杜三钮满头黑线,可她确实不想伺候酒鬼,“去拿笔墨纸砚。”
“这里就有。”卫若兮一边翻找一遍说:“大哥的书房被母亲做主改成我大侄子的房间,他常看的书都在这边。
杜三钮跟过去,发现红绸缎下面是个桌子,不是她之前误认为的柜子。
“嫂子,龙凤汤是什么?”卫若兮盯著她的字。
杜三钮说:“在南方这道汤叫龙凤呈祥,由鸡肉和蛇做出的汤。但是办喜事的人喜欢用鲤鱼代替蛇,因为鲤鱼又有送子和跃龙门的美好寓意。”
卫若兮深以为然,“嗯,不错。晚上喝下这个汤,说不定明年的今天就能吃到我大侄子的满月酒。嫂嫂,还是你考虑的周到。”
作者有话要说:跟你们讲件很重要的事噢,文文快完结啦
第98章 子孙饼
杜三钮的脸刷一下通红, 手不自在的抖了抖,“别乱讲。”
“嗯, 那就生个小侄女,像嫂嫂一样漂亮。”卫若兮歪著头笑著打趣她,“咦,鱼上面怎么多出一点?”
“哪儿呢?”杜三钮顺著她的手指, 看到“鱼”字的腹中有个黑点,想来是刚才手抖不小心滴在上面的墨, “我重新写。”说著, 把纸抽掉。
卫若兮伸手按住,“不用了。咱家的厨子都不识字,少不了得我念给她听,我知道什么意思就成。”
杜三钮不疑有他, 又写几道素菜,交代她叫厨房里多做些鱼虾。卫若兮点点头, 出了新房拐到她母亲那边,还没进门就笑著说:“母亲,明年这时候你就能抱上大孙子了。”
大夫人手里的山查水“咣当”洒在地上,瓷杯摔得七零八碎, “三钮,三钮有了?”
卫若兮的脚步一顿, “什么时候的事?我怎么不知道?!”陡然拔高声音。
“你刚说的。”大夫人道。
“啊?”卫若兮反应过来,连连摆手,“不, 不是……”这误会闹得哟。忙把她和杜三钮的谈话复述一遍,末了指著鲤鱼的鱼字,“你看这一点,正好是鱼中有子。还有,嫂子她自己都不知道什么时候多上去的,可不就是天意。”
大夫人不禁扶额,叹气道:“我以为她和你哥……”
“想也不可能啊。”卫若兮说:“你又不是没见我哥上午那德行,活像几辈子没娶过媳妇。如果早把肉吃进肚里,他会这么著急才怪。好了,不跟说了,我去厨房。”
“等等,做些子孙饼,用韭菜鸡蛋代替芝麻。回头给你嫂子送饭时,送一碗龙凤汤和两个子孙饼。”大夫人嘴上不讲,看到和她相差无几的妇人要么得了外孙,要么得了孙子孙女,偶尔闲下来也挺羡慕。
卫若兮抿嘴笑道:“韭菜子孙饼?亏您想得出。不过,这个饼最应该大哥吃。”不待大夫人瞪眼,卫若兮快速遁走。
龙凤汤是先把小母鸡煮到鸡肉能用筷子戳烂,捞出鸡和象征著早生贵子的红枣,剩下的清汤用来煮鱼。待鱼煮熟,连汤一块盛出,最后把鸡肉撕成条,红枣切成条摆在鲤鱼上面。
这道菜由东兴楼的厨子完成,在摆盘这方面十个钱娘子也不如他们,等成品出来,到真有龙凤呈祥的样子。整个过程却不如做子孙饼麻烦,这一点,来卫家帮忙做菜的东兴楼的厨子真没想到。
子孙饼是先把糯米面和成团,揪出大小均匀的剂子,然后把调好的韭菜鸡蛋馅料包进去,搓成圆团,压扁,放在油锅里煎到一面呈盘云花状,再煎另一面。
待所有的饼出锅,杜三钮写的六个素菜也跟著完成。东兴楼的两个厨子诧异不己,“为什么一到你们家,做菜就变得特简单?”
“因为我之前根本不会做菜,主子怎么交代我就怎么做。”卫家的厨娘孙婆子说:“我见你们做菜的时候总想添点加点什么,磨磨唧唧,明摆著不相信我们少夫人的菜谱。那你们干么还过来跟咱们学,直接同王爷说,自个能做出好吃的饭菜啊。”
两个厨子的脸颊发烫,尴尬地笑了笑:“是不是该叫人上菜了?”
“少夫人的那份给我。”卫若兮算著时间过来,把汤和饼给杜三钮送去,就说:“我不陪你啦,嫂嫂,今晚这顿无论如何我得出去尝尝。”
杜三钮失笑:“我又不是小孩子。再说了,门口有丫鬟婆子,我有事就喊她们。”
卫若兮一想,也对,“那我叫大哥早点回来,不会让你等太久的。”说完就开门出去。
杜三钮张了张嘴,想说她不介意,等多久都没关系,最好到明天早上。然而卫若怀不同意,他等这一天等了八年,拉著好友之一,也是卫若兮的未婚夫帮他挡酒。对方不但不敢拒绝,看著他往新房跑,也不敢提醒埋头大吃的众友人。他和卫若兮还没成亲,虽说日子已定下来,卫大少有心捣乱的话,婚期能拖到明年十月。