尝宋(美食)(89)
洁净的衣香和温度从他的怀抱中传来,而苏蘅的心跳得极快。
也许是被这笑容蛊惑,又或许是因为心底奇异的酥麻,她失神地看着他修长的手指过的地方,亲了上去。
这轻轻的一琢,如梅花轻抚于面上。然后她不顾薛恪的反应,拎起裙子,飞快地跑了。
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“小娘子,这里。”
一路跑到了厨房,张春娘和帮厨看见她,不约而同地指了指适才薛恪指过的同样的位置。
“你们,你们怎么知道?!”
苏蘅双手捧住自己红热到爆炸的脸,难道他们看到了??
张春娘把苏蘅带到厨房存水的大水缸前,黑漆漆的水缸盛满了清水,好似一面巨大的镜子,清清楚楚地照出苏蘅一侧沾上墨迹的脸。
雪白的皮肤上,那漆黑墨痕分外鲜明。
苏蘅,呆住。
然后,呆滞,石化。
好想一头扎进水缸里……
厨房中诸人突然看见水缸前的小娘子捂住自己的脸,久久无言。春娘疑惑上前,柔声问道:“小娘子是不是饿了?饭菜正准备着呢,一会就好,今日炒几个家常小菜,快得很。”
因着日前苏蘅天天吃辣食,今日春娘便做了清粥小菜,清清火气。
碧莹莹的粳米粥熬得软糯绵烂,小菜是瓜齑炒鸡丝、鸽松白菜包、蒸鱼鲊、清炒瓠子,流油的咸鸭蛋对半切开,红澄澄的鸭蛋黄极诱人食欲。
瓜齑炒鸡丝一向是苏蘅爱吃的。咸瓜齑是春天的时候自家腌的,用的材料无非黄瓜、茄子、萝卜这样平价的食材,但因为春娘的高超手艺,即使是寻常的食材,也能变成复杂的美味。
用干净的筷子从坛子里捞两条瓜齑出来,切做细丝长条。鸡脯肉也切做细丝,腌过后拿温凉的香油滑熟以保持鸡丝的嫩滑,然后转为大火,倒入酱瓜丝、笋干丝、虾米和葱白爆炒。因为瓜齑自带的甜咸味道,因此不需加任何调味料,炒熟便能吃了。
炒过的酱瓜中的辛辣麻凉被中和,咸中微微带甜,而笋丝和鸡丝本就是有口感而无味道的食材,因此吃起来相当提味,吃起来风味浓郁又不失清爽,简单好吃,佐粥尤妙。
夏白菜到了七八月是最肥的时候,切丝拿盐糖香油一拌就是很好吃的小菜。鸽子松是中午便做好的,现在要吃时便下蒸笼蒸透,一碟摆在白菜叶子边,要吃时自取了包着蘸酱吃便是,很是爽口。
苏蘅刚才还在心里暗自跟自己较劲,一闻到粥香菜香,扛不住肚子咕咕叫,又慢悠悠地回了正院吃晡食。
这一幕,浑如前世小时候跟爸妈吵架,扬言自己再也不吃饭了,可是等饭香传进房门,又自动坐到餐桌前了。
苏蘅和薛恪对坐,虽然赧然,虽然头快埋进粥碗里了,但是该夹的菜一筷子没少。
薛恪用膳的时候倒是自如。
他将一只白菜包包好,沾了酱递给苏蘅,浅浅勾唇道:“不必吃得那么快。”
苏蘅慢吞吞“嗯”了一声,抬头见他正看着自己。
薛恪的笑容淡下来,眼神掠过她的面庞,看透了她的心思,“不用和谁比,也不必在那些花样子上费心思。你做你自己喜欢做的事便是。”
苏蘅看着他,放下筷子,“若是我就是想做个香囊呢?”
“若是一定要做,”薛恪淡淡道:“我看那只幞头小猪就很好。”
作者有话要说:苏蘅:撩完就跑真刺激。回来吃饭怂如狗。
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瓜齑炒鸡丝的做法来自于《中馈录》,类似于今天的酱瓜炒肉,非常爽口,下粥妙物~
第41章 雪沫乳花盏
苏璞今日下了朝却没有回自己的住处, 而是来看苏蘅和新弟婿薛恪。
来了其实也没有什么事情,只是小坐,闲话家常而已。
时近中秋, 宫中本应有中秋宴饮,然则苏璞进宫带回的消息道是太后身子不大好, 小皇子灏的病亦反复,今上亦无心思举办宴饮。
苏蘅作为宗亲, 本还在担心是不是要随康阳入宫,此刻便可以留在自家家中过节。她一向散漫惯了,对于这样的事, 自然是举双手赞同。
“太后的病情本有了起色, 谁知前几日听闻官家听从台谏之意,褫夺了贾岩松枢密使之职位,又有意重提前朝疑案, 便又不大好了……”苏璞慢慢道。
原先在琅嬛院游玩时, 苏蘅某次偶尔无意中听到苏璞和江吟雪交谈时隐约提起过先帝时一桩案子, 其间提到了“幽州”“燕云”“进谏”的零碎语句。此事仿佛与江吟雪家族败落、而后她被卖入教坊一事有关系,因此苏璞才时时留意着此事。
当时苏蘅听到“燕云”这几个字,登时联想起了上辈子看过的史书的内容,然而他们说的隐晦, 江吟雪听闻伤心事又有泪意, 她也便不好再问下去。