罗德尼在ladoll干了十几年，六年前正式负责整个餐厅的甜品菜单，每一款甜品都是他精心把关，力求与套餐完美结合。

ladoll的卖点是还原精致法餐。在法餐套系中，甜品相对弱势。罗德尼承认，甜品设计从人力上就投入不够，自然不能和前几道主菜相提并论，但他自认为这几道甜点匹配套餐是足够了。

被一个黄毛丫头头头是道地点评，让罗德尼有些恼火。

总有些食客自以为是，用不知哪学来的貌似专业的点评唬人，让他们动真格的，怕是连黄油都不会打发。

罗德尼微弯腰：“既然您这么会点评，不知有没有意愿到后厨为我展示一番？”

楚心眼睛一亮：“可以吗？”

ladoll在这个世界算是很高级别的餐厅，她太希望能进后厨看一眼。

罗德尼微怔，没想到这个女孩还真的会做，更多的好奇取代了之前的气恼。

“请吧。”

ladoll的后厨比齐大蛋糕奢侈了不知多少倍，一排排料理台，忙碌却有序的员工，主厨不时发出各种命令，数个半人高白色小机器人穿梭其中。

楚心仿佛回到了上一世，强烈的熟悉感包围着她。

这才是属于她的世界啊！

罗德尼自然不会让楚心掺合进正在忙碌的员工中，而是让她独自在学徒料理台操作。

为了节省时间，楚心依然使用原本的蛋白霜做底。

她没有用真正的栗子做芯，而是提纯栗子泥，加入朗姆酒和黄油使它更加细腻柔软，再捏成小球放入冰冻层。

之后，将栗子皮放到烤箱中烘烤，取出后用水熬煮，将带着浓厚栗子味的汤汁滤到杯中待用。

周围的厨师们一边忙着手里的活，一边好奇地关注她的动作。

滤完栗子汁，该准备用来做山峰的奶油霜了。

楚心停顿，眉头微蹙，一手扶在案上，半仰头回忆刚刚吃过的蒙布朗，从蛋白霜的底到中间奶油霜山峰再到外层栗子奶油。

她斟酌片刻，问：“有橙子吗？”

罗德尼愣住，蒙布朗要橙子干嘛？

但他还是示意手下拿了个橙子过来。

楚心把橙子切开，挤了些汁水到勺中，尝了尝。

之后，她在制作奶油霜时，将黄油先一步打发，往里面挤了十余滴橙汁，再将它与打发好的淡奶油混合。

带着橙味的奶油霜？罗德尼隐约猜出这样做的目的，再看楚心的眼神带上两分思索。

最后到了外层栗子奶油。楚心抛弃店里用的栗子奶油，改用刚刚备好的栗子汁来搅拌栗泥。

成品最顶端放上一枚完整的糖渍栗子。

准备的量刚好做了四个蒙布朗。

罗德尼带头尝了一口，静了几秒，随后缓缓点了点头。

楚心：“我觉得蛋白霜太甜，所以加了些橙汁中和甜度，用煮过栗子皮的水来拌栗子泥，能让栗子味道更加浓郁。但是第一次这样做，不确定橙汁的比例。”

罗德尼：“比例很好！”

楚心喜笑颜开。

罗德尼看向她，思考片刻，说：“能不能单独和您聊几分钟？”

他带楚心到厨房外的走廊尽头，问：“请问您在哪个酒店工作？”

这种手艺普通甜品房是养不起的。

楚心心脏狂跳，面上十分淡定：“我是联盟大学大四的学生，不过这几年一直在蛋糕房兼职。”

罗德尼睁大眼，夸张地赞道：“竟是联盟大学的学生，那毕业后有什么打算？”

“暂时还没想到，不过我挺喜欢做甜品的……”楚心唇角抿起，忍住喷薄而出的欢喜。

罗德尼递出一张名片，诚心邀请：“可以考虑来我们酒店做甜品师助手。”

只是助手，楚心略有失望。

她太清楚一个甜品师从助手到主厨这一路要走多久，上一世她走过，这一世她不想再走一遍。

但她更清楚，厨师这行很看重资历和名声，她师出无处，仅有三年兼职经验，手艺再好，也不会有酒店敢请她做主厨的。

再者，招聘助手的通常是甜品师本人，试问哪个甜品师会因为佩服她的手艺而主动让出主厨的位置？

她收下名片，道：“我会考虑的。”

路长川从观光电梯出来，遥遥地看到西点师罗德尼正和叶楚心说话。

两人在短暂交谈后就分开了，罗德尼还给了叶楚心一张名片。

路长川有点好奇，但也不甚在意。今天晚上，他爷爷奶奶做东，在自家酒店和老友小聚，叫孙辈们来哄人气凑热闹。

五点下课后，他直接赶过来。先进了自己名义上的办公室，把东西放下，换了身轻便随意的着装，之后才往私人包房走去。

快到包房门口时，有个小厨端着一盘点心快步走过来，见到路长川，他微微躬身道：“少爷。”