套餐很快就被端了上来，依旧是两菜一汤和一份主食，huáng焖jī翅、海米烧萝卜，大白菜腐皮煮海带子和jī丝凉面。

每份套餐有三个huáng焖jī翅，色泽金huáng，味道醇厚，jī肉被炖的又苏又烂，几乎是用嘴一含一咬，就自动脱骨了，jī皮还带着一股淡淡的焦香味，味道浓厚香甜，实在是好吃极了。

海米烧萝卜看着清淡，但味道却是非常的鲜美，白萝卜营养价值极高，有非常好的清热降火的功效，对咳嗽和咽炎都有一定的疗效。海米的鲜味有效去除了萝卜的涩味，吃起来只觉得水分十足，味道鲜甜可口，软烂的口感令人沉迷。

大白菜腐皮海带子汤，汤汁澄白透亮，配着碧玉般的白菜叶和鲜嫩的海带子，用红色的枸杞作为点缀，看着就觉得漂亮极了。大白菜用米汤煮熟后，质地柔软，口感清甜，还有清热解毒，止渴生津的作用。皮肤也有清热润肺的功效，用肉质鲜美的海带子提鲜，让汤喝起来感觉鲜甜可口，美味至极。

最后的这道jī丝凉面，却是川派的口味，面条是用凉水过了一遍的，口感细嫩弹滑，jī肉顺着纹理撕成了条状，加入盐、花椒粉、jījīng、辣椒油、蒜末、葱花和酱油等进行搅拌，最后呈现出麻辣鲜香的绝佳滋味。加上鲜嫩的油菜和豆芽，更增添了慡口的味道。

一时间饭馆中十分安静，只能听到筷子和碗碟碰撞的声音，和细碎的咀嚼声，一直到把所有的饭菜都吃了个一gān二净，他们功夫停下来聊天。

“天啊！明明不是第一次吃了，可是我怎么觉得味道变得更好了？”

“是啊是啊！我觉得老板家的食材一定都是用的最顶级的那种！”

“有道理，要不然也不会卖这么贵！”

听着同学们兴致勃勃的讨论，唐淮不由失笑，天知道他们家的食材其实就是家里楼下小超市买的普通食材而已……不普通的是他们烹饪的手艺罢了。

不过这些都属于商业秘密，也就没必要对外解释了，就让他们这么误会着好了。

前脚将学生们送走，后脚唐淮就接到了小胖子父亲杜成业的电话，预定晚上的四个位置。

杜成业现在已经和自己的儿子一样，成了唐家私厨的忠实拥趸，上一次他带着全家的亲戚来唐家私厨吃饭，每个人都对这里的饭菜赞不绝口，就连他那上了年纪胃口一贯不怎么好的老父亲，也破天荒的将饭菜给吃了个gān净。更重要的是，他们都感觉身体情况有所改善，杜成业还特意去了趟医院，不仅血压下降了，连血糖和脂肪肝都有所好转，他算是彻底被唐家私厨的药膳给征服了。如今是认定了唐家私厨，再也不打算去什么豪华大饭店了，就算是谈生意，也要到唐家私厨来。

第50章 电视采访-上

晚上来唐家私厨用餐的人可不少，除了提前预约的杜成业之外，还有汪老师上次带来的几位老教授也各自带着自己的家人和好友过来了，以及孙杰的白领朋友，一时间唐家私厨又被坐得满满当当，十分热闹。

这时候，A市地方娱乐台的一档美食节目《美食最前沿》的摄制组刚从四喜楼出来，四喜楼的主厨倪正青为他们展示了店里最受欢迎的招牌菜——葱烧海参，味道浓厚，入味深透，十分美味。

“颖姐，素材拍完了，咱们现在就回台里去嘛？”

“回去什么啊？就那么点素材，稍微剪一剪就没了！”女主播宋颖微微蹙着眉道。

他们这档节目已经做了两三年了，A市豪华酒店的大餐到街头巷尾的小吃，差不多都拍摄过了，台长一直嫌弃他们做不出什么新意，收视率一降再降，如果这一次还不行的话，可能就要砍了他们的节目了。

宋颖左思右想，才最终选择了在A市因为性价比高而相当具有人气的四喜楼，并定下了葱烧海参这道招牌菜。她刚听到葱烧海参这个名字的时候，还以为是一道非常复杂的菜品，制作步骤繁多，才会定了这道菜。

谁知道到正式拍摄的时候，才发现这道菜几乎没什么步骤，只是将海参切片后，用jī汤小火煨上个三五分钟，又用不到一分钟的时间用大葱段和酱油煸炒就完成了。这道菜是倪大师的招牌菜，应该是天天做，所以动作更加麻利，虽然说成品效果很好，可制作过程没有一点惊喜感和亮点，剪辑过后内容更是少得可怜，若是就这么回去，他们这期节目的收视率肯定完蛋。

“那怎么办？”摄影师吴晓磊无措的抓了抓头发，“要不然我们回去请段大师再做一道别的菜？”

宋颖摇了摇头，晚上正是四喜楼的生意最好的时间，他们选择这个时间来，也是为了拍摄一下四喜楼的热闹场面，之前的采访和采景就花了不少时间，段正青特意空出半个时间给他们，这会儿后厨肯定忙乱得很，再要进去拍摄，肯定是不可能的了。