从摊煎饼开始当厨神(486)
徐厨挑来捡去,最后选择了时下上市,清香醒脑的菊花脑。
独特的清香,醇厚的滋味,即便不算是完善尽美的菜品,也已独具风格,教品尝者拍案叫绝。
“到那时,我还以为是学子夸大了。”
“哎?不过我看你们的汤包里,汤还是挺多的?”胜哥儿想了想,好奇问道。
“哈哈那是我们想出来的法子。”徐厨自是不愿意把自家配方说出口,打了个哈哈略过这个话题。他转身看向简雨晴,好奇问道:“简小娘子觉得如何?”
“嗯……”简雨晴瞅了眼胜哥儿,笑道:“可以说的吗?”
没等徐厨开口说话,胜哥儿抬眸看了眼简雨晴。他敛了脸上一贯带着的笑容,瞧着倒有些严肃起来,不过眨眼功夫又嘴角上扬,拉长调子:“晴姐儿也知道了吗?关于徐厨内馅是加了高汤搅拌而成——”
徐厨瞳孔微微一缩,猛地转身看向胜哥儿。胜哥儿不惧他的视线,甚至还挑衅地回了一眼,懒洋洋道:“也用不着这样大惊小怪嘛。”
“刚开始吃,我也没注意到。”
“不过那肉馅搅打得次数太多,口感稍稍有点差了。”胜哥儿弯了弯眉眼,手指卷着发梢:“你肯定也发现这点,所以往里还加了普通的内馅吧?”
“两者的口感有点割裂哎。”
“即便菊花脑的味道很浓郁,也非常吸引人,也根本掩盖不了下面的问题吧?”
胜哥儿噼里啪啦说出一大段,然后没看徐厨而是看向了简雨晴:“晴姐儿,你想说的是不是这个?”
他的双眼闪闪发光,隐约间仿佛头顶冒出一对耳朵来,活像是做了坏事还试图得到表扬的小猫咪,绕在旁边喵喵直叫。
简雨晴愣了愣,随即点了点头。
徐厨脸色不太好看,瞧着胜哥儿的眼神变得锐利许多。
虽然他号称要与胜哥儿较量一番,但大多数时候都把简雨晴才当做自己的对手,而如今徐厨精神一振,深深瞧了眼胜哥儿,暗暗提醒自己切勿小看任何一人。
简雨晴瞧了眼胜哥儿,冷不丁道:“既然你这么了解的话,难不成也尝试做了蟹粉汤包?”
刚刚还洋洋得意的胜哥儿表情一僵,视线游离一瞬。这回轮到徐厨趾高气昂,哈的一声冷笑:“不会吧不会吧?某人说得这么起劲,合着是自己也做错了?”
胜哥儿表情一垮,怒目而视。
争吵才刚告一段落的两人,又忍不住争执起来,小学鸡的反应着实让简雨晴扶额叹气,选择默默遁走。
走吧走吧,有这个闲工夫还不如再去逛逛呢,瞧瞧还有别家做的吃食没。
简雨晴溜达溜达,又见着摊子上在卖咸炸糕,也选了两个尝尝。
市井上有甜炸糕,便是用豆沙做里的,而这种咸炸糕,个头唯有掌心一半,外皮炸得外皮金黄,里面是荠菜木耳与猪肉做内馅,掰开以后还热气腾腾,散发着鲜甜香气。
热乎乎的来上一个,很是妥帖。
最后简雨晴再来一道香醇可口的酥酪,揉了揉圆滚滚的肚皮,心满意足地往家里去了。
头一日的美食大会,很是成功。
等到次日,来美食大会的百姓也越发多了,除去一些听到邻里亲眷描述而特意赶来的周遭县镇百姓,还多了不少闻讯而来的外乡人,以至于扬州城的城门都被堵住。
比前一日几乎翻了个倍的百姓涌入美食大会,每家摊子前都大排长龙。
且不说原本想争夺个扬州第一头衔的铺子摊子,一个个被天上落下的馅饼砸得笑歪了嘴,就是其余铺子也得了好处,整个扬州城的住宿都爆满了。
“明日,人会不会还要多?”
“老天爷,饶了我们吧!”旁边的百姓闻言,都已开始感觉窒息了。他夸张地扯开衣领,一手用力扇扇风:“今儿个挤在里头,我都快闷晕过去了。”
“就是说啊……”
“我排了半天,才排了三家店的吃食。”
“嗐,我连菊叶汤包都没排到。”
“我也没排到……不过我排到琳琅酒楼的红烧鸡头和孜然鸡脖啊。”
“红烧鸡头?孜然鸡脖?”
“对啊?你不知道吗?”这人得意地拎起手上的袋子,抖了抖:“我吃了几块,剩下的打算拿回去当下酒菜!”
“鸡脖还行,那鸡头啊……”
“一只鸡头在那边,吃起来总让人有种毛毛的感觉。”
“我懂我懂。”这人点点头,又摇摇头,竖起手指晃了晃:“我刚买的时候,也是硬着头皮买的。”
“看着鸡头的时候,我感觉胳膊上鸡皮疙瘩都快冒起来了。”
“直到吃上去……哇,你们不懂那鸡头的滋味啊。”这人想起刚刚一口下去的滋味,下意识砸吧砸吧嘴巴:“那鸡冠——”
“经过长时间的炖煮,鸡冠软糯得很,只是用力一吮吸,鸡头上的肉便立刻脱骨,肥而不腻,极为诱人。”
“一口下去……哇哦。”
“我当时就在想,应该再来一盏小酒,配着一起吃那不美滋滋?”
“我好不容易才忍住全吃完的冲动,只吃了几块,剩下的都准备带回去呢。”
旁边几人脚步一顿,齐齐看向他。
还没等这人回过神来,一只只胳膊就搭上他的后背,嬉皮笑脸的呼喊着:“卜兄,走走走,咱们一起喝酒去。”
“不要,我不要。”