穿越90年代发家史+番外(41)
烤鱼是需要边烧边吃的,莫婷弄了一个小灶子,里面放上酒精块。这些还是莫婷从进货商店里面卖回来的,特别实惠,不过不太耐用,一块也就只能烧个半小时。她估摸着也差不多,整个烤鱼没做很大。
烤鱼端上来,周围地人都好奇地往这边看,想着莫婷又弄出了什么新奇的玩意。
烤鱼的香味特别的明显,有几个靠近的顾客已经闻出来了。
“这是做烤鱼吗?还一边烤一边吃啊?”
“别问了,赶紧下单才是真的!”
就这一句话,让许多人醒悟过来,现在也刚好是休息的时间,挺多客人在这边吃东西的,连外面都加了不少的桌子。
瞬间好多人都追加了烤鱼的订单,还有人询问这个是不是也是限购,听到“不是”两个字之后才松了口气。
安杨看见自己面前的烤鱼,乐了一会儿,听到这个不是限购又有些不开心。我吃不到烤鸭,也要让别人吃不到烤鱼!
莫婷弄好烤鱼,说道:“等一两分钟,就可以吃了,要记得时不时翻一下,下面会可能会沾起来。要米饭吗?”
安杨点点头,米饭过来就正好可以开吃。
烤鱼看着就非常的有诱惑力,更何况是阵阵的香味飘来。安杨夹上一筷子,这个鱼烤的好,外面的鱼皮带着点酥脆的感觉,里面的鱼肉却还是非常的鲜嫩的。
鱼肉入口,带着点辣味、酱料的香味,一口可以配上好几口饭。还有烤鱼的其他的配料也十分的好吃,酱汁的味道包裹在黄瓜片上,美味到了家。
安杨跟他的朋友甚至连什么话都没有说,瞬间就就这鱼肉和米饭吃了好多。
其他点了烤鱼的人,看了都忍不住咽了咽口水,他们想着:烤鱼真的这么好吃?
接着其他的人的烤鱼也都端上来了。
整个店面的烤鱼香味袭转。烤鱼用眼睛看就非常的有食欲,整条鱼被裹在了酱汁里面,看着就非常的有味道,而且因为是炭烤的,最外层的鱼皮是脆香的,咬着还非常的有嚼劲,而且酱料的味道也是刚刚好的,不会非常的咸口,层次感非常的饱满。
顿时店面里面安静了许多,只有吃东西的声音。
烤鱼这一出现,莫婷的来吃饭的人就多了很多,刚开始的时候七点就没有什么人了,现在十点才打烊。
现在的小店面,已经满足不了莫婷的经营了,她将现在的店面买下,又买下隔壁的店面,两个店面打通装修。
不少人知道装修的事情,都埋怨道:“怎么现在装修啊?我还想要吃烤鸭和烤鱼的!”
“我也想要吃烤鱼。那个味道真的是香到极致了!”
安杨也站在旁边说着,原本他是想要去预约烤鸭然后顺便吃上一顿烤鱼的,没想到莫婷准备装修。
门店扩大了,莫婷也并没有打算加上没什么,只是采购了一些新的桌子,其他的装饰还是跟以前差不多。
不过其他的格局就有些改变了,她在门店的门口弄了一个桌台,上面放上凉拌菜跟牛杂、卤肉,冬天的时候没有凉拌菜,莫婷又弄了些丸子去煮,就跟关东煮一样。
另一个地方就放着那个小的改造炉子,这边就是烤鸭跟烤肠的地方。
整个厨房就空出来,她打算招上两个学徒,学习做烤鱼。
牛杂本身就很少可以填饱肚子,所以只是一些人闲暇的时候过来买一顿,烤鱼虽然价格比牛杂要高,但是能填饱肚子。很多家长也喜欢有时候带着小孩来吃上一口。
因为并没有花很多心思去弄一些很华丽的东西,所以店面打通之后很快就开门了。
莫婷特意设置了活动,就是跳远打折,最高的是2.5米是半折、2米是6.8折、1.5米是7.8折、1米是8.8折、0.5米是9.8折。不过要是少于半米的话,就没有折扣了。
这个活动的难度,莫婷已经减低了很多了,后世的身体素质肯定是现在比不太上的,而且有些不运动的人,能够跳到半米已经很不错了。
上次买奶茶的那群女生又过来了,见到莫婷整个店面都扩大了,不禁发出感叹。
“才半个多月的时间,老板就将店面扩大了。实在太赚钱了吧。”
莫婷刚好坐在门前的牛杂台前,笑了笑。其实一开始这个牛杂店盈利并不多,跟以前在村里的卖的差不多而已,赚钱的还是卤鸭肉的零食,到了各大超市去,销量远远比她想象的要多。
现在卤肉厂她早就扩大了,甚至还做了一些素食肉质的零食。
“地下怎么贴了些标尺?今天有活动吗?”其中一个女孩说完就看到旁边的牌子了。
“跳到半米就可以打个9.8折,也很不错哎!”
“我们也来试试吧!”