七零知青白富美[穿书](34)
她笑笑:“你怎么还帮忙端盘子了,怎么不坐着。”
裴闯敛眸,道:“麻烦你了。”
薛绒抿唇笑道:“不麻烦的。”这人看着还挺客气。
裴闯点点头便出了厨房,薛绒则开始洗碗。
想当年她也是只用坐着等着吃就好,吃完饭也不用洗碗。没想到如今却成了厨房的女主人了。到底是造化弄人啊,薛绒到底忍不住叹了口气。
据说裴中医是特别厉害的中医,这个薛绒不清楚,但她知道裴中医还挺大方的,吃完饭要按照市价给薛绒钱。
薛绒推拖不下去,便只收了一半,她笑道:“都是村里的,我又不开饭馆,您这样我也不好意思。左右您什么时候想吃菜了,叫我去给您做就行了。”薛绒表面功夫一向做得不错,此时话也说的漂亮。
裴中医便笑着道:“那怎么好意思。“脸上的笑却比刚刚多了几分了。
两人走在回去的路上,裴中医拎着觉得篮子重量不太对,便打开上面盖着的布。
看了一眼,他便笑了:“这薛知青,可真是个妙人儿。”
篮子里的不是晒干包好的桃花,又是什么?
作者有话要说:从今天开始,我要做一个高冷的人
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第16章 清明节特辑上
没过几天,便到了清明。
清明节前夜,便淅淅沥沥的下起雨来,薛绒还没睡到床上,外面便已经响起了轰隆的雷声。
都说雷声大雨点小,也不知道这雨能不能下上一夜。毕竟明天是清明,下雨最有意境。
上学时候的记忆到底太过深刻,薛绒忘记了许多面孔,但还是记得杜牧那句诗“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。
她盖好了被子,安稳的睡觉,也不用担心明天下地。南方注重宗族,祭祀更甚。虽说是非常时期,但白云村偏僻,上面也睁一只眼闭一只眼。
因此这个习俗便未曾改过,于是他们明天是有一天清明节假期的。
而且这会老天爷又下起了雨,真是应时又应景。
薛绒感叹了一番,裹紧了被子,一觉睡到天明。
本以为自己已经起的够晚,没想到等她洗漱完毕后,田春秋他们三人才慢吞吞地起床。
薛绒冲了一杯麦乳精慢悠悠地喝着,她早起容易饿,于是家里让她带上的麦乳精变成了她的早晨饮品。
这时候的麦乳精还是装在大铁罐子里的一种饮品。虽然比不上后世各种深度加工的各种饮料,包装也不怎么好看。但此时看来是不差的,香气浓郁,甜度也还好。最起码早上肚子饿的时候,喝上一杯还是不错的。
“好香啊。”田春秋动了动鼻子,她看到薛绒捧着个杯子,兴冲冲问:“绒绒,还有热水吗?我也去冲上一杯。”
薛绒点点头:“有的。”
闻言,景元陈敬之也回了房。
没过一会,几个杯子整整齐齐的摆在了桌上。
薛绒:“......”
田春秋一边往杯子里倒开水,一边笑道:“还好绒绒昨晚灌了一暖瓶开水,要不然今天早上都不够我们喝的。”
薛绒笑眯眯的:“那我以后多烧点水,你们都灌上热水。”
田春秋笑道:“我也想啊,可是我上次忘记买暖瓶了。等我买了暖瓶再说吧。”
薛绒将一杯麦乳精喝完,感觉不像刚刚那么饿了。看着应该是做早饭的点又问:“你们早上想吃什么?我去做。”
这个问题倒是把几个人难倒了,一时之间好像也说不出想吃什么。粥吃过,豆浆喝过,包子也吃过,更别说其他的了。想吃饺子馄饨,又觉得麻烦了些,实在是不好说出口。
见到几人纠结的样子,薛绒便干脆拍了板:“这样,我给你们做薄饼吃,配上菜,特别好吃。”
清明也是春天的节气之一,正是吃薄饼配春菜的好时候。
只不过古人不叫薄饼。薄饼过于俗,没什么想头,他们叫“春盘”。
《四时宝鉴》中有这样的记载:“立春日,唐人作春饼生菜,号春盘。”由此可见,吃春盘的习俗可追溯到唐人时期,是相当古早的习俗。直到后世,许多地方似乎还有着这样的习俗。
春饼做起来不算麻烦,薛绒有自己独到的技巧。
面粉里面加入放了一会儿的开水,用这样的水和出来的面,春饼烙出来才会软。水也最好是山间的泉水,这样做出来的饼子吃起来还会带着点甘甜。
不过这会儿也来不及去接什么山泉水了,薛绒便将前两天做的醪糟水倒了一碗进去。
醪糟俗称黄酒,是做各种馒头饼子之类面食增加甜味的小秘诀。
和好面,薛绒把软软的面团分成一个一个的小剂子,将两个小剂子上下叠好,中间抹上麻油,然后擀成薄薄的饼状。这样的饼才算是一盒。