看着钱佳宁脸色越来越不好，李婉珍小心翼翼地叫了她一声:“小米，你怎么了？”

“啊，没事！”钱佳宁从回忆里挣脱出来，立马换上了个笑脸:“我琢磨今天出去做生意的事呢。”

“可是，你也不会做啥呀？”虽然不想打击女儿的积极性，可李婉珍实在不想看着那么多肉被浪费了，买那么一大块肉，估计得好几块钱呢。

“没事，我有食谱。”钱佳宁把食老送的食谱大全拿了出来:“您就等着给我数钱吧！”

李婉珍看着封面上“食谱大全”四个大字更加忧虑了:“这不是书店里卖的一毛钱一本的滞销书吗？”

第6章

李婉珍洗了脸去准备早饭，钱佳宁把肉洗干净了，问李婉珍要了个大菜板放在院子里的大台子上，先把一块肉切成了小肉丁然后开始剁肉馅。

起初李婉珍觉得钱佳宁顶多是三分钟热情，等手累了胳膊酸了，估计这做小生意这事就拉倒了。她在厨房里把中午要带去单位吃的午饭做好，顺便炸了碗鸡蛋酱准备配面条吃，等到一切都弄好了，她这才后知后觉的发现外面的剁肉的声音似乎一直都没有停止。匆匆忙忙擦了擦手，李婉珍扯着嗓子把爷俩喊了起来，转身推开房门去叫钱佳宁吃饭。

一开门，李婉珍就被钱佳宁一手一个菜刀的架势震撼住了，只见她拿着两个菜刀宛如握着鼓棒一般，又快又有节奏的剁在肉馅上，发出有些沉闷却又十分有韵律的声音。

钱佳宁把剁好的肉馅放在一边的盆里，又拿过来一块肉一边切块一边抬头朝李婉珍笑了一下：“妈，家锋起来了吗？不行让他今天跟我吧，总跟着你们去单位也不是个事。”

“哎呀我的祖宗，你可看着点手。”李婉珍吓的汗毛都竖起来了，忙不迭地跑了过来：“你爸刚磨好的菜刀，可快着呢。”

钱佳宁听着妈妈关心的话语，心里面暖暖的，脸上的笑容也更甜了。李婉珍看着台子上摆着两个大瓷盆里，一个里面装满了切好的萝卜馅，另一个盆里装着半盆肉馅。

“这都是你刚才剁的？”李婉珍有些惊讶地看着她：“胳膊不酸吗？妈妈帮你弄吧，你去歇会。”

钱佳宁这才反应过来，前世她也包过饺子，剁一次肉馅得歇个三五回的才能弄好，这回十斤肉眼看着都快剁完了也没觉得胳膊酸，可见食老煮的粥效果也太好了些。她见李婉珍要拿自己手里的刀，钱佳宁挡了一下又将肉馅往里抿了抿：“妈，我自己来吧，你一会还得上班呢。”

李婉珍看了眼胳膊上的手表，确实还有不到一个小时就得出门了，可是看见钱佳宁弄这么多肉馅心里实在是担心，生怕她把好东西给浪费了。李婉珍面带忧色地看着两大盆萝卜馅，愁的直叹气：“我说闺女啊，你和妈说说你到底要出去卖啥呀？现在天热，肉馅可放不住，你今天要是卖不完明天可就坏了。”

“我知道的，我今天多跑两个地方，您放心就行。”钱佳宁手速快的都快能看到残影了，她很快将所有的肉都切好，开始调馅。

八十年代末的人们虽然生活条件比前几年好了，但是生活习惯并没有改变多少，像丸子这种吃食人们大多都是吃氽丸子，用油炸的几乎没有。过了二三十年苦日子的人们觉得，如今能用油炒菜已经是好的不得了的生活了，要是倒半锅油去炸东西，那就是不会过日子的败家子。

钱佳宁今天准备卖的炸丸子是两样口味，一种是萝卜肉丸子，另一种是加了鸡蛋豆腐的素丸子。钱佳宁两样各调了一碗肉馅拿到厨房里，把昨天炸薯条用过的油倒进锅里，等油温到了五成热的时候，快速地把肉馅抓在手里，另一只手拿着一个勺子，轻轻一舀往锅里一放就成了一个滚圆的丸子。

李婉珍站在厨房门口再一次震惊地张大了嘴，明明闺女前些日子只会煮面条的，怎么几天的功夫就会炸丸子了，这进步也太神速了吧。

钱佳宁炸完了一锅用笊篱把丸子炸了上来，等油温上来以后又开始炸第二遍，钱家锋从屋里出来迷瞪着眼正准备去洗脸呢，忽然被一股肉香吸引到了厨房门口，眼睛顿时瞪的溜圆：“什么味啊？怎么这么香？”

看着锅里的丸子变成了诱人的金黄色，钱佳宁用笊篱把丸子都捞了出来，回头朝钱家锋一笑：“快去刷牙洗脸，一会好吃炸丸子。”

钱佳宁这句话比圣旨还好使，钱家锋一溜烟地跑去卫生间洗漱，等钱佳宁刚把丸子端上桌，他又一秒钟不浪费地从卫生间里窜了出来。

“就这半分钟的功夫你刷完牙了？”钱佳宁怀疑地看着钱家锋。