安然这一顿收拾,一直收拾到天都黑了,还没完呢,晚饭点儿过去,大厨房的人差不多都走了,半截儿俞大娘来了一趟,劝她歇着未果,便跟她说,前后院门都锁了,让她一会儿走的时候从角门出去,并把角门的钥匙给了她,也走了。
等安然都收拾好,把院子里的菜墩等东西也都挪进来归了位,都不知什么时候了,这里没有表,那个沙漏,安然如今也没看太明白,做菜的时候大都估摸着时间,别的时候也就只能看天了。
安然往外看了看,天上一轮皎月明明亮亮的,那银白的月光倾泻下来,穿过廊檐落在院子里,仿佛一匹银白色的绸缎铺设开来,美丽至极。
以前现代的时候,除了中秋,安然从来没想过看天上的月亮,想看也看不着,急速发展的城市文明,带给人类便捷的同时,也付出了代价,如此皎洁的月光,在现代,除了在远离城市的山区能偶尔见到,生活在城市中的人,大概早就忘了有月光为何物。
如此皎洁的月光真是大自然赋予人们最美丽的礼物,不止月光还有星星,铺满整个夜空的星星,散出满天星辉,美得如梦似幻。
安然仰着头沉浸其中不知多久,直到肚子传来一串咕噜声,才想起自己除了早上喝了碗稀粥,吃了个油盐卷子,这一天竟然都没吃饭,怪不得饿呢。
饿了自然要做吃的,大厨房里不缺食材,只是做什么,倒让安然颇有些踌躇。想想不禁好笑,之前在外厨房,天天挑水劈柴的时候,干娘留在锅台上的半块干巴饼子,都觉分外美味,如今到了这里,敞着口的好东西,倒不知吃什么了,可见人果然不能过的太好,日子太好了,就容易矫情,倒不如清苦些,或许还有滋有味。
刚要进屋忽然瞥见,那边儿兔笼子边儿上的小筐里,有半筐青青翠翠的东西,走过去拿起来看了看,竟是苜蓿草,想来是喂兔子的,在月光下越发翠的水灵。
看着这些苜蓿芽,安然倒想起一个久违的吃食来,苜蓿饼,爷爷讲古的时候,总是说,以前闹灾荒的年月,能吃上一块苜蓿饼不亚于如今的山珍海味燕翅鲍鱼,故此,一到开春,爷爷就会背着篓子跑到郊区摘苜蓿芽做苜蓿饼,差不多成了安家的传统。
便是那年爷爷住进医院加护病房,自己也没忘做了苜蓿饼送去,只可惜生命即将耗尽的爷爷,只吃了一口,便再吃不下了。
想到此,便把半篓苜蓿提了进去,苜蓿饼是极简单的老百姓吃食,篓里已是摘了最嫩的芽叶,只用水洗干净,架到一边儿沥水,水沥干了切碎,倒入面粉,盐,揉成面团,切小剂子,擀成薄饼,放在锅里烙熟,再切成角,放到盘子里就成了。
安然拿起一块咬了一口,那股子久违的味道,充斥味蕾,竟让她眼眶酸酸的想哭。
安然正沉浸在思念爷爷的情绪里不可自拔,却忽听见一个颇富磁性的声音传来:“你吃的什么?”
安然愣了一下,急忙抬头,窗外的院子里不知何时站了一个男人,一袭青衫,头上戴着一顶黑巾凉帽,正好站在月色里,月光打在他身上,越发显得身姿挺拔,五官隐在光影里,看不清晰。
不过,安然猜着这般挺拔的男子,应该不会是个丑八怪吧,等他走近了些,看清他的脸,安然才真的理解清俊二字的意义,这男人真把儒雅清俊诠释到了极致,便自己这样不好色的,都不觉愣了一下,下意识答应了一句:“苜蓿饼。”
☆、第18章油泼辣子面
“苜蓿?记得《唐摭言》上曾言:朝旭上团团,照见先生盘。盘中何所有苜蓿长阑干。莫非就是这个?”男子的声音颇赋磁性,从他嘴里念出这几句来,很有几分韵味。
安然看过这个典故,大概意思是说穷的盘子里只有苜蓿,苜蓿本是牲口吃的东西,随处可见,于野草无异,后世便常用来比喻居官清廉,东坡居士也曾有诗句云:“久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘。”后来给爷爷再做苜蓿饼,安然都称苜蓿盘,被爷爷收录到安记的新食单中,用以告诉安家后代子孙知足常乐。
倒是不想这男人竟随口便能说出来,可见不是只识字这么简单,那么,这男人是谁?这时候跑到大厨房来做什么?安然打量猜疑的目光相当明显,男人却仿佛丝毫也不在意,迈步走过来,站在窗外,没看安然,却盯着盘子里的苜蓿饼看了一会儿,忽然伸手捏了一角吃起来,一角苜蓿饼吃完,又拿了一角。
当他的手第三次伸向盘子,安然蹭一下把盘子拿到了一边儿:“我说你也太不拿自己当外人了,我费了半天劲才做好的,也只吃了一角,你倒好,打算包圆啊,还有,你是谁啊?这时候跑大厨房来做什么?便你是府里的管事,大厨房也不能随便进来的,这是府里的规矩。”