向往之美食供应商(938)
看到铁门外的五月天,彭彭整个人都激动起来,“偶像!”
“先开门。”阿信失笑,而后道。
“哦,好好。”彭彭赶紧开门,“请进请进!”
“欢迎!”子风也是激动的,虽然不是第一次见偶像。
这个时候,禾炅与黄雷也才走了出来。
“哈哈,好久不见,欢迎~”禾老师则是上前和阿信几人一人一个拥抱,作为半壁江山的禾老师,人脉的确不是盖的。
“好久不见禾老师!”
“先进去吧。”黄雷开口,“花生应该好了,可以拿来招待客人。”
“我去拿!”彭彭举手,然后就跑到了简易厨房那边,看着凌睿正在装花生。
“呐,装了两大脸盆。”凌睿开口,“一盆给节目组,一盆咱们自己吃。”
“好嘞!”彭彭随即端走一盆,凌睿则是开始洗了锅,煮好的毛豆是早就捞出放进了准备好的糟卤中然后放进了冰箱,等晚上吃饭的时候就可以吃了。
一旁,小龙虾已经清洗干净还在爬来爬去。
凌睿则是取了羊羔臀肉、猪耳尖、牛腰肉、兔肉、鹿肉,分别进行腌制。
这一道菜,在现代是有被还原的,所以去年凌睿在做的时候并没有花太多的力气,制作过程,要比鸳鸯五珍脍以及二十四桥明月夜要来得简单的多。
五种肉腌制后,打成肉泥,然后以水晶粉与蛋清制成的薄皮包成长条形,上锅蒸即可。
最大的优点在于,肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,兔牛同嚼又是一般滋味,共计二十五种变化。
所以,凌睿做的这样一盘玉笛谁家听落梅,是以大盘装,每盘有5朵梅花,而每一朵梅花又有5瓣,就恰好可以将25种变化悉数包裹进去,再加以装饰,也就可以了。
说起来简单,做起来却是耗时耗力。
……
“哇!我们在知道要来向往之后去补了前面几季!”怪兽开口,“感觉这一季的待遇是不是直线上升啊!”
“对啊!这么好的房子吗?”
“节目组变大方啦!”
“哇!还有这么厚重的实木家具?有点儿年头的这个家具!”
五人化身好奇宝宝,一惊一乍,实在是,前面几季留给他们的印象太深刻了,蘑菇屋除了一开始是在大东北那有炕的房子里,后面几季都是山清水秀的木头房子,看上去就感觉很棒,可是没有想到,这一季看上去更棒啊!
居然是个独立小别墅啊!
白墙黑瓦的很有国风的特色,看上去确实也有些年头了,但禁不住,这是个独栋别墅啊!
陈克州一边听,一边眉头皱起,他听着,怎么这么不像好话呢?
“花生来啦!”彭彭端着一大盆花生,“刚出锅的五香花生!睿哥特制!”
“这个味道我们在很远的地方就闻到了!”
“是真的好香啊!我得问小睿要这个配方!这样回去我们自己也能做!”
“对对对!”
“哈哈,好了,都坐吧!”禾炅无奈的笑着,“茶也来了,这是用夏枯草泡的凉茶,很是解暑,大家先喝点茶,恰好温度也不是那么烫了。”
子风笑着在每个人面前放下一杯茶。
“谢谢谢谢。”几人还是很客气。
至于这样一大盆花生,也被黄雷指挥着换成几个小盘子了,不然,看起来也实在太大了,虽然不太介意这些,但节目效果还是要考虑一下的。
而后,每个人面前几乎都有一盆花生。
“这个茶味道,很独特。”阿信睁大眼睛,“喝下去很舒服啊这样的天气!”
“是吧?我也这么觉得!”
“来来来,尝一尝刚出锅的花生!这是水煮的。”黄雷笑道,然后先剥了一颗,而后也是满意的点点头,“嗯,很入味,花生味中夹着五香味儿,又带着一丝甘甜。”
“对!”怪兽很赞同的点头,“特别好吃!”
“对了,小睿呢?”
“哦,在厨房忙着呢。”禾炅回答,“因为晚上要做的菜有点多,一会儿我们也得去帮忙。”
“这是应该的,想吃饭当然就得干活了!那……”玛莎看了看桌上的花生,而后轻咳一声,“等我先吃完这一盘花生我就去!”
“哈哈哈!”众人失笑。
“没事儿没事儿,吃就是了!”黄雷也是无奈,这几个人,年纪可不比他小多少,不过,心态着实年轻。
……
凌睿听着客厅里传来的笑声,无奈摇摇头,用水晶粉和蛋清做了几乎透明的薄皮,然后五种腌制好的肉摔打成泥。
进行两两组合。
两两组合,需要将两种肉的肉泥完全搅拌均匀,而后再包成长条状的。
刚包好第一盘的一半,简易厨房里呼啦啦来了一堆人。