瘸腿少爷的厨神娇妻(7)
看到米果疑惑的目光,蔡大壮直接解释了自己贱卖的原因。“小姑娘,我也不骗你,这个豆子是去年剩下的陈豆子,今年的绿豆已经上市了,这一点去年的陈豆子批发的话不合算,你要是一起买了,我就直接便宜处理给你了,你也看到了,一点没坏,买回去很划算的。”
“多少钱?要是价格合适我就带回去了。”米果在袋子里翻了几下,的确没发现有坏豆子的情况,于是打算带回去做绿豆汤卖。
听到米果问价,蔡大壮爽快的答道:“这一袋大概五十几斤的样子,我就算你五十斤好了,现在市场价在十块左右,这是去年卖剩下的,算你八块好了。你看这个价行不行?”
“行,就这个价吧。”米果想了一下发现这个价格很合适,于是直接付了现金。
“小姑娘,我帮你送上车吧。”看着大包小包的米果,蔡大壮主动提出帮忙。
“不用,这点东西,我可以的。”
回家后,米果开始检查起买到的东西,发现需要的东西都已经买齐后,米果开始清洗厨房里的大铁锅,开始熬卤水,为摆摊做准备。
一早,米果起床后,第一件事就是去看昨晚熬的卤水怎么样了。揭开锅盖,尝了一下卤水的味道,米果发现还是不够入味,看来还要熬上几天才行,将卤水里面的东西都挑出来后,米果又重复了一次昨天添加卤制品的行为,重新为卤水换上新的食材进去。
米果知道,要想熬出一锅好卤水,不但要舍得下材料还要经过时间的等待。为了缩短等待的时间,米果选择了一个取巧的行为,在熬制的过程中不断的为卤水输送灵力,这样做不但可以缩短卤水成熟的时间。还能净化因为长时间卤制不同食材是融入到汤中的杂质,不但可以使得卤汤味道更加香醇,还能让人吃起来更加健康卫生。
两天后,米果一大早就骑着自己用三轮车改装的早餐车来到美食城的集体摆摊地点。因为都是交过钱的固定摊位,所以不存在什么占别人位子的事情发生。
这里摆摊的摊主在看到米果骑着车来到中间的空位上时都好奇得看向她。离米果位置最近的是一位卖煎饼的大妈,看到米果将车停到自己旁边,看着盖得严严实实的不锈钢桶,不禁好奇对方这是卖得什么。
“小姑娘,你这卖的是什么?我还是第一次见你过来摆摊呢?”
其他人见有人已经打听了,不由得竖起了耳朵想看看这个新来得是不是过来和自己抢生意的。
米果看着大家都对自己卖得东西产生了好奇,直接揭开了垛在了煤炉上的不锈钢桶的盖子。“我卖肉夹馍。”
“好香的味道。”
就在米果揭开盖子的一瞬间一股霸道的卤肉香直接向四周飘散开来。卖煎饼的大妈此时也没心思去问其他的了,只觉得直接手里正吃着得煎饼都不香了。
“小姑娘,你这肉夹馍怎么卖的?给我来一份尝尝。”
米果刚刚将需要的东西摆好,没想到自己的第一位客人居然是一同摆摊的摊主。不过别管是谁,只要开张了就行。
“婶子,我这肉夹馍十块钱一个,卤肉也可以单卖,五十一斤。你要什么?”
听到价格,隔壁摊主有些下不了手。“十块,小姑娘,你这卖得也太贵了,我卖一份加了各种馅料的煎饼也才十块左右。你这就只有一点肉末和一个馒头,实在是太贵了。”
听到对方嫌贵,米果笑着解释起来,“婶子,你看价格也别忘了看我做的味道呀。再说这价格真不贵,菜市场猪肉涨价了我这个价格也就是赚个辛苦钱。”
“那算了,我还是吃我的煎饼吧。”犹豫再三,隔壁摊主还是没舍得买。
而其他摊主在听到米果的定价后也觉得有些贵了,于是本来在闻到香味时还打算买来尝尝的心思也淡了下来。
正当米果打算将卤肉桶盖上时,一个身材高挑的女孩子走到了她的摊位前。“老板,你这卖得是什么?怎么这么香?”
还没等米果回答,一个卖早点的摊主直接抢答道:“她卖肉夹馍,十块一个。你还不如来我这吃蛋炒饭呢。”
女孩子没理会一旁插话的摊主,深吸了一口卤肉桶散发出的香味后,直接对米果道:“十块是吗?给我来一个。”
米果动作利索的从卤肉桶中捞出了一块肉,然后快速的剁吧了几下,然后看向面前的女孩,“吃辣吗?”
“要,多放点辣椒。”李玲正沉迷在卤肉的香气中不可自拔,听到米果的声音后直接清醒了过来。
“给,拿好。付款可以扫车上的二维码。”
第4章
李玲走后,又陆陆续续来了一些客人,在卖完今天的份量后,米果开始收拾起东西,然后在周围摊主羡慕嫉妒的目光下提早收摊回家了。将车停好后,米果将车上的用具都搬进厨房开始清洗起来,一番忙碌结束后,她坐在桌前开始清算起早上所得的利润。