随身空间:小厨娘的古代日常(79)
将浓稠适当的番茄粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、莴笋菜同煎,再配上酱料……她拿起一个小汤勺舀了一点儿尝了一口,甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。
菜上桌,四人再也等不及的夹了一筷子喂进嘴里,只觉唇齿留香,蚵仔吃起来滑滑嫩嫩的,可以感受到海味的鲜道,再伴着番茄的汁水,果真美味!
“好吃!太好吃了!”
“再来一份蚵仔煎!”
其他桌的人本来已经吃得差不多了,又吃下了雪糕,这会儿都有些饱腹感了,奈何那四位客人实在是吃得香,让他们也想尝一尝。
“5号桌也老一份蚵仔煎!”
“10号桌也来一份蚵仔煎!”
接着几乎各桌的客人都点了一份蚵仔煎,外面排着队的人早就已经不知咽下了多少口水了……
这个生意简直是好到没话说!
这天的午觉,妙菜坊的人都是在疲惫的满足中进入了午眠,而天香楼就不一样了。
天香楼今日免费是整日进行到底,以至于来了一拨又一波来免费吃饭的食客。让天香楼的伙计和大厨根本就没办法休息……
“刑老板!我们都快要累死了,这个菜究竟要做到什么时候才可以停?刚才小马跑进来说,就连几个乞丐他都赶出去很多了,现在这些乞丐围在外面聚众闹事。吵着嚷着要进来蹭吃蹭喝!再这样下去,我们还没天黑就要被累死!”
虽说中午那会儿有的因为没有雪糕是走了不少的客人,但后来也来了很多,很多很多……他们不但招呼不过来,就连厨房里的食材也不够了!
“再这样被吃下去,我看是要把天香楼吃垮了!”
刑老板也是急得焦头烂额,在楼阁上走来走去转了好几圈儿,都还是没有想着一个好的能应付的法子。
他很清楚,今日因为雪糕的原因,根本就没有达成想要的效果,这些今日来吃了饭的客人,明日是不会来的。
现在最重要的是止损,止损啊!若被东家怪罪起来,他分分钟就得滚下台!
可是这样停止的话,又会惹得百姓闲话连篇……到底该怎么办才好?
“请问是刑老板吗?”一个长相尖嘴猴腮的人走了过来,那张脸上还有一根长长的刀疤,一张脸是极其普通的,身上穿得是最廉价的粗布麻衣,单从模样来看便让人觉得他不是个好人。
刑老板正在想该如何来应对,正是烦闷不堪的时候,这时出现了一个看起来还不像个好人的人,只当又是个和乞丐差不多分文没有来蹭吃蹭喝的闲人,他便没了好脸色,“你做什么?没有饭了,出去!”
那人jian声的笑道,“若刑老板知道了我的身份,便不会这样对我讲话了。”
穿得如此低廉,他就不信了还是个大人物,更是嘲笑道,“你敢说你不是来蹭吃蹭喝的?我还就不行了!穿得这副模样,能是个有身份的人?呸!”
“哈哈哈哈……”那人听了,不但没有生气,还笑上了。
刑老板感觉这个人一定是个疯子,转头就喊道,“把这个人丢出去!什么样的人都往天香楼迎吗?”
“刑老板,慢着。”
刑老板已经很不耐烦了,却听那人说,“我是御厨。”
这话让刑老板愣了一下,随之上下打量了他一眼,接着便是大笑。“看来还真是个疯子!”
“都愣着做什么,把他给我轰出去!以后这样的疯子不能让他进来,听见了没?”
几个小厮连忙应道,手就要去逮那人,可是,他却闪了一下,直接溜进了厨房里。
刑老板惊惧之下,直接跟着进去了,“快!抓住他!”
可是那人却早已推开了一个大厨,让人还根本无法碰触到他,接着他便拿起了一口锅,炒起了菜。
他的动作娴熟又gān练,三两下功夫翻炒之间,便是起锅。紧接着,他又在眨眼的功夫,做好了第二盘菜,动作迅捷,神乎其神。众人都看神了,竟忘了他们是要抓住他的。
金钱吐丝,虾肉已炸的金huáng,被金huáng的丝线肥肉茸裹在一起,上面撒着细碎沫,看上去色相饱满,让人食欲大开。
龙凤柔情,鱼和jī分别寓意为龙与凤,此看上去香嫩可口,肉美色香相互jiāo缠在一起,摆盘jīng美,色泽晶莹剔透。
这两道菜,皆是皇宫里的满汉全席。
只有御厨才会做得出来的!
刑老板反映过来,再对上那人,换上了一张笑脸,就像遇到了活祖宗似得殷勤地朝他走了过去。
“恩人哦!我的恩人哦!多少年,我们这里的大厨的手艺都颇为平凡,你一出手果真不凡啊!今后你就留在我们天香楼,相信若有了你这个御厨,我们天香楼的生意一定是红红火火,蓬荜生辉啊!”