凌睿笑着应了，“那还得麻烦黄大爷跟我一起走一趟了。”

“好的。”

……

翁草村隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇，是一个纯苗山村。

全村共有6个村民小组，一个大自然寨，182户，802人。

村民大多种地为生。

182户人家，意味着凌睿每天要走访至少25户人家，接近30户。

不过，有了黄大爷的帮助，凌睿的工作进展很顺利。

几个小时后，天色也慢慢的黑下来了，“大爷，今晚上我家吃饭去。喊上您的孙女一起！”

“不用了，不用了，我孙女会做饭的。”大爷连连拒绝。

“大爷，我是有些问题想问您呢。”

“这样啊？”大爷思考了一会儿，随即点头，“好，那明天你上我家去吃！”

“好。”凌睿笑着点头，“大爷，那我先回去准备晚饭。”

“好勒，去吧去吧小伙子。”

…

“凌睿，为什么问的这么细？”郑州不明所以，“差不多连大家的收入情况都调查清楚了。”

“当然要调查，不然如果村民们都很富有，那咋们为啥要做这个？”

“这倒是。”

“这叫，必要性调查。”凌睿笑笑，“相当于项目背景，也就是我为什么要做这事儿。”这些东西，前世写论文可别写太多了。

只不过，这一次的数据获取，由他本人亲自来了而已，而且还是挨家挨户的走访，能够保证数据的准确性。

晚上要招待黄大爷和他孙女，也就是小学的黄老师，凌睿打开冰箱看了看食材，基本上什么都还有一些。

生火，热锅热油，煎鱼。

捞出，取砂锅。

将鱼放入砂锅，入豆腐，姜片，料酒，水，盐，盖上锅盖，将炉子里火生起，熬汤。

而后又洗了鸡翅。

下姜蒜爆炒。

再加了满满一勺剁椒。

盐。

料酒。

盖上锅盖。

又洗了笋，洗了五花肉。

“剁剁剁。”一阵刀声。

郑州拿着相机，依旧不断的录着素材，他已经留口水了，味道太棒了。

天知道凌睿做饭的时候，他们只能看着有多痛苦。

爆炒鸡翅很快出锅。

凌睿又刷了锅，重新倒油，而后先下了五花肉，“滋啦~”

香味爆出。

凌睿快速的翻炒，尽量让每一片肉受热均匀，而后肉片开始变白，凌睿又加了春笋，剁椒…

几乎每道菜，凌睿都会加剁椒。

因为是特色。

而后凌睿又做了香菇青菜。

加了一小盘腌制的萝卜丝。

一盘花生米。

半斤米酒。

一锅米饭。

米饭刚好，黄大爷就带着他孙女，来到了蘑菇屋。

第32章 032.目标:十项全能好厨师

凌睿也直接让郑州将饭菜端至外头院子里，招呼着黄大爷和他孙女坐下，又让郑州坐下。

而郑州呢，则是将摄像机架好，随后跑了过来。

“这，吃晚饭也要拍吗？”黄大爷有些犹豫。

“郑州，把摄像机关了吧。”

“好吧。”郑州点头，有些无奈，原本他是想拍一个凌睿这个课题调查的短片的，他相信，凌睿一定会火。作为湘南台的内部工作人员，他已经有所听闻，少年志马上要播出，而作为主演之一的凌睿，一定会受到许多人的喜欢。

“好了，黄大爷，来，咱俩先走一个。”凌睿给黄大爷倒上米酒，而后碰杯。

黄大爷也不客气，笑着喝了一口，“米酒味道不错。”

“我也就只喝喝米酒了。”凌睿笑笑，“来，吃菜。”

黄大爷笑呵呵的点头，一个男孩子，长得好看，而且还会做饭，只可惜，是个明星，不然，就是个做孙女婿的完美人选。

凌睿给黄大爷盛了鱼汤，也舀了些豆腐，“大爷，尝尝我的手艺。”

而后又给黄大爷的孙女舀了汤。

“谢谢。”黄大爷的孙女叫黄明佳，今年21岁，也认识凌睿，自然也不会太客气。对她来说，这些来他们村录节目的明星，都没有太大的距离感。

今天让黄大爷跟着他走了俩小时，凌睿自然是要感谢的，更何况，他还想多了解一下翁草村小学的情况。

生源不足。

师资不足。

但翁草村小学也坚持下来了。

更何况，村里现在也参与了精准扶贫的项目，又接受了节目组的一次资助，暂时学校还是能够维持下去。

“大爷，咱们村养土鸡的情况，我也了解了一部分。”凌睿开口，“如果接下去办一个养殖场，您觉得多少人能同意？”

“给他们赚钱，有什么不同意的？”黄大爷不明所以。

凌睿笑笑，“大爷，即便办了养殖场，也得请人看着，请什么人，以后主管是谁，红利怎么分配，这可都是问题。”