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写手的古代体验手札(272)

作者:弹剑听禅 阅读记录

源安然哼道:“只要烹调方法改变,做出来的食物也会别有花样跟味道。”

二姐源阳子还是小孩儿心性,出声道:“你说得那么厉害,能不能转为行动,做出有别现在的美食让我们尝尝啊?”

“做就做。”源安然哼了一声站起身,对冰子道,“带我去厨房。”

“不准去。”源大人喝住源安然,“你一个男孩子怎么能去厨房?君子远包厨。”

源安然道:“父亲,我读过大唐传过来的书籍,这一句话出自战国时期的《孟子》的《梁惠王章句上》,是孟子劝诫当时的国君齐宣王实行仁术的。全句是‘君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’并非说男人就一定要远离厨房。”

源大人:“……”

“我不知道是该夸奖你读书读得好,还是揍你一顿。”源大人道,实际上他心中是得意的满意的。此时的扶桑国非常崇拜大海那边的大唐国,更崇拜那里的历史和文化,以学习那里的文化为荣。自己儿子小小年纪就学四书之一,这让他这个做父亲的如何不骄傲。儿子聪明好学,长大后必然能够成为一代文豪,受到所有人追捧。

源安然嘻嘻一笑:“当然是夸奖我了。我不但学了《孟子》,四书五经的其他书,我也都学了哦。”

“不错,不错。”源大人捋着胡子大笑。

源安然道:“那我现在去厨房了啊。”

“站住。”这次喝止源安然的是兰子夫人,“厨房的事情有下人做,你一个公子,怎么能做?”

源安然安抚兰子夫人:“母亲放心,我不亲自动手,我只动口,指点厨房的下人,让他们来做。”

“既然如此,我陪你一起去。”兰子夫人站起身,打定主意跟在儿子身边,看着他不准他做下人的粗活。

源晴子和源阳子也站起身:“我们陪母亲和安然一起去。”

“那就一起吧。”兰子夫人点点头,带着小儿子和连个女儿在冰子的带领下前往厨房。

源安权看着矮几上的饭菜,再看了看空了四个座位,问源大人:“父亲,我们还吃吗?”

“先放着吧。”源大人道,“等等看,如果你弟弟让人弄出来的新食物好吃,就吃新食物。如果不好吃,就吃这些。”

源安权点头:“父亲说得是。”

源安权对于弟弟能弄出美味的食物并没有太大的信心,不过充满了好奇。

两父子坐在厅中谈论事情,忽然,一阵香味传入他们的鼻孔中。不是味增汤的香气,这香气很鲜,从来没有闻到过。两父子的口中忍不住开始分泌口水。

兰子夫人和公主们的笑声传了进来,随着笑声,他们一同走进大厅,后面的仆人们手中拿着托盘,托盘中放着一个大碗,香气就是从大盘子中传来的。

“好香啊,你们做了什么?”源大人问。

“生滚鱼片粥。”

第二百三十八章 樱花开了三

“好香啊,你们做了什么?”源大人问。

“生滚鱼片粥。”源安然坐回自己的位置,对家人们道,“现在是晚上了,不能吃油腻的东西,我便只让下人们做了生滚鱼片粥。等明天,我再让下人们做天妇罗。”

“安然,天妇罗是什么?”兰子夫人问。她见到鱼片粥的成品,并品尝了味道后,立刻改变了看法,对儿子指点下人们做菜再不拦着了,反而支持不已。儿子就是一个美食天才,可不能浪费了这份才华。鱼片粥味道真不错!

源阳子和源晴子也期待地望着源安然,对他口中的天妇罗充满了期待。

源安然微微一笑,果然美食的威力是任何人都拒绝不了的,母亲和两位姐姐都被美食俘虏了,接下来被俘虏的就是父亲和兄长了,等到全家都被俘虏了,以后他的日子就好过了。想吃什么就到厨房教人去做,再也没有人会阻拦他了。

源安然眉目舒展,笑眯眯地道:“天妇罗是一种油炸食品,用鸡蛋和面粉调成糊糊,锅了虾、蔬菜用油炸……”

源阳子和源晴子用心将天妇罗的制作方法记下来,等与其他贵女聚会的时候,可以以此来炫耀。

源大人和源安权却没有心思听,他们的心思早就在鱼片粥上了,捧着碗吃了个不亦乐乎。吃完一碗粥,两人不满足,又问冰子添了一碗。不过再添第三碗的时候,被冰子拒绝了。

“小公子说了,晚上不能吃太多,无益于养身。”冰子道。

源大人和源安权只能怏怏地放下碗。

源安权问:“冰子,明天早上还吃鱼片粥吗?”

冰子回答道:“小公子让厨房炖了鸡汤,又让人发了面,说是明天做鸡汤拉面。”

传说扶桑国的古人不吃鸡肉,那是谣传,扶桑人只是不吃生鸡肉,熟的鸡肉还是会吃的,只不过他们都是白水煮鸡肉,做出来的味道真不咋样。

“鸡汤?”源安权怀疑,“鸡肉都不好吃,用它熬的汤能好吃吗?”

“好不好吃,明天大哥尝尝不就知道了?”源安然插话进来,“在做鱼片粥之前,大哥也不知道鱼片煮熟了后同样好吃啊。”

源安权点头:“确实,没想到鱼片煮熟了也这么美味。那大唐的人怎么只知道吃生鱼片,没有用其他方法烹调鱼呢?”

源安然好笑:“大哥,谁说大唐就只有生鱼片一种吃法了?这是误传好不好?大唐做鱼吃的方法多着呢,像是炖鱼汤,糖醋鲤鱼、煎鱼……方法多着呢。许是曾经去大唐的人只喜欢吃生鱼片,才没有将那几种方法传回来。”

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