今天的菜单是红烧狮子头、醉虾、黑豆陈皮鲫鱼汤和荷香松子饭,客人们难免会好奇地询问这些菜色的功效,唐淮好脾气地为他们一一解答。
狮子头一个差不多有拳头大小,被酱油染成漂亮的酱红色,外皮是经过油炸的,口感焦香苏脆,里面的肉质却是十分细腻滑嫩,咸中带鲜。醉虾是用了上等新鲜的河虾,用huáng酒、生抽和米醋焖烧,入口鲜美香醇。米醋可以软化虾壳,令其中的钙质溶于酒中,更容易被人体吸收。虾性甘温,有增qiáng人体免疫力和补肾抗疲劳的功效,对人很有好处。
黑皮陈豆鲫鱼汤呈现漂亮的rǔ白色,味道鲜美无比,有着健脾祛湿和养血乌发的作用。荷香松子饭由胡萝卜、荷兰豆、松子仁、香菇和米饭组合而成,胡萝卜有健脾养肝明目的作用,搭配滋润皮肤的松子仁和营养价值非常高的香菇以及荷兰豆,不仅色彩艳丽,味道也十分香浓可口。
店内的顾客吃得头也不抬,在外面排队的客人闻着店里不断传出去的香气,口水都快要泛滥成河了。
“老板啊,要不然你给我打包一份带走吧?”
“我也要打包我也要打包!”
店里事先准备的打包盒很快就用完了,唐淮只能给王阿姨打电话,麻烦她让人跑一趟,送一些一次性打包盒过来。
王阿姨自然是满口答应,没过一会就亲自提了两大袋打包盒过来了。
“王阿姨,辛苦你跑一趟了,多少钱,我拿给你。”
“不用了,这么点东西要什么钱,我走了。”
“那怎么行?!”
“怎么不行?你前天给我送的蒜姜茶,我和大山喝了之后,晚上发了一身汗,第二天就差不多全好了,我们谢你都来不及呢,怎么还能收你的钱?!你快去忙吧,别管我了!”
唐淮也是没办法,只得给她倒了一杯冰糖乌梅汁,让她拿着喝。
好不容易熬到了关店的时候,六个人都累得不行了,不过这样两天下来的收益也是非常可观的,短短两天时间差不多挣了快六十万!
不过这还只是一个开始,有客人回去之后发了微博,说自己的头发在喝了黑豆陈皮鲫鱼汤后,真的变黑了。也有女士表示,吃了荷香松子饭,真的感觉到皮肤变得细腻了。
有些人对此表示惊叹,也有不少人觉得他们是在夸大其词,但几乎每一个来到唐家私厨的客人们,都对唐家私厨的饭菜赞不绝口。
唐家私厨的名声一传十十传百,不少以前唐家私厨的老顾客也闻讯而来,唐家私厨附近的马路被各种车辆堵了个水泄不通,这一盛况还上了当天的报纸。
“这样下去可不行啊,我现在一看到外面排队的客人就头皮发麻……”袁浩趴在桌子上哀嚎。
“对啊!你看我都瘦了一圈了!”田卜腊摸着自己瘪下去的肚子唉声叹气。
唐绍言也同样觉得心累不已,就算他是个修真者,也实在无法同时应付这么多人的需求,除了堂食的还有打包的,半天时间就把他体内的灵力消耗的gāngān净净,要不是还有唐淮在,早就顶不住了。他们又不能随意做一些粗糙的大锅菜来应付客人,最后几人一商量,还是决定限制一下客流,采取预约的制度。
唐绍言根据从玄天宗那里得到的灵感,也开通了一个唐家私厨的微信公众号,让客人们可以通过微信注册成会员,然后通过微信进行预约。唐家私厨每天营业六个小时,每个小时开放十个预约名额,餐品打包的名额同样需要预约,每天开放五十个打包名额,约满即止。
唐绍言将公告和微信公众号的二维码贴在了店门口,除了少数客人抱怨了几句之外,大部分的客人还是表示了支持的,毕竟谁也不喜欢大热天的在外面排上几个小时的队,预约好了按时来吃多舒服。
当天在微信上注册的客人就达到了三百多人,店里预约直接排到了一周后去了。
不过这样一来他们的工作压力减轻了不少,总算是能够忙得过来了。
叔侄俩看着每天大量进账的资金流,笑得见牙不见眼,看来用不了多久就可以凑够重建唐家私厨的钱了,差不多可以去城建部门办理重建许可证了。
而与唐家私厨的门庭若市形成对比的是四喜楼不断减少的客流,明明是上了同一档节目,四喜楼就好像被忽略了一般,所有人都只注意到了那个唐家私厨。
“该死的!那个女主持人搞什么?!明明是来采访我们的,怎么最后跑去采访唐家私厨了?!节目放出来,我们四喜楼只介绍了十分钟不到,剩下的二十分钟都在介绍那个唐家私厨!不过是个小作坊而已!”一名四喜楼的厨师气得骂骂咧咧。