重生之带着相公巧种田(55)
顾云峰也不吭声,冲小勇点了点头,低声道:“那我走了。”便将卤水递给年晓米。
年晓米接过,笑道:“你瞧玉虎这个娃,光顾着吃,卤水都忘了拿,孕妇啊,我今天我正好打算做点豆 腐脑,你也尝尝看,和你奶奶哪个味道好,哈哈!”
顾云峰愣了下,看了看年晓米,又看了看小勇。( 独家海棠)独~家。
小勇生怕他跑了一样,竟然不自觉说道:“云峰哥,一块留下吃点吧!”
他这话一说完,年晓米跟颜墨都怔住了,自家弟弟向来内向含蓄,甚至有些高冷,啥时候那么主动了?
顾云峰也没再推辞,走了进来,在走过小勇身边时,看了他一眼,没成想正好跟小勇的视线对上。
顾云峰竟然也有些不自然地脸红起来。
小勇在心里偷偷笑了起来,原来他和自己一样,只是外表成熟,内心还是很单纯滴……
顾云峰也是个勤快的少年,乘着年晓米做豆 腐脑的时候,来到院子中帮颜墨干活。
小勇偷偷望着,顾云峰麻利得很,干净利落,是干活的好手。
不晓得是不是自己眼神太过热切,那边的顾云峰竟也朝他看过来。
四目再次相对,这次彼此没有回避,都笑了起来。
齐婆婆已经将制作豆 腐脑的方法教给年晓米,今天原计划尝试做豆 腐脑的,被“鸳鸯浴”耽搁了……
“相公,帮我将驴子套在石磨上。”
要做豆花,必须使用石磨,以前石磨闲置着,后来被搬出来磨豆浆才重见天日。
驴子套了车,年晓米便叫颜墨推磨,自己站在边上,把泡了一夜的黄豆,往磨斗里倒。
颜墨推着磨,纳闷地问道:“媳妇,你这是要做豆 腐啊?听说做豆 腐很麻烦呢。”
年晓米扫着黄豆,笑道:“黄豆不一定非要做豆 腐啊,还能做出其他很多东西呢,比如今天做的豆 腐脑,非常容易,也很好吃,齐婆婆教我的。”
“哦。”颜墨轻嗯了声,便卖力推起磨。
按说刚刚鏖战很消耗体能的,可此刻他一点不感到腰酸背痛,年晓米也是一样,精力满满。
这当然都是“自然之心”灵气的滋养……
作者有话说
谢谢所有还一直追读的小可爱们,还有新来的朋友们,谢谢你们!!
目前CP除了 年颜外,还有年小勇VS颜舒白/顾云峰(暂不确定是谁)
兰花姐很快也将安排哟!
周三的更新时间临时改在晚间九点。
第45章 媳妇,好香啊!真是入口即化!
很快,一小桶的豆浆磨好了,还比较浑浊。
年晓米到厨房取出块干净的纱布,让小勇绷着,又让妞妞拿来个大铁盆。
他把磨好的豆浆倒入纱布,滤出杂质,流下来的才是纯净的豆浆。
“玉虎,把卤水拿来。”
等卤水拿来,年晓米将清澈的豆浆再次倒入铁锅,文火慢熬,再将卤水倒了点,使高温的豆浆慢慢凝固。
随后,乘着还未冷却前,赶紧倒入小桶中,盖上湿布。
“媳妇,好香啊,这是做好了?”颜墨从外面探进头。
“我再做个咸辣的汤汁,你把饴糖拿出一块冲开。”
在这个朝代,还没出现甘蔗加工的蔗糖,只有淀粉水解而成的饴糖,其中甜味成分是麦芽糖。
年晓米先舀了两勺豆 腐脑放入碗中,然后放入饴糖汁,递给玉虎和妞妞。
嫩白的豆 腐脑和金黄的糖汁裹在一起,煞是好看,入嘴即化,两个宝贝吃得很开心。
之后他又调了几碗,放入辣椒油和海盐等调味料,做成咸辣口味的,端给颜墨、小勇和顾云峰。
颜墨捧着碗,来到院中,坐在小石凳上,顾不得等它凉,急忙往嘴里送。
果然,比豆 腐还要嫩滑爽口!
就在这时,兰花姐抱着一个竹筐跑了过来。
“哟!妹夫,你家做豆 腐呢?咋那么香哩?”
年晓米端着碗豆 腐脑走了出来,“兰花姐,快来尝尝我做的豆 腐脑!”
兰花姐接过,乍一闻见,香辣的气息和豆 腐的清甜相得益彰,让人垂涎欲滴。
“妹子,这个做起来麻烦不?”
年晓米笑道:“不麻烦,比做豆 腐简单多了。”
兰花姐嘴里吃着豆 腐脑,频频点头,“那你们以后早上进城,不如捎带桶豆 腐脑去卖啊。”
玉虎拍手乐道:“太好了,咱们的小吃又增加了一种!不过要卖多少钱一碗?”
年晓米想了想,“和凉皮一样吧,两文钱一碗,虽然便宜,可这黄豆本钱也不贵,就当多样买卖,薄利多销啊!”
颜墨点头,“成!虽说红薯干和凉皮卖的不错,可就这两样,城里人终归会吃腻,做桶豆 腐脑去卖确实极好!不过别弄太多了,凉皮少做点。”