玩出再多花头又怎样,去除不了m元素的苏雨,在她眼里就是垫脚石。
而不论众人的目光友善或是讽刺,都毫不影响苏雨,她只是将这些日子里熟悉过无数遍的动作一一重现。
再将汤反复过滤熬煮后,只留下清如水的汤,可那香味如同百亿核弹般瞬间扩散开来。奇异的香味勾引着味蕾,观众们的口水不受控制留下。
眼瞧着时间只剩下1小时,苏雨将鱼骨猛火煎后又用另一个锅熬煮鱼汤,等鱼汤变得香浓白醇后,捞出鱼骨,她将之前的鱼蓉放在裱花袋中,在鱼汤中挤出一根鱼面。
煮好后,放入碗中。
苏雨不经意一瞟,便见赵兰心此刻才动手,她随意地将面放入高汤中熬煮。
这是苏雨这辈子第一看赵兰心煮面。她这次倒没有煮糊面,熟后便取出,再将经过检测的肉糜放入锅中炒。
“多了多了”,细细小小的声音提示,它带点犹豫,“主人,苏雨那里好香啊,你闻到了吗?”
“闭嘴!”
赵兰心面色不虞,苏雨眼看只剩下几分钟,便将金丝面放入高汤中熬煮。捞出后,金黄细透的面条放在白水般的高汤中,旁边放入一颗青菜,毫不显眼,但那香味却霸道至极。
铃声响后,评委依次走出,菜统一放在桌上评比。
“这!”评委瞪大眼睛,他一口就尝出兰心美食店的面,这面没了平时的软烂,爽滑Q弹,用鸡汤熬煮,上面还放着肉糜。美味在口中爆炸,他不自觉看了眼穆德元帅。
正义的天平在他心中摇摆。
这么好吃的食物,他不相信有谁能够胜过。
他想和平时的好友递个眼色,却发现他们纷纷呆在原地,眯着眼,仿佛在回想。
可他看那些评委的前面,只有一碗平平无奇的清水面,相比较高浓的金黄鸡汤,完全不显眼。
秉持着公平的态度,他按捺住想直接给赵兰心金奖评分的冲动,分出点心思给到这碗面,但心里已经带上偏见。
筷子挑起那一缕金黄的细面,评委暗衬,刀工不错。可面到嘴边,鼻间传来浓烈的香味。可这并没有动摇评委的心,毕竟不少厨师做出的菜闻着香却很难吃。