这次切鱼很顺利,直接把鱼肉一点一点片下来,把鱼骨和鱼片分开放到两个碗。
洗干净豆芽,黄豆芽去掉须根、然后辣椒剪成段、姜切片。
接下来是很重要的一步,那就是腌鱼,这关乎着鱼是否入味。鱼片中放进了一个蛋清、少许料酒、少许淀粉、比少许更少的白胡椒粉后抓匀腌制,大概需要十分钟。
吴羡觉得厨房的少许真的妙不可言,都是按照自己的感觉放的料,所以一般厨师都不会给出具体的量。
这十分钟,他把豆芽过水煮熟,然后再锅里放下薄薄的一层油将之前准备好的酱料和配料煸炒,炒出红油,然后放干辣椒,这时候就会有香味被炒出来了。
接着吴羡倒入适量的水,把鱼骨先放下去,咕噜咕噜的炖个五分钟,差不多了就可以下鱼片。鱼片要顺着锅沿滑下去,然后在煮的过程千万不要搅动。煮开后吴羡立即就将鱼肉用漏勺捞了出来,再盛一些汤到盆中,最后将锅中剩下的红油大火烧至稍稍冒烟,关火。
于是最令人满足的时刻到来了,吴羡用勺子舀起油,慢慢的淋在鱼肉上,这时候就能听到滋滋滋的声音,不管是视觉味觉听觉都是享受。
做完这些,吴羡额头上冒出细细的汗,甚至有几颗汗珠挂到他的睫毛上。
大功告成,菜上桌!
两个人面对面,吴羡还用沸水捞了有些面,分别把面浇上鱼汤,端上桌的时候看到靳清秋目光灼灼。
这一餐吃的是汗流浃背,不过大佬还是一样,尽管是麻辣鱼片,他仍然吃的面不改色,只是唇色已经从极淡的粉变成了正红色。
吴羡惊叹于大佬的食量,因为他连吃了三碗面,并且到最后,盆里都捞不出一根豆芽。
吴羡打着饱嗝躺在院子里的摇椅上,刚刚做个菜吃个饭仿佛消耗了他的所有HP,这时候瘫着根本不想动,靳清秋去了后院也不知道干什么,从后院刮来的清风能闻到一股药酒的味道。
他放空自我,跟着摇椅有节奏的摇动,仿佛自己要融入了眼前的竹林,悄无声息的,靳清秋出现在他的后方。
“把这个喝了。”
惊了一下,吴羡坐了起来,靳清秋手里拿着一个酒盏,半透明状态,不难猜出那就是刚刚发出药酒味道的源头。
“是胡家送的那个吗?”
靳清秋点点头。
“可是...难道又要睡三天?”吴羡结果被子,闻了闻,感觉很烈,有些为难。
“这是特殊加了其他药材的,你大概只会有些醉。”
大佬说话不疑有他,吴羡先是抿了一口,并没有药味,但是感觉很烈,吴羡前世是很习惯这样的酒了,但是现在这个身体是严重的抗拒。
吴羡只好一捏鼻子一口喝下去。这酒果然还是上了度数的,不到一会,靳清秋就看到了一只摇头晃脑的萌蠢了。
他轻声唤了一句吴羡,吴羡虽然现在晕乎乎,但是这是大佬第一次喊他的名字,他心都酥了,立刻傻乎乎的接了一声:“到。”
靳清秋露出一丝宠溺,把吴羡看得是两眼发直。
但是大佬接下去的话就让他感觉自己被套路了。
“你以前是做什么的。”
“啊,我啊,是个明星。”
“明星?”
“对啊,演员,我可多粉丝了,能从这里排到护城河绕十几圈。”吴羡傻乎乎的点头晃脑,酒精在身体里发酵,他已经什么都不知道,只能靠意识在对话,而且显得话很多。
“你谈过恋爱吗?”靳清秋突然话风一转。
“谈啊,我都快三十的人,怎么可能没交往过,但是也就两个而已。”
“所以,是男人?”
吴羡这会已经被酒精侵蚀得两眼发懵,一头栽到了躺椅上,声音已经如蚊子一般:“那是自然。”
第32章 傍大款
当系统告诉他, 他被套路的时候, 整个统都兴奋了。
系统:你知道吗?我越来越觉得我打开了新世界。
吴羡:“什么新世界, 网黄的新世界吗?”
系统:nonono, 就是我觉得我腐了。
吴羡:“…”
九点半醒来之后吴羡彻底睡不着了,但是他现在没事做,系统去看片子了他一个人在翻着电视台,就在他辗转反侧的时候, 一个电话打了进来。
打进来的时候他心是扑通一跳,看了看来电显示, 这才放下心来一点, 是徐宁。
“吴羡,拜托靳先生的事情成了吗?”
“先生答应了。”
“是吗,太好了,我就知道。”
“知道什么?”
“就是吴羡你肯定能办成这件事,那我就等靳先生好消息了。”