甜豆花制作非常简单，放糖搅拌就好了。

咸豆花就稍稍复杂了那么一点，一般都是放了酱油，香菜，碎花生，最好来点小虾米。但这个世界就没办法追求那么多了，至少香菜跟虾米就没有，但也可以找东西替代。秦三鱼弄了点肉丝，炒了jī蛋弄碎了，在加上一些蔬菜进去，一碗咸豆花也就完成了。

秦三鱼看着很满意，这咸豆花色香味俱全，看着就很美味。

吃甜豆花的三小他们，早已经迫不及待地吃了起来。

豆花那慡嫩的口感，在加上甜味的刺激，那可是绝美的享受。至少这个世界的人，从来没有吃过这种东西。

三小吃的根本停不下来，他们本来就喜欢甜的食物，这豆花一下子就征服了他们了。禹文垠也是眼前一亮，这豆花口感确实很不错，虽然谈不上绝顶美食，但绝对是一种不错的食物。他能想象豆花这种食物一旦真传出去，一定极为受欢迎的。

可是等他们将豆花吃了一半，在看着秦三鱼那一碗无比丰盛的咸豆花，忽然感觉都有点不是滋味，有点过分了吧！

“爹爹赖皮！”二毛委屈的看着秦三鱼，咸豆花他也要吃！

“想吃啊！”秦三鱼将碗放在三小的面前，肉丝、jī蛋的香味勾的他们几个直流口水，三小猛点头，“可是，你们已经吃过甜豆花，现在该爷爷奶奶吃了！”

说着，在三小痛苦地眼神中秦三鱼将碗递给了秦屋，秦屋哭笑不得，眼看着三小泪眼汪汪地，拍了下秦三鱼的脑袋，“你就别逗他们了！给他们先吃！”

“爹，你自己吃，别惯着他们！”秦三鱼拦着他，“他们也有，马上就好！”

禹文垠忍不住看了秦三鱼一眼，这个家伙，连儿子都欺负，果然是铁石心肠的男人。

“来吃吃看，到底是咸豆花好吃，还是甜豆花好吃！”很快，秦三鱼给大家一人盛了一碗添加了丰盛作料的咸豆花。

“咸豆花也好好吃哦！”二毛开心的叫道。

禹文垠也吃了口咸豆花，添加了肉丝jī蛋的咸豆花口感更加的复杂了，伴随着豆花的滑嫩，也的确十分美味。只是东西添加的太多，以至于掩盖了豆花原本滑嫩清甜的口感，少了许多属于豆花的本来味道，相比较起来，他还是更喜欢甜豆花。

禹文垠看了眼秦三鱼，他既然喜欢咸豆浆。想到杨苏消失了，他一点儿感觉都没有。可见他就是跟这个咸豆花一样，花花肠子太多，肯定不是个专情的人。

要是此时秦三鱼知道禹文垠这样想，一定会郁闷的吐血！

咸甜豆花什么时候上升到多情专情的境界了。说他花心他真的很愿望，前世今世，他可都没有谈过一次恋爱呢！

享受完豆花，就开始重头戏了。

指着准备好的工具，秦三鱼对着家人说道：“等到豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。将豆腐花舀到准备好的木框里，让清水从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。等到里面的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来将豆腐花包住，用木板压好上面再压上石头。等到时时间差不多了，这豆腐就做成了。”

“当然这个压豆腐的时间也是有讲究的，时间长了豆腐就会老一点，短一点豆腐就嫩的多。如果想吃豆gān，就将豆腐压的死死的。爹，您以后都可以慢慢尝试着！”

秦屋点点头，这些都不复杂，只要点卤没问题，后面就简单了。

“行了，等一会儿这豆腐也就成了！”秦三鱼笑道，“爹，咱们中午就吃一顿豆腐大餐，我去将小弟叫回来，顺便买点肉。禹兄，你在这里等一会儿吧，今天中午一定要在我家吃饭。”

禹文垠点了点头，既然他都来了，肯定不会错过这顿豆腐盛宴了。

等到中午在吃过豆腐之后，秦家人都是一阵惊喜。

这豆腐能做的美食很多，无论是炖肉吃，炖鱼吃，哪怕就是单独吃，都无比的美味，而且味道各有千秋，让一家人都无比享受。

这样简单的一道菜，对这个物资贫乏的世界来说，绝对有很大的影响力。

为了将豆腐推销出去，秦三鱼下午的时候亲自去找了韩金城与武文靖将豆腐给两人送了过去，还一定要等到两个人吃完后的评价这才离去。

不得不说，这豆腐确实与众不同，口感独特，不失为一种美味，两个人都点头夸到。

回去后，秦三鱼就找了秦石让他叫人把武文靖与韩金城对豆腐的评价传了出去。

很快，一种关于豆腐的美食就在宁山城传了开来。许多人都知道这种美食还得到了凰卫司掌使大人与巡查大人的夸赞，这下子宁山城的百姓就好奇了起来，是什么样的美食，居然连凰卫司的掌使大人都惊动了？