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农门纪事+番外(122)

作者:秋烟冉冉 阅读记录

“一会儿我来炒菜,你就知道好吃不好吃了。”林园笑道。

两人满载而归。

陆大娘子看到两人背篓里的收获,惊讶不已,“就这小半天时间,你们捉了这么多鱼儿?咦,还有小虾?”

“这是园子姐的功劳!”陆子燕得意笑道。

“哦。”陆大娘子朝林园点了点头,“辛苦了。”

“陆大哥不在家,这是我应该做的。”林园微笑道。

“我这腰不太舒服,阿园啦,你来做饭吧。”陆大娘在椅上坐下来,“成天纺纱的,我这腰坐久了就会疼。”

她伸手揉着腰身,皱着眉尖。

“陆大娘歇着吧,我来烧饭。”林园笑着道。

她提着两个鱼篓子,动作麻利地进了后院。

陆子燕伸着脖子往后院看去一眼,小声问着陆大娘子,“娘,园子姐多好,你跟她说话,怎么总是不笑?”

陆大娘子脸儿沉下来,“我是长辈,需要笑着对晚辈说话吗?”

陆子燕不满地嘟着嘴,“我也是晚辈,你不是总对我笑吗?”

“你是我闺女,她是媳妇,能一样?”陆大娘子伸手一点女儿的额头,“你跟她好,我不管,但我跟你说的话,别傻乎乎地全说给她听,这媳妇跟婆婆跟姑子,是不能好成一块的。”

陆子燕听不懂,但为了不让老娘生气,还是老实地点了点头。

陆大娘子不让陆子燕帮林园烧饭,对林园说,陆子燕前几天染过风寒病,嗓子不能呛油烟。

林园没说什么,笑着道,“我一人也忙得过来,不用她帮忙的。”

这般慡快地答应了,倒让陆大娘子很意外,她拉着陆子燕坐在堂屋里闲聊着,候着午饭。

陆子燕是个坐不住的人,不让她烧饭,她站在厨房外看看总行吧?

陆大娘执拗不过,放她去了。

林园见陆子燕坐在厨房外面看着她忙,笑了笑,只管忙着自己的。

她心中也明白,陆大娘子这是心疼女儿呢!在考验她,会不会做饭。

农家媳妇要是不会做饭,将来饿着的可不是那媳妇一人,而是一大家子。

陆大娘子的担心,也不无道理。

几样简单的饭菜而已,林园根本不在话下。

林园问了陆大娘子主食吃什么后,就忙开了。

主食是米饭拌芥菜,菜有红烧鲤鱼,油炸鲤鱼块,咸菜gān炒小虾,外加野葱炒野jī/蛋,还有一盘子清炒藕簪。

洗净菜备用后,林园开始做主食。

她从大米缸里抓了三把米,放进陶罐里洗净后,倒入了放了水的大铁锅里煮起来。

煮到八分熟后,舀出来滤掉米汤,再倒在另一个小锅里的竹蔑上,隔水蒸起来。

接下来,便是做菜了。

油炸鱼块比较费时,若是后做这道菜,前面的炒野/jī蛋和炒藕簪就得凉掉,不管哪个季节,炒菜一冷就不好吃了。

林园便先炸鱼块。

炸鱼块冷了也好吃。

鲤鱼块已经洗净切好,并加了佐料腌制,这个时代的佐料也简单,只有八角和胡椒粉,连辣椒土豆都没有被发现。林园将鱼块沾上少量的面粉糊备用,只等大锅里的油烧热,就开始炸鱼块。

鱼块炸熟后,再沾上少量芝麻粒,浸入热油里几刻。

苏脆的油炸鱼就做好了。

陆子燕往堂屋瞧去一眼,发现她娘没有盯着她,飞快跑进厨房,伸手拈了一块油炸鱼,放开嘴就咬。

“哇,烫死我了。”陆子燕赶紧吐舌头。

林园好笑,“家里你最小,有吃的还不得让你可尽吃?你猴急什么?烫着不是?”

陆子燕脸儿一红,“你做的好吃嘛,我等不及了。”

林园好笑地摇摇头,又开始忙着做下一道菜。

接下来是炒藕簪,炒野jī/蛋,红烧鲤鱼,都不是什么难做的菜。

看着一盘盘热气腾腾,清香扑鼻的菜,陆子燕欢快当起了跑堂,一盘盘往堂屋端去。

“娘,娘,快看园子姐做的菜,香吧?不仅香,菜式还好看哩。”要不是有林园这个新嫂子在,陆子燕已经抓起筷子开吃了。

陆大娘子往桌上瞧去,这几盘菜的菜色,的确漂亮,漂亮得让她恍惚回到了过去,那个纸醉金迷的地方。

“还行吧。”她淡淡点头。

“还有米饭没好,园子姐说今天吃别样的米饭,我去瞧瞧。”陆子燕又欢欢喜喜跑进厨房去了。

厨房里,林园在做芥菜肉末饭。

只见林园正将肉gān末和香菇gān碎丁倒入油锅里炒着,一会儿后,她又倒入洗净切碎的芥菜末,炒了几下后,又加入熟米饭和盐,胡椒粉。

锅铲在大铁锅里炒得欢快,炒得变了色时,林园又抓了些野葱末撒进锅里。

顿时,厨房里香气扑鼻。

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