从摊煎饼开始当厨神(494)
简云起听到徐厨,终于想起带来的那些个螃蟹吃食。他忙不迭把吃食送上,与简娘子道:“这是那位林厨请我们帮忙送来的,说是要请阿姐尝尝,这是我从别家买的,还有这个……”
洋洋洒洒,竟是有数种。
简雨晴忙完手上的活计,又把接下来的一批蟹粉酥放进炉子里,而后定了时间,再转身从摊子里出来,正瞧着简娘子和简云起几个正凑在一起,吃着各样吃食,叽叽呱呱说话。
“唔……好脆的外皮!”简娘子手里拿着木筷,正夹着一只煎饺。
煎饺外皮金灿灿的略显丰厚,上面还点缀着颗颗白色的胡麻,底部与顶部不同,则被煎成棕褐色略显坚硬,瞧着就应当酥脆得很。
简娘子在外皮上咬出个小口子,露出里面内馅来,她没想到内馅里居然会裹挟着这么多汤汁,没来得及吮吸就从口子里漏了出来,吧嗒吧嗒落在盘里。
底部焦脆,外皮柔韧,吃起来口感很是不错。唯独让简娘子疑问的是:“这内馅里蟹粉的味道也太淡了,还有点突兀,感觉还不如做成普通的肉馅饺子好吃呢。”
“嗯嗯,我也觉得。”
“这个蟹粉腐皮卷倒是不错,没想到豆皮与蟹粉还挺搭的,味道格外鲜甜。”叶生吃了一惊,与众人推荐。
“琥珀糖蟹也不错……”简娘子捡起一块尝了口,露出些许惊讶:“我觉得比客满溢的好吃,今年年节时还是换芙蓉居的吧。”
“嗯。”简云起和叶生也是深以为然,甚至打算回长安城前要打包一些,到时也能分给旁人尝尝。
“炸蟹斗也不错,可惜稍稍凉了点。”简娘子咬了口炸蟹斗,微微蹙了蹙眉心。
她或是厨艺不如女儿,但日日尝着女儿做的吃食,品味的能力却是与日俱增。
许是简云起拿过来的时间长了些,又或是选择的面糊有问题,以至于炸蟹斗的外皮变得软和不少,油脂析出落在盘上。
“蟹籽馄饨还不错。”
“唔,要我说果然还是丰姐儿做的烧麦最好吧?”简娘子尝了一遍,表示丰姐儿才是她的菜。
“刚刚炸出来的蟹斗很好吃。”
“我更喜欢蟹籽馄饨,汤汤水水的很爽口!”
“这么热的天,喝馄饨汤?”旁边的赵生连连摇头,站在简娘子这边:“我也觉得还是烧麦好些。”
“当然最好吃的,还是蟹粉酥。”
“没错没错,当然是蟹粉酥!”
简雨晴闻言,打断几人的话语:“莫不是瞧见我出来了,这才这么说的吧?”
众人抬眸看向简雨晴,纷纷摇头否认,只差拍着胸膛表示要简雨晴放心,像是叶生更言之灼灼:“咱们就等着看晴姐儿拿下头名!”
简雨晴坦然应下,笑眯眯也凑上前。她先尝了尝几道吃食,而后又教人跑腿了趟,把自家吃食送到徐厨、林厨和丰姐儿那,美其名曰要他们见识见识。
幼稚的行径连简娘子都快看不下去,简云起几个看着更是嘴角直抽抽,同时简云起还有些好奇:“丰姐儿也就罢了,那徐厨和林厨又是怎么认识的?”
自己走了也没几个月吧?
简娘子见简云起好奇,简单说了下来龙去脉。
徐厨还好说些,等简云起听闻林厨就和几人认识了一个月不到,再想想他刚刚那热情模样,他都有点沉默了:“那个林厨,是不是有点自来熟?”
“这么说,也是?”简娘子想了想,笑了笑:“不过胜哥儿性子好,是个不错的人。”
热热闹闹的,就像是个小太阳,别说简雨晴拿他没办法,就是徐厨阴阳怪气挖苦之余,又乐得与他一道琢磨琢磨。
简云起几个与简娘子说了几句,便准备要回去了。
他们归来一趟,实属圣人开恩,教学子回各地答谢师傅,与家人共庆,待不了几日便要回长安的回长安,去各地的去各地,每人手上都有不少事。
今日收拾一番,明日前去拜见恩师,后日也要与家里亲眷见个面说说话,事情繁多,时间紧凑得很。
几人说着说着,纷纷站起身来。其中赵生瞧着同窗们,免不得升起些伤感:“往后再见到诸君,见到简娘子,也不知道要何年何月了。”
赵生话音落下,周遭瞬间安静下来。
除去同为校书郎的简云起与叶生,其余人均要各奔东西,能在一州共事的都能称得上一句同僚。
众人心情复杂,唯独简云起忍不住笑了。他拍拍赵生肩膀:“咱们再愁眉苦脸的,那其他人怎么办?还有不少人在长安城里,等着候补官职呢。”
就他的一双好友,也在长安城里,简云起除去帮忙捎带信件和礼物与他们家里人,其他也只能暗暗祈盼,希望他们能早日入选为官。
赵生回过神来,讪讪然一笑。
官职数量有限,即便通过科举考试,也有不少同窗尚未得到正式官职,只得被冠上员外官的名头在长安城里苦苦等候。
更不用说落选的学子,他们已提前归来,有些放弃学业归家,有些又一次入学扬州府学准备继续学习,打算以后再战。
他们都踏入官途了,还这般戚戚然,倒是身在福中不知福啊。
简雨晴见他们打起精神,笑道:“那我也得努努力,多开点分店,教大家往天下各处去都能见到我的铺子才好。”