从摊煎饼开始当厨神(580)
“唔——这是什么啊?”
“在鸽蛋与虾滑之间,居然还藏着一层汤汁?”不可思议的惊呼声接二连三响起,有人再次捡起汤匙,这回他小小的咬上一口,然后瞧着金灿灿的汤汁从两者间隙中涌出。
“噢噢噢噢——”
“真的哎?汤汁好鲜,好香!”
“这是鸡汤吧?是怎么藏在这里面的?”
这边惊呼,前面参赛场地里庞官人也是大吃一惊。不过他的反应可比评委们快得多,他想了想,笑道:“难道也是用了猪皮冻?”
邵厨点点头:“是。”
自打那日比赛过后,他也是憋着一肚子气。
要知道云华酒楼与兴盛酒楼都是长安城里有数的老牌酒楼,更有东云华,西兴盛之名。
同时他身为隋厨之徒,自然代表了隋厨的脸面,从比赛开始便抱有与朱家姐妹花一决胜负的心思。
偏生第一场排位赛,朱家姐妹花占据第一第二不说,他居然只得到第七名!
随着消息传开,外面也传起云华酒楼根本不配与兴盛酒楼并列的消息,更有人说只怕云华酒楼就此要跌出前列。
邵厨憋着一口气,窝在酒楼里好好琢磨了个透。他把上回排位赛的几道菜品反反复复琢磨一番,而后又尝试了猪皮冻,最后将其融入自己的菜品内。
从最顶部的清爽鸽蛋,到内里蕴藏的香浓汤汁,再到最后作为打底的鲜甜虾肉,小小的一根汤匙,饱含了海陆空的全数滋味,宛如一个小世界。
隋厨嘴角微微上扬,瞅了眼邵厨,冲他笑了笑:“不错。”
邵厨落在身侧的手紧握成拳,即便他努力克制,周遭人也在他脸上看出一抹欢喜。
评委那边,好评声也不绝于耳。
正当不少人闻声,纷纷捡起汤匙,又或是夹起鸡片的时候,忽地有人腾身而起,发出不可思议的惊呼声:“这,这,这是什么啊——”
无数人朝着声音来源的方向看去,只见惊呼那人双手撑在桌面,惊疑不定地盯着面前菜品,不住地斯哈吸气。
“那边是怎么了吗?”
“不知道……瞧着是抽签进来的?许是头回吃到这么好吃的菜品吧?”有食客往那边瞥了眼,悄声与身边人低语。
能站在这个舞台之上的,是本朝最顶尖的一撮厨子,可以说大半的普通百姓都是无法接触到的。
惊讶些,也正常吧?
不少人兴趣缺缺的收回目光,自顾自品鉴起盘里的吃食,不过转头就有人发现不对劲了:“等等,鲍官人也在吃啊?”
又有几人抬眸看去,只见鲍官人端着小碗,吃得双眼眯起,很是幸福。
鲍官人的动作慢条斯理,颇具美感,被肥肠鱼震惊过一会的他对于鸭血鸭杂什么的,接受程度不是一般般的高,把深红色的鸭血搁在米饭上,再让红亮亮的汤汁浸润米饭,然后嗷呜一大口。
鲍官人吃得不紧不慢,却莫名让人无法挪开视线。
坐在附近的几名食客看了眼,又看了眼,没得到鲍官人的注意,倒是先彼此注意到对方。
他们尴尬一笑,收回目光,重新看向摆在自己跟前的那份毛血旺。
要不要,要不要试试看呢?
事实上无论旁人如何嫌弃,架不住毛血旺的存在感真的很强。
颇有万夫莫敌之势的极致香味,肆无忌惮地霸占着整块空间,直往众人的鼻腔口腔里闯入,侵占着旁的吃食的地盘。
不少人尝着别的吃食,又频频被这道菜品的存在感所吸引——同样,这几人也是如此。
“嘶,哈……呼……”
忽地,急促的呼吸声他们耳边奏响,食客忍不住再次侧首看去,只见先前惊呼出声的那人已坐回位置上,仿佛完全没有注意到旁人的视线,一筷子接着一筷子夹起裹满红油的鸭血等物,一边不停呼气,一边不停送入口中。
急不可耐的架势让周遭人看得目瞪口呆,就是几名不以为然的食客也发出低低的惊呼声:“真的假的?”
“有那么好吃……”
“要不,我们也试试看?”
当心动出现,本就被那霸道香气所震动的食欲也骤然爆发。几人捡起木筷,有人准备先从蔬菜尝尝,也有人准备立刻挑战鸭血鸭肠等物。
这人夹起一块鸭血,吹了吹凉,再往嘴里送去。牙齿只需轻轻一磕,嫩到极致的鸭血便碎裂开来,带来滚滚热气,烫得食客张开嘴,嘶哈嘶哈直吐气。
烫,烫,烫,烫,烫!
偏生那又增加了三分霸道的香味根本不给后退的余地,教人连吐出来的心思都没有,只能嘶哈嘶哈半响,等熟悉那温度以后再细细一嗦。
鸭血没有一丝腥气,香嫩软滑,轻轻一碰便携带着撩人的辛辣汤汁一道顺着食管直入胃袋。
一股暖意从胃里升起,迅速奔向四肢百骸,身体的每一寸都感受到那强烈的冲击,齐齐朝着大脑发出渴望的信号。
“呼……哈,嘶……哈!”
“呼……咕咚,嘶……咕。”
这一片区域里,莫名安静下来。
十数人,或者说数十人安安静静,埋首奋力扒着米饭,不断夹着某道菜的景象很快吸引了不少人的注意。