向往之美食供应商(1206)
“好。”
将羊腿拿回厨房,凌睿顺手甩了个积分,将羊腿升级了一下,当然,只是升级到了高级食材,再往上的等级,凌睿觉得还是不能在节目里用,容易出事儿。
再接着,拿刀去除一些筋膜,便将羊肉从羊腿上拆了下来,摊在砧板上,而后将肉切成适合入口的小块,其他人则是将洋葱,胡萝卜等配菜送了进来。
“彭彭可以生火了。”凌睿喊了一声,“锅里加水,羊肉要焯水。”
“好的,睿哥。”彭彭自然的应下。
经过了这么多季的磨炼,彭彭绝对是明星中,相当能做农家活儿的一个了。
自然不做作。
没有偶像包袱。
够真实。
也够阳光。
得到了很多人的喜爱。
虽然很多人觉得彭彭总是在被欺负,但实际上,也因为这种被欺负,让彭昱畅得到了更多的目光与更多人的喜爱。
其中得失,还是由当事人说了才算。
“看着这么多肉,我想一想就觉得特别幸福!”谭松韵表示,不要太开心了!
第880章 880.我们这是帮大厨改变思路!
而几个男生们,看到这么多肉,一个个也是特别开心,虽然,其中很多肉也是要分出去的。
“一会儿我们给节目组的手抓饭,羊肉少给他们一点儿。”黄雷笑道,“小睿你觉得呢?”
“我觉得OK。”凌睿点点头。
“我也觉得可以!”子风也赞同。
“对!”
“谁让陈导说黄老师像傻子。”任嘉伦一脸认真,实际上,中午的蔬菜洗的很快,这个时候,大家已经都聚集到了厨房内,虽然很热。
海清表示,任嘉伦是个勇士啊!
“嘉伦,你平常是不是老得罪人?”
“会吧?”任嘉伦想了想,道,“但也许不会?我这其实就是为了节目效果!真的!”
“我信了……”谭松韵无奈,“下次啊,你把矛头对准节目组!”
“好的。”
黄雷失笑,“行了行了,一个个的,其实这件事儿呢,我们还是赢了的,并没有输,在这样的小事儿上,脸面值什么钱呢?”
众人点点头。
“当然,在事关国家民族尊严的时候,脸面就是值钱的。”黄雷随即道,“咱们啊,中国人要有中国人的尊严。”
“黄老师说得对!”
凌睿笑笑,将焯好水的羊肉捞出,舀出锅内的水。
热锅热油,将羊肉下入煸炒,直到炒至没有太多水气,这才将洋葱与胡萝卜入锅翻炒,再加入切好的西红柿丁,加盐,孜然粉与生抽,
“其实正宗的手抓饭里是没有西红柿的。”凌睿一边翻炒,一边开口,“但我的这个做法呢,是用了舌尖上的中国上关于手抓饭的做法。”
众人点点头。
“难怪我总说我以前吃的好像是没有西红柿的!”
“加西红柿,一个是为了调色,一个是为了调味。”凌睿笑笑,“羊肉膻味重,大夏天的,我觉得加点西红柿也更方便大家入口。”
“这倒是真的。”黄雷点点头,“西红柿几乎是个万能的配菜。”
“对,家常的番茄炒蛋就不说了。”禾炅点点头,“还有番茄豆腐啊,番茄蔬菜汤啊,番茄蘑菇啊,番茄牛腩啊……”
“随便想一想,竟然都是美味!”海清哈哈大笑,看着禾炅的模样,“禾老师馋了。”
“那必须啊!”禾炅点点头,“要么咱们晚上做一个番茄饺子?”
众人:……???
“不是,禾老师你认真的吗?”任重瞪大眼睛。
“认真的啊!番茄鸡蛋馅儿的,番茄牛肉馅儿的,番茄鸡蛋虾仁馅儿的……想一想,就很好啊!”禾炅点点头。
黄雷失笑,“我忽然觉得,禾老师是被打开了某个开关。”
“嗯。”凌睿也赞同的点点头,随后将满满的一盆泡好的米加到了锅里,又加入水,“彭彭,可以小火了。”
“好的睿哥。”
“外头这个锅火也可以起来了。”
“好的睿哥!”
一旦凌睿开启两个锅同时开火模式,那做菜的速度就真的是杠杠的。
也就意味着,他们应该就快能吃到午饭了。
“带鱼的鱼香肉丝儿!”
“超辣版水煮牛肉!”
“烤五花肉!”
“柠檬酸辣虾!”
“酸辣土豆丝饼!”
每出一道菜,禾炅总要报一次菜名,原本牛肉是并不打算做成水煮牛肉的,但是禾炅绝对,好像挺久没有吃水煮牛肉了,于是……凌睿就改了个方向。
本来五花肉也就是要做个普通的小炒肉,但是任嘉伦说这样好像看上去不够高级,于是……凌睿就改了个烤五花肉。
本来土豆丝儿也就是做个酸辣土豆丝,可偏偏有人说土豆丝好像相当家常,于是,凌睿转手就把切好的土豆丝加了淀粉鸡蛋,煎成了小饼子的模样。