“我饿了！”

凌睿：……

蛇段很快炸好捞出，沥油。

而后凌睿又将油捞起大部分，放在干净的碗内，一会儿炸鱼块还要用。虽说这样会有些串味，但这么多油浪费，不太好。

锅底留油。

彭彭的火继续烧的很大。

凌睿便下了姜片，蒜头，辣椒翻炒。

爆炒出香味。

……

“受不了了！”禾炅坐在客厅内，眼神直勾勾的盯着厨房方向，“这蛇肉也太香了吧！我的天呐！”

“是啊，好香。”黄雷也咽了口水，点头。

“是香。”刘指导默默的喝着特仑苏，而后点头。

王弢看着坐在厨房边的刘璇，有些无奈。

子风则是闭着眼睛，眼不见为净，可香味却飘进了鼻子。

……

凌睿听了这些话，笑了笑，这水蛇，可以说是中级食材，而且还是偏高级的那种，比之前的竹叶青要鲜美一些。

当然，蛇肉要嫩，就不能拿水煮，否则会老。

至于现在，凌睿则是先将洗好的小龙虾一溜烟的下到了锅内。

“滋啦！”

白烟冒起。

大多数小龙虾还活动着，疯狂的往外跑。

凌睿则是拿起了盖子往那一放。

而后，将蛇肉分盘，蛇段约5cm长，一共有五十多段，差不多均匀的分成了两盘，而后凌睿拿出孜然粉，均匀的撒上。

又将蛇肉的盘子各自用碗盖好，以防热气流失。

再接着，打开锅盖，这个时候锅里的小龙虾已经默默的贡献了生命。

凌睿拿着大勺，便开始翻炒。

“彭彭，火再大些。”

“好的睿哥！”

彭彭于是往灶膛里扇着扇子，然后一边抹着口水，好香好香，不行，我受不了了，不行，我要坚持到吃饭的时候！

第147章 147.蛇肉凉了可不好吃！

听着彭彭碎碎念，凌睿也是楞了楞，而后是真的无奈，他做的饭菜，好像真的成了蘑菇屋的特色，吸引到了所有的人。

内心还是微微有些满足。

手中翻炒的动作不停，而后又往锅内加了八角、桂皮、香叶、花椒，酱油，豆瓣酱，盐，以及两瓶啤酒。

翻炒均匀，盖上锅盖。

“我说啤酒干嘛放一边！”刘璇点头，表示学到了，“回去我也这样做。”

凌睿开口，“最好豆瓣酱和桂皮这些的，一起先在油里爆一遍。”

“那你为什么没有爆？”

“我以为有调料包来着……”凌睿失笑，一般来说，现代人做小龙虾，都会去买小龙虾专用调料包，凌睿一开始也还以为有，直到小龙虾下锅，盖了盖子，才发现没有。

于是亡羊补牢的将八角桂皮等下了进去。

至于这小龙虾，凌睿也升级成了中级食材。耗费的不多，大约是5点美食点升级一斤，这些小龙虾，约耗费了20点。

主要是凌睿想试试看，中级食材的小龙虾，是怎么样一种滋味。

而后，凌睿再一次清洗了案板，将五花肉切片，一会儿炒菜用。

又哆哆哆的将豆腐，西红柿切块。

接着是苦瓜，青椒，芹菜。

小龙虾放了水后，要煮的久一些，才能入味。

二十分钟后，凌睿打开了锅盖，继续翻滚，发现锅里水基本只剩个底儿，于是便将小龙虾分装在两个大碗内，而后盖好碗盖。

这个时候，刘璇默默的走到了放蛇段的盘子上，用手感受了一下温度，“小睿，这蛇肉好像快凉了！”

“嗯？”凌睿洗锅，而后看向刘璇，随后开口，“要么璇姐你尝一尝，凉了没有？”

“好啊好啊！”刘璇开心的点头。

彭彭：为啥不是我？

张继科这个时候也站起身，“我也尝一尝！我尝另一盘的凉了没有凉！”

节目组：……

陈克州手一挥，王瑞便走了过来，先将属于节目组那一份给端走了。

张继科：“我还没吃呢！”

刘璇可管不了这么多，用手拿起一块蛇段，确实已经不烫了，再有十来分钟就都得凉了，而后便将蛇段放进了嘴里。

“哇！”一边吃，刘璇一边感叹，“酥，脆，嫩，鲜！”

“我都不知道怎么形容，太好吃了！”

“不过，真的要凉了！蛇肉凉了可就不好吃了！”

凌睿随即点点头，“既然如此，蛇肉就先拿过去吃吧。”

“好，我来准备蘸碟！”彭彭站起身，往灶膛内塞了两根木柴，而后开开心心的准备起来。

凌睿无奈，而后从冰箱里拿出两个腌好的鱼头，淋上剁椒。

放在蒸笼内，将蒸笼放在另一个小火炉上，“彭彭，一会儿赶紧来点火！”

“好的睿哥！”彭彭点头应下。

张继科已经从刘璇手中的那一盘拿了一段蛇肉，放进嘴里吃了起来，舒服的闭上眼睛，这味道，这手艺，也太绝了。