大理寺厨娘(55)
柏娘子站在一旁正紧张呢,听甄榛说要让她休息,忙摆摆手说:“我、我都习惯了的,哪能再劳累小娘子呢。”
阿潼看她还是紧张,上前安慰:“我们公厨不像御史府有那般多的规矩,平日里都是将小娘子当作亲阿姐待的,娘子放宽心,没人会为难您的。”
望见在阿潼的安慰下柏娘子逐渐放松下来,甄榛便也不再杵在一旁碍事,径直去琢磨今日给大家做些什么菜式。
大理寺向来是跟着犯人的步调走,闲暇时候人人都在院子里望天,若有了大案忙碌起来,个个都脚不沾地。
前些时日寺卿大人交给陆深的要案还没能侦破,因而自从宫门外一见后,便再难见他的身影。今日好容易得了陆深准信,说案情有了重大进展,缉拿了犯人便能结案,还说要和属下们一同回寺中用饭,甄榛便想着给他们做些爽口开胃的吃食,也好犒劳犒劳他们。
夏日正盛,吃凉拌菜最合适不过了。催着阿多去买了几只土鸡,利落地收拾干净后扔到锅中煮上,甄榛就着手调制凉拌手撕鸡的蘸料。
凉拌菜最大的特点便是酸辣开胃,食材本身先不提,蘸水才是最重要的点睛之笔。
辣子、蒜泥和葱末是最和谐的搭配,蒜头的呛鼻和辣子的麻香在热油的浇灌下更加极致地混合在一起,使得空气中都弥漫着诱人的香气。再拌上白糖、清酱和芝麻提味,撒一撮盐巴收尾,这才算是凉拌手撕鸡的真正的灵魂。
等鸡肉熟透,用木箸扎了捞到冰水之中,低温让鸡肉变得富有弹性,也更好在夏天入口。用手细细地将肉撕成细条,倒入调好的蘸水,让每一块肉都被其充分浸润入味,这才算成了。
剩下的鸡汤也不浪费,用作汤底既鲜美又有营养,随意丢了些馎饦进去,不过片刻便可捞出,正适合每日在长安城中奔波的官吏们填胃。
等甄榛将所有的鸡肉都料理完端上桌,也到了午间开饭的时刻,陆深却迟迟不到。
甄榛走到公厨大门口,垫脚往前衙方向看去,却发现每个人都愁眉苦脸地快步奔走,时不时地还有些骚乱声。
甄榛心中隐隐不安。可大理寺有规矩,后厨里的人是不许往前面去的,若平日里小心些不被人发现还好,现下这么多双眼睛盯着,甄榛却不敢坏了规矩。
还好甄榛眼尖,远远地看见了先前有过交集的汪书吏,小声地将他叫了过来,问道:“敢问汪郎君,前衙这是怎么了?这都是用午食的时候了,也不见有人过来,让人怪担心的。”
那汪书吏一改原先的直爽大方,吞吞吐吐地好一会子也没说发生了什么。
甄榛看他着模样,心头凉了一半,盯着汪书吏的脸,一字一句地发问:“是不是陆深出事了?”
“哎!甄小娘子,某本不欲说给你听,既然你已经猜到了,也不好瞒你。”
“方才陆郎君带人追捕逃犯,本已布下天罗地网,谁知那凶徒竟然带有袖箭,陆郎君为了保护属下的兵将,不小心着了道。还好箭上没萃毒,不然就算太上真君来了也是无力回天。不过饶是这样,寺中也无人敢拔箭头,陆郎君现下更是昏迷不醒。”汪书吏摇头叹气地张嘴解释,又怕甄榛听了这个消息承受不住,紧张地看着她。
甄榛此刻却是异常地冷静,条理清晰地问他:“那箭头有多大?伤到了哪里?请了大夫没有?”
没听到预料中的哭泣声,汪书吏有些意外,愣了一会才答道:“其余的我也不清楚,只知道寺卿大人已请了太医前来拔箭诊疗,刚刚才进了屋。”
也不顾什么礼数细节,甄榛稍一点头感谢,便大跨步地朝陆深平日批阅案卷的房间走去。
作者有话要说:赶在最后一刻更新(虽然字数不够还是没有花花……)感谢在2020-08-09 18:36:39~2020-08-10 23:57:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第30章 长安夏·韩式参鸡汤
看到甄榛进来, 满屋子的官吏都愣了。有反应快的先让出路,又扯了扯身边的同僚。一群人有望天的有看地的,最后干脆全出去了, 只留甄榛和太医并一个药童在屋中照看。
陆深丝毫不见平日里的威严模样,惨白着一张脸躺在床上, 原本洁白的里衣被血洇透, 胸口还有一截剪去尾羽的箭身, 让人看着便觉得心里发慌。
第一次看到这般场面,原本还能控制住自己神色的甄榛终于绷不住了, 面上的血色瞬间褪去,声音有些发颤地问太医:“大人,怎么还不拔箭,陆深……陆少卿伤的如何?”