却仍不厚道的开口:“姨丈,王品荣是您的家厨,这拿手的绝活儿,自然常吃,您说这脆皮鸡,是安大厨的好,还是您家的私厨手艺更高呢?”
上官义看了他一眼,呵呵笑了一声:“我是个粗人,常年带兵对这些吃食并不讲究,什么好不好的,能吃饱就成,至于两位大厨谁手艺更高,还真分辨不出,不过,这两道菜外头瞧着倒是差不多。”这是明明白白的偏着王品荣了。
明月先生却丝毫不给面子:“依老夫瞧,这两道脆皮鸡可差着远了,王大厨这道脆皮鸡,鸡皮酥脆,做的地道,若无安然丫头做的脆皮鸡,只王大厨这一道,自然算好,可如今跟安然丫头的一比吗,就差多了,王大厨做的脆则脆矣,却没有入口即化的感觉,少了齿颊留香回味无穷之感,如今老夫方知,原来这厨艺之境也是人外有人,口味之变,差之毫厘谬以千里啊。”
说着,看向安然:“老夫倒十分好奇,这差别从何而来,如果老夫所料不错,你这丫头跟王品荣的做法应无差别才是。”
岳锦堂忙道:“先生您倒是个急性子,安然既当着大家伙的面儿做出来,自然不会藏着掖着,等今儿的事过去,您老想怎么问怎么问,谁还能拦着您不成,如今却要先说个分明才好,毕竟这胜负,不仅干系松月楼的买卖,还有王大厨的一条胳膊呢,这事儿可得弄清楚了,王大厨你说是不是?”
王品荣的脸色早就难看的不行了,却仍然不信,抄起筷子夹了一块安然做的脆皮鸡塞进嘴里,这一入口,就楞了。
岳锦堂摇着扇子嘚瑟的不行:“怎么着,王大厨,比你做的如何?”
王品荣一咬牙:“我吃着并无差别。”
周围一下就炸了:“你还真不要脸,什么东西啊,先生都说比你的强了,还死不承认,刚瞧见总督大人没,连着吃了两口安大厨的脆皮鸡,轮到王品荣的那神情,三岁孩子都看得出来谁做的好吃……”
岳锦堂看向苏州知府贾代仁:“知府大人说谁的更好?”
贾代仁冷汗都下来了,早就知道今儿不该来,虽说他当得是大燕的官儿,可这江南论势力,头一个得说宁王,第二个得数总督府,他这个小小的苏州知府,算个屁啊,提都提不上。
本来松月楼跟总督府对上,这事儿也极好办,自己顺着总督府把松月楼办了就得呗,崔福这几年虽没少给自己送好处,可要是这头上的乌纱帽没了,哪还来的好吃,倒不如趁此机会卖宁王跟总督府一个面子,反正没他松月楼,还有别人,苏州又不止他一家买卖。
哪怕知道崔诚之中了探花,也没当回事,不说探花,就是状元若是外放,也不过一个六七品的小官罢了,跟宁王总督府怎么比。
却怎么也没想到,崔福竟然把逍遥郡王岳锦堂跟明月先生请了来,这两位,一位是万岁爷亲近的表弟,一位是德高望重的江南文人之首,这两位虽不说向着松月楼,却摆明了来坐镇的。
偏崔福从齐州请来的这个小丫头,实在有本事,这头一轮,本是王品荣必赢的一道拿手菜,却生生的让她给比了下去。
若论厨艺高下,自然是她更高明,就像明月先生说的,能把这道脆皮鸡做出入口即化的口感,的确是胜过了王品荣。
刚想昧着良心说句话,却听岳锦堂道:“干系颇大,知府大人还是想好了再说。”
贾代仁抹了把冷汗,想起刚总督大人的推脱之词,眼睛一亮:“那个,下官是寒门出身,这吃食上,没多少见识,下官只觉这两道菜都极美味,竟分不出高下来。”
岳锦堂冷哼了一声:“贾大人倒是谁也不得罪,只不过,今儿本王既坐在这儿,就不能这么稀里糊涂的,况且,是王品荣先给松月楼下的挑战书,这头一道还是王品荣的拿手绝活,可说已占尽了先机,便两道脆皮鸡做的不分高下,这胜负也已分了出来,王品荣你好歹是个厨子,难道好坏都尝不出来吗,若你非不要你这张老脸,也无妨,这里也不止我们几个,今儿想必江南厨行的都来了,就让大家伙都来尝尝分个高下,如何?”
王品荣脸色顿时一白,瞥了他徒弟一眼,刘易财会意,蹭的站了出来:“这不公平,江南厨行可都跟安大厨一样,是南派的厨子,自然向着他们南派了,就算知道我师傅的厨艺更高,也会向着他们自己,让他们分辨,不是明摆着是偏向安大厨吗。”
岳锦堂脸色一沉:“你师傅这道脆皮鸡难道不是南菜,真好意思说自己是北派的厨子。”却听梅大在耳边嘀咕了几句,眼睛一亮。
看着王品荣师徒,冷哼了一声:“本王今儿非让你们师徒心服口服不可,既怕大家伙有私心,本王倒有个主意,把这两道脆皮鸡切了,分别装在两个大盘子里,盘子底下放上两位大厨的名字。”