江南既是他们的故土,又如此的美,皇上还总想下江南呢,更何况，人家本来就是土生土长的江南人,走了也在情理之中。

不过，也有留下来的,松月楼的两位大厨都留了下来,他们虽也不大能适应冀州的气候,但想着自己年纪毕竟大了,即便回去，还能干几年,倒不如留在这儿教学生,当了一辈子厨子，临老混个先生,也算光宗耀祖了。

加上安然给的待遇相当优厚,除了工钱，并不比当厨子差之外,还给他们每家安置了院子,就在厨艺学院旁边不远,临着那个老大水泡子,盖了不少小院,水边移了垂柳,乍一看，倒是颇有几分江南之风,能在这样的地方养老，也算造化了。

这一个多月，安然两口子可忙坏了,厨艺学院的工程，越到收尾的时候，越琐碎,而且，难民前脚一走,冀州府还没清静几天,又热闹了起来,因为厨艺学院招生了。

消息散出去,没几天,天南海北的厨子，就都往冀州府来了,跟安然想的不一样,安然本来以为，来报名的应该是那些想学厨子的,不想，来的大多都是已经入行多年的厨子。

当然，也有不少学徒,以至于年纪悬殊过大,年纪大的，四十的都有,年纪小的，才十岁出头,且，程度也不一样。

十岁的孩子没学过厨子,只是模糊的知道，厨子就是烧菜,别说刀工了,怎么拿刀都不清楚,而那些厨子,基本功已经相当稳固,厨艺也颇说的过去,若是把这两种人放在一起教,太不合适。

想了两天，安然决定采纳现代她家厨艺学校的模式,除了那些从基础学起的学生之外,安记烹饪学校,每年都会开办委培班,一般为三到五个月,针对的就是这些有一定厨艺,却需深造的人。

安然很清楚这些厨子的心态,之所以宁可丢了自己的差事,也要来冀州,为的就是提高自己的厨艺,找更好的差事.

故此,这些人不可能在厨艺学院学太久,几个月已经是极限,毕竟有家小要养.

安然跟嘉慕商量了此事,安嘉慕也觉着这个法子好,便吩咐下去,照着安然所说的,分成了基础班跟提高班.

本来那些厨子还发愁呢,跟这些连学徒都不是的小子,一起学厨艺,面子上不好看不说,也没法儿教啊,如此一来皆大欢喜.

安然还设了一个厨娘班,只可惜报名的人太少,到最后也才收了十五个,不管多少,至少有,安然还真怕一个女的都不来.

她自己是厨子,就希望能多些女子,如果女孩子多了,她可以考虑开设面点班,不学厨子,可以学面点吗,而且,就算力气小,学不来那些难度高的烹饪技巧,可以像小桃一样,另辟蹊径,一样可以成为顶级大厨.

说起小桃,安然真是颇为欣慰,一开始还是自己手把手教她做菜,雅舍的菜单,也是自己亲手拟的,如今的小桃不禁把自己教的那些做的相当好,还开始创新发明新菜,她研究出来的创新菜,在雅舍颇受欢迎,小桃是一个厨艺奇才,假以时日,定是以为最顶级的大厨.

相比之下,狗子顺子便有些平庸,但两个小子按部就班稳扎稳打,厨艺也进益不少,安然倒是有些担心德福.

她对德福这个徒弟最不上心,也就当初在外厨房的时候,教过他一点儿,后来自己走了,师傅师兄隔三差五的指点他,真格的学手艺,却始终没机会,本想仗打完了,把德福叫回来,自己好好教教这个徒弟,安嘉慕却说雅舍那边儿如今厨子少,德福若回来,怕支应不开.

安然也想着,如今厨艺学院事务繁杂,这会儿把德福叫回来,自己恐怕也没多少时间真正教他,与其在冀州,还不如在雅舍,至少二师兄在跟前.

这么想着也只得作罢,忙乱中,迎来了中秋,中秋是团圆节,即便再忙,也得过,若说赏月,还得说是安家的别院.

安然一家三口中秋前两天就搬到了别院里头来,并未住进滴翠轩,而是住在了安然曾经住过的小院里,这还是自从上回去齐州过后,再回冀州,安然头一次来这里.

去年虽回来了,却在养胎,别院湿冷,安嘉慕怕她受寒,没让她过来,今儿一进来,倒让安然猛然有种回到过去的感觉.

小院跟自己记忆中一模一样,就连葡萄架都还在,只不过累累翠叶落了不少,有些光秃秃的,其余一丝未变,哪怕小厨房里的摆设都一样.

安然四处摸了摸,忍不住道：“怎么还留着这些？”

安嘉慕低声道：“我跟夫人一样，记着这里的一切,当年放你走了之后,我常在这里坐着,想你在厨房做菜的样子,想我们在一起包饺子过七夕,本来，当时还想着等到了中秋，也跟你在这里过节的,不想就出了事儿。”

安然：“谁让你当初那般骗我的,还说自己是安子和,你不知，如今我瞧着子和都有些不自在呢。”