徐老爷子对他说了什么,这将是他未来漫长人生中必须要保守的秘密。
沈何夕背对着徐山博笑了一下,那个可以理直气壮说:“敢在徐家人面前玩汤,胆子不小”的狂劲儿,将来在这个人的身上再也找不到了。
厨房里,徐老爷子摸着自己用了几十年的大锅,对沈何夕说:“夕丫头啊,我们一辈子熬汤……熬的绝不仅仅是汤啊。”
“熬骨熬心才能熬出最澄净醇美的汤,与材料无关,与器具无关,只与你自己有关,只有把自己骨子里的味道都熬了出来,才能做出自己想要的各种各样的汤。老头子我只能告诉你这个唯一的窍门。”
“从今天起,你就要自己熬着自己了,如果你说出去了,那就是热汤兑冷水,半生功夫废……再也成不了顶尖的汤师傅了,你明白么?”
在厨房里,他只是跟徐山博说了这两段话,剩下的两个小时,他让徐山博自己思考,他到底能不能熬住自己。
这是他对徐家孙子辈的历练,也是他对鲁西徐家的报复。
杏子还青着,叶子还绿着,夏天最热的时节还没有到来。
最后回头看看自己院子,徐汉生长叹一口气:“其实苏丫头说的还是对的,我,就是一碗熬透了的老汤啊。”
他把自己一生的苦乐熬进了汤里,熬得妻离子散家破人亡,熬得背井离乡一无所有。
“夕丫头,你做菜天赋异禀,可是你熬不出最醇的老汤。”
沈何夕推着他的轮椅往巷子外走去,听了他的话轻轻地笑了。
“心肠耿直敢爱敢恨的人,熬不住自己呀。”
“为什么要熬自己呢?”女孩儿在后面轻轻地说。
“人一辈子求的是问心无愧,我把人生五味当历练,把喜做糖,把悲做苦……就是想炝拌炖炒挣扎煮烙地做一席,怎么会只把自己当成要熬的一锅汤呢?再说了,汤也有五味啊,甜汤会跑来哭给你看呀。我说您呀就是想得太多了,等回了家您就天天熬红豆糖水吧,我看你熬出来的甜还是不甜。”
“你这个丫头!”
徐老头摇了摇头,这个小姑娘和小刀和大朝都不一样,这么洒脱的性子,怎么会有一个熬字入心的哥哥?
心有不甘(重生美食) 第89章 酱拌面
今天天气晴好,上午刚热起来就看见一群女孩儿成群结队地从饭馆门前走过,拎着包里的连身泳衣和游泳圈,几个沈家的帮工刚刚忙完餐前的准备工作,集体蹲在饭馆门口晒太阳。
成子看着那些行走的“别样风景”幽幽感叹了一句:“这么快就七月了,马上我就要走了。”
还有一个多月,成子和文河就要离开沈家饺子馆甚至离开太平区了,成子要去京城的一家馆子当拉面师傅,文河要回去东北结婚然后接过家里的担子,他们三年前来到这里的是时候是想着跟沈抱石身边学艺,结果那时十九岁的沈何朝已经接过了沈家饺子馆,沈何朝比他们俩的年纪都要小,分明还是一个骨架没有完全张开的少年,虽然高但是也瘦削。
没几个人认为他能撑起沈家的牌子,成子和文河也不知道自己是哪根筋搭错了,看着他全神贯注地包着饺子的样子,就觉得能从他这儿学到东西。
事实上,这几年他们学到的比他们想象中能学到的一切加起来还要多。
除了厨艺的深造,虔诚、坚持、执着……他们都在沈何朝的身上见到了,并且也努力地把它们变成了自己骨子里的一部分。
“光头,我们走了,沈家的后厨房又多了两个学徒的位置,你想不想就这么留下来?”
成子看看光头,这个家伙虽然说话不靠谱,但是还没干过不靠谱的事儿,他提出这个建议完全是好意。
可惜光头想到的是另一件事儿。
对啊,他们在这儿每天开开心心的干活儿是因为他们是学徒啊,我来这儿是踢馆的呀!我天天跟他们混在一起是几个意思啊?
再掐指一算,从自己来了沈家饺子馆到现在已经过了两个月了。
“我好像是来踢馆滴……”时至今日光头终于想起来自己是来干嘛的了。
哎呀,在沈家的日子过的太滋润,居然连自己到底是来干嘛的都忘了,光头一拍脑门跑回去就要写战书。
沈何朝根本顾不上他,妹妹来电话说今天晚饭时分就能带着徐师父一起回来了,妹妹明明苦夏还去省城那么热的地方一定吃不好睡不好。
沈何朝拿着比在纸上写写画画在研究晚上给妹妹做什么吃。
光头举着一张纸一本正经地走了过来:“给!”
年轻的男人抬起头,看见那薄纸一张差点糊在自己脸上,随手拨开,他用疑惑的目光看着光头。