那是一笼笼的面点蒸糕,充分发酵的面团呈现出乳黄的颜色,被面点师揉成一团团可爱的兔子形状,面皮弹性十足,丝丝冒着热气。
展摊每一样食物都摆放着价格牌,妻子见价钱不贵,拗不过女儿,买了一笼。
小女儿立刻双手捧着一只奶黄流沙包,忍不住轻轻吸了口气,独特的奶香味扑鼻而来。
她小小咬下一口,金黄色的流质馅料如同流沙般缓缓溢出,蛋奶的香甜和蓬松的包子皮,交融得恰到好处,满满都是幸福的味道!
“太好吃了!”为什么包子也能这么好吃?
小儿子眼巴巴地望着,不断吞着口水:“我闻到肉味了,我们家好久没吃鱼了,我想……”
儿子怯怯望着自己的父亲,他知道家里并不富裕,可是从河鲜区飘来的味道实在太香了,自从北济城财政崩溃,他们家天天吃土豆,都快忘记荤腥的味道了。
丈夫暗暗叹口气,拍了拍儿子的脑袋:“走,咱们去吃鱼!”
河鲜区客流爆满,四人排了好久的队,才挤到人前,巨大的玻璃缸在摊位后方连成一排,缸中蓄满了清水,数不清的鱼类、虾蟹在水里游来游去,为了保证食材的新鲜,竟都是现杀现做。
他们身旁有人酸溜溜地说了句:“竟然用贵重的玻璃装这些普通鱼虾,暴殄天物……”
秦家人奇怪地看了他一眼,比较过价格,他们点了一份石锅汽蒸鱼,一条肥美的大鱼四个人分食,都能尝尝鲜。
餐桌上是一口石锅,锅底有一孔,连接桌下的蜂窝煤炉和水缸,处理好的鲜鱼肉与姜丝儿、蒜子、葱花、盐巴等佐料搅拌入锅,盖上一顶草帽。
利用沸水的蒸汽将鱼肉焖熟,回流的蒸汽汇聚为浓白的鱼汤,不额外添加一滴水,充分锁住鱼的鲜味。
草帽揭开的那一瞬间,浓郁的鱼汤香味,几乎笼罩了周围三五米的范围。
小儿子顾不得烫嘴,吹了几口气,便迫不及待地夹着一块鱼肉放进嘴里,滑嫩的口感和鲜美的汤汁,好吃到险些咬掉舌头。
“天哪,这是鱼吗?我从来没吃过这么好吃的鱼!”
几人正大块朵颐,方才不屑一顾的商人这时却忍不住探过脖子,嗅了一口鱼香味,喉结不断吞咽。
“那个……也给我来一份!哦不,两份!”
终于吃到嘴的商人,被前所未有的鲜味馋得忘乎所以,感动的泪水从嘴角流了出来。
他已经完全遗忘了自己的身份,也忘记了这里并非高档的贵族餐厅,周围来来往往的,都是平民。
热闹,轻松,充满了人间烟火气。
同样的一幕,几乎在四大展区同时上演。
烧烤区的烤全羊和碳烤羊肉串,咸香的孜然味勾得食客们食指大动,主食区有着各式各样的平价家常菜,红烧五花肉、糖醋排骨、香辣鸡翅、酸辣土豆丝……
蒸、煎、炸、煮应有尽有,还有各种各样口味丰富的调味料,更是一绝。
前菜摊位上,用陶罐装着的腌制酸萝卜,酸甜脆爽,独特的口味引起了食客的疯抢。
不到半小时,所有的存货统统卖空,摊主抱着最后一罐腌酸萝卜死活不撒手,差点哭出声:“给我留一罐吧,这罐不卖!”
原本只打算随便逛逛的几位大商人,一度忘记了自己来这里的目的,在美食广场里流连忘返,这个也好吃,那个也好香。
最后撑到走不动路,深恨为什么人只有一个胃!太不合理了!
秦家人一家四口是相互搀扶着离开广场的,他们已经很久没有像今晚这样,敞开肚子好好享用一顿阖家团圆的晚餐了。
丈夫一手拉着妻儿,一手抱着小女儿,一家人有说有笑往回走。
小女儿搂着父亲的脖子,从衣兜里偷偷摸出一个油纸包递过来,里面还剩一枚奶黄包。
男人一愣:“你怎么不吃?”
小女儿咽着口水,眨着亮晶晶的眼睛:“今天是秋日祭,庆祝丰收的日子,学校的老师说了,爸爸妈妈在外面辛苦工作,才有丰收,这个包包,给你们吃……”
夫妇两人微微瞠大眼睛,一团热气瞬间哽住了喉头,一时说不出话来。
渊流城要求每个适龄儿童入学念书,夫妇俩原本只愿供儿子,直到吏员一再强调学费免除,还包一顿午餐,才说动他们。
看着懂事的女儿,夫妇二人心中酸甜苦辣百感交集:“你吃,爸妈不饿,好孩子……”
儿子拉了拉他的衣袖,满眼是期盼:“我们一直住在这里,不再逃难了好不好?以后能天天像今晚这样吗?”
男人将一双儿女拥入怀中,举家逃难朝不保夕时,也能咬牙坚持的顶梁柱,这会竟喉咙发颤,忍不住热泪盈眶:“不再走了,再也不走了,我们的家会过得越来越好的……”