田园婚宠:忠犬相公宠妻手札(241)
“我先看看前面几页和后面几页,你帮我看看我以前看过的菜谱。”余梓觉得凌一说的挺有道理。
凌一应了下来,便不再出声,只要是在程朔面前,如果不是余梓有需求,凌一几乎都不会说话。
余梓翻到菜谱最后面几页记录调味品的那些内容,余梓总算是看到了自己想查的东西——如何调制出辣的味道。
菜谱上记录的方法也很简单:姜蒜韭菜捣碎加盐即可。
余梓不怎么相信,毕竟自己也是做过菜的,自然知道这些葱姜蒜是什么,但是这样就能调制出辣味,余梓还是有点讶异的。
不过她也不能排除是自己孤陋寡闻了,所以还是请白子皓去把韭菜准备好。
见她在捣碎姜蒜还有韭菜,白子皓才问了一句,“这些都需要捣碎?”
余梓抬了下头,“不是必须捣碎的,我只是在试验一个调味品。”
听余梓说是试验调味品,白子皓就没再继续过问了。
要知道,以前那些耗油、生抽之类的,可都是余梓拿出来的,她会做调味品并不奇怪,就算是这样的组合很怪异,白子皓也不会怀疑什么。
等姜蒜还有韭菜都被捣碎后,余梓依照菜谱上面所说的加了少许的盐巴。
她拿起筷子尝了一口,然后下意识的吐了吐舌头,大概是因为受到了味觉上面的刺激。
菜谱上面写的果然是没有骗人的,这三样东西捣碎加上一点点盐,果然是辣味,虽然跟辣椒相比还是有差别,但是比放胡椒、花椒要好太多了。
见她尝了一口皱了下眉头又笑了起来,白子皓忽然有些好奇,“这是什么味道?”
酸甜苦辣咸,五种口味,这里的人也是这么区分的。
正文 第四百一十三章 不及辣椒
“辣。”余梓将手里已经捣碎好的东西递过去,“哥哥可以尝尝。”
白子皓闻言,也不推辞,直接拿起筷子点了一下送进嘴里。
他的神色跟余梓刚才一样,不过他知道这是辣味,所以有了心理准备,倒是不至于受到刺激。
余梓又拿了一双筷子递给正坐在灶台前的程朔,给他尝了一口。
“怎么样?”余梓见他面无表情,一点特别的反应都没有,以为他是察觉到了什么问题,就赶紧问了句。
“味道不及辣椒。”程朔仔细品尝了一下才回答道。
“这是当然。”余梓也是这么觉得。
别人可能对辣椒还不太熟悉或者根本不知道,但是家里种下的辣椒程朔经常去浇水,估计他比余梓都要清楚辣椒的习性了。
“辣椒?”一边的白子皓见到两人默契十足的模样,还是忍不住问了一声,“是不是余梓之前带过来的那个红色长条状的东西?”
余梓点点头,“对,就是那个。”
一边回应着他的话,余梓一边开始准备炒菜。
白子皓是见过辣椒的,余梓也曾用辣椒做过菜,他也有尝过,对于美味的东西,记忆总是会停留的久一点,到了白子皓这里也不例外。
“还有没有辣椒?或者说,可以种辣椒?”白子皓对辣椒有浓厚的兴趣,他本以为余梓会拿出来很多,但是后来都没了音信,“纯粹的辣味,应该会有很多客人都喜欢……”
“我和阿朔已经在种了,要是可以让更多的人种,相信以后就能经常吃到。”余梓炒菜的时候比较专注,回答问题自然是能简洁就简洁的。
“到时候辣椒可以做成你拿来酒楼的那些辣椒酱,程简说辣椒酱很下饭,说不定都不用拿来炒菜,只单单卖那个,我们都能有一笔很大的生意。”
白子皓整日都在酒楼和客栈,对程简还有薛婶他们都已经熟悉了。
“辣椒酱?”
余梓呢喃了一声,说实话,她还真的没有想到这一方面去,尤其是她满心满眼都是用辣椒炒菜,自然就把辣椒也是蔬菜、也能加工成很多好吃的这些事实给忽视了。
白子皓应了她一声,又简单的提了一下自己的规划。
他的规划无非就是用辣椒制作成辣椒酱,然后出售,不过白子皓有提一个很“有建设性”的意见,那就是,辣椒酱在寒冷的地方或者很冷的季节肯定很受欢迎,到时候辣椒酱必定极其热门。
余梓觉得他说的很有道理,顿时决定,“哥哥说的是,等我和阿朔种的那批辣椒送来,到时候再跟哥哥详谈。”
正所谓趁热打铁,见余梓应了下来,白子皓就赶忙去了书房,说是要将这些规划都一一写下来。
毕竟余梓现在还有做菜,如果不是突然有了生意的“灵感”,白子皓也不会打扰她。
两人对话的时候,程朔也在认真听着。
他对这些倒是没多大感触,新奇又能被大众接受的东西,总是能赚到银钱的,这一点毫不意外。
正文 第四百一十四章 茭白肉丝
程朔在意的,是白子皓和余梓都有提过的“调味品”一事。
在他的记忆里,余梓在家是没有做过什么调味品的,诸如今日将姜蒜还有韭菜捣碎这样的事,程朔完完全全可以肯定余梓没有做过。
但是偏偏余梓可以将这些没有做过的东西凭空拿出来,有时候拿出来的还不止一点半点……
这样说不奇怪都太假了,程朔幽深的眸子随着余梓走动的身影而转动,看来,自己的夫人还是有很多很多的秘密自己不曾发现……