司南惊：“啥？”

唐玄笑意加深，“你三岁时，我抱你，你就亲过我。”

那一次，是亲在了左脸。

啥啥啥？！

司南整个人都不好了。

三岁！

那个人不是他！！！

他的小玄玄被另一个司南捷足先“亲”了！

“不行，我要亲回来！”

“你还要抱我！”

比三岁时抱得更久！

司南把刀一扔，扯着唐玄开玩笑。

唐玄向后一仰，挡住他，“现在大了，不能亲了。”

唐玄知道，他是在开玩笑。

可是，他自己的心却是真的。

所以，不行。

既然决定了不和他发展“男朋友”以外的关系，那么除了宠他之外，不允许自己做任何出格的事。

司南其实并不是真要亲，然而看到唐玄这副“嫌弃”的样子，瞬间不满：“我前天也是这么大，还亲你来着！”

唐玄眸光一闪，“你不是说，那是谢礼吗？”

司南：……

什么叫搬起石头砸自己的脚！

***

头一天纳客，原本准备了中午和晚上两顿的食材，没想到客人这么多，一顿就卖完了。

司南把“今日售罄，欢迎预订”的牌子挂出去，关起门来给大伙开了个会。

为了让气氛轻松一些，边吃边说。

司南、唐玄、崔实和钟疆坐在小桌上，一帮小伙子分成两堆，围着大桌坐了，三四个人分一个铜火锅，敞开了吃。

看着那一盘盘撂到冒尖的肉片，崔实瞪大眼，“不是说没肉了吗？”

“这是一早留出来的，咱们自己吃。”

崔实一阵肉疼，“这要是拿出来卖，得多收多少钱？”

司南笑道：“多少钱算多？以后咱们店里每日食材定量，卖完就闭店。想吃？明日请早。”

崔实蒙了，“这不是把到手的银钱往外扔吗？”

司南摇摇头，“扔一分，进来十分，实哥你说这买卖划算不划算？”

崔实不解，“这话啥意思？”

“饥饿营销。”感谢那些年盯着屏幕抢某米的日日夜夜，让他对消费者的心理有了更深入的了解。

其实，这一招用在古人身上更合适。

爱跟风，爱面子，能吹能显摆，这一点古人可比现代人更突出。

尤其是大宋，汴京百姓不缺钱，缺的是花样。

你跟他们说“哪个酒楼菜好吃”，他们可能不会在意；换成“哪个酒楼出了道什么稀罕菜”，他们八成会去瞧一瞧，只是，具体哪天去就不一定了。

若再换成“哪个酒楼位子可难定了，客人从东京排到了西京，官家去了都不一定能插队，谁要在他家吃一顿，值得吹上一整年”……

司南笑眯眯往众人身上扫了一圈，“你们说，换成是你，你想过来吃一吃不？”

钟缰点头，“肯定想。不仅想，还要尽快，赶在别人前面，这才有面儿。不光是我，还有皇城司的同僚，到时候兄弟们一合计，八成得拉帮结伙一起来。”

“我也想，就是吃不起。”崔实咧着嘴笑。

大伙都笑了。

唐玄想得更深远，“一时的噱头，能长久吗？”

司南丢给他一个赞赏的小眼神，“这个问题好，这才是咱们的立店之本——要想长长久久地红火下去，还是要从食物本身下工夫。”

“这也是为什么我坚持每日食材定量，卖就卖最新鲜的，做就做最好吃的。今日客人多，咱们多买十斤肉，明日客人少了，多出来的这十斤后日怎么办？用，则不新鲜，扔，势必心疼。”

“留着自己吃呢？”

“一次两次自己吃，十次八次呢？”司南看着他们，真诚地说，“这是咱们大伙的营生，可能要做大半辈子的事业，不能像个没有章程、没有路数的小作坊。”

咱们的营生……

大半辈子的事业……

众人目不转睛地看着司南，心内泛起涟漪。

司南继续道：“若食材跟着客流走，还有一个问题：会忙不过来。忙得太过，难免敷衍，味道不过关，客人吃了一次不满意，第二次就不来了。咱们开店做吃食，要的是口碑，靠的是回头客。”

众人皆信服地点头。

崔实拍桌子，“南哥儿，你说吧，你出个章程，咱们只管照着做。”

司南露出笑意，“基本的几点我大致拟好了，后面几日咱们辛苦些，搞个小培训。眼下开这个会，就是想听听兄弟们的想法，你们在各自的岗位上体会一定比我细致，都来说说，哪里需要改进？”

众人相互看看，谁都没开口。

要么不知道说什么，要么不好意思说，说出来就好像挑司南的毛病似的。

这事他们可不能做。

司南眨眨眼，“都没有吗？”