第4章 除夕夜家宴

桌上摆着各色水果与鲜花，却不是为了食用，而是因为熏香太重恐怕有碍食欲，于是取清幽甘甜的花果香气而代替。

长公主是府中最尊贵之人，自然是列位于首座。

她虽年逾四十，但依然美得惊人。一身重紫常服，头戴金凤冠子，身材依旧苗条如少女，脖颈细长，弧线优美。但哪怕是家宴，她的妆容依旧淡而雅致，发髻也梳得一丝不苟，有端丽肃穆之美。

苏蘅看着长公主的面容，虽然不敢径直盯着她的面庞，但目光扫过，竟觉得自己的面容不大像亲爹苏璋，而更像养母康阳。

康阳的右手边是苏璋，左手边分别是苏璞、苏葵。

苏璞少有夙慧，得今上的喜爱，又比两个妹妹年长八九岁，在她们尚未及笄时便已通判怀州，不常待在汴京，唯有一年中的年尾岁首才回到家中。

苏璞长得像母亲，此刻带着销金花样幞头，更衬得颜色如冠玉。他的行动举止酷肖父亲苏璋，也是个随意温和的性子。

长公主思念儿子，此刻殷切切地看着儿子说话。

席间一共四五个人，后面却立侍了十余名添酒布菜的婢子。

苏蘅大大方方走过去，坐在苏璋旁边的空位上。

苏璞见她进来，不由一愣，笑道：“年前离家匆匆，未曾打量仔细，仅仅一年过去，阿蘅竟好似换了一个人。你的伤好些了吗？”

苏蘅还没开口，苏葵却先开口：“她当街纵马，马发起疯来把她摔在过路人身上，有那倒霉的人肉垫子垫着，她回来也不过是吓得发烧，哪里有什么伤？”

“只可怜那人肉垫子是参加春闱会试的举子，托你的福摔断了手，此番怕是要再等三年。”

苏葵白了苏蘅一眼，见后者居然一反常态地不气不恼，抿着嘴笑看她。

出语讥讽对方，就是要看个对方气急败坏的样子，见对方不但不急，还笑吟吟的，苏葵语气不由缓下来三分，但还是不饶人的利嘴，“我还以为你有多大胆子，成日只爱在外胡闹，叫人以为宗室女子都是你这样的！既然胆子恁小，何必伤人又伤己！”

“葵儿，住口！事情已过去，不许再提。”康阳轻声喝道。她的声音虽含着不容置疑的威严，但却很温柔。

康阳转首，温言问：“蘅儿，今日听说你亲自下厨，可是累坏了？庖厨中事何必你去做，有那春娘掌管就是。”

苏蘅乖巧而简短道：“儿不累。”这是她的真心话，只要能让她出府，真的不累。

苏璋见女儿在身边落座，想到月前她夸下海口说能令康阳回转心意，可她一身清爽从容地过来，半点油烟气都不沾，不由微微欠身侧过来，低声问道：“蘅儿，当日所言，可有把握？”

苏蘅见老爹的眉头微微皱起来，可见是真的把这件事放在心上了。她含笑，转而故意学苏璋略皱起眉头，装作严肃的样子回答道：“爹爹放心，儿必不负爹爹所托。”

丝竹之声愈发低下去，上第一盏酒，除夜家宴正式开始。

尽管是小家之宴，却也不能将就。

宴席并非现代常见的流水上菜，杯盘堆叠，而是需要将酒水和菜肴严格搭配，有点像苏蘅前世吃过的西餐。

酒共九盏，喝一杯酒便需换菜肴，吃新菜、撤旧菜。口味从轻盈到丰腴，从清淡到浓烈，主食和菜肴穿插着上，在微醺半酣间也能兼顾饱腹感。

第一、二盏酒与第三盏酒分别呈上的是时令干鲜果拼与鱼鲊。

干鲜果子都是现成的，放在头盏，谓之“劝酒果子”。

鱼鲊则是时下流行的凉碟，是在厨房掌事的张春娘先做好的。

取鲜活草鱼三四条，宰杀干净，里外抹盐，鱼鳃和鱼嘴里塞些姜片和麻椒，腌上一天，铺到砧板上，用布包住，压上几十斤重的青石板，除去多余的血水。第二天，剁去头尾，剔去骨头，将鱼肉片下来，码入坛子，用米醋、食盐、花椒、草果、陈皮拌匀，再倒进烧熟的芝麻油，封坛七日即成，之谓鱼鲊。①要吃的时候取出装盘即可。

水果和鱼鲊都不算是昂贵的食材，但皇族宗室大多遵循自太//祖皇帝传下来的这套用餐规则，以昭示俭之训。

但即便是寻常的事物，以金盘托着玳瑁小碟盛装，美器胜于美食，富贵之气可见一斑。

见父母兄姊此时都举杯祷祝，苏蘅也有样学样，说了两句吉祥话。

杯酒过喉下肚，席间的气氛更加快活轻松。

苏璞主讲，苏璋附和，主要是为了逗趣席间三个女子。讲的无非是朝中大臣某某如何畏惧妻子，某某如何在酒宴上闹了笑话之类的事，两人一唱一和，活灵活现，有如亲临。