从摊煎饼开始当厨神(453)
“他们又不晓得的。”汾乐公主撇着嘴,半信半疑的。她且把疑心按下,冷着脸抱怨道:“没有也就罢了,要是真有出这等主意的——让我抓住,我定然教他后悔一辈子!”
婢女垂着眼儿,没敢接话。
汾乐公主放了句狠话,心情舒畅不少,伸手再次掀开帘子,只见马车所行驶的道路与刚刚相似,皆是拥挤无比,往来行人十有三四手里都捧着‘方长史臭豆腐’的盒子,用竹签子戳着一块往嘴里送。
有些是再吃汾乐公主先前见过的臭豆腐,有些是在吃一种金灿灿,流淌琥珀色汤汁的糕点。
还有人或是手里拿着一串串的炸年糕,又或是手上捧着与‘方长史臭豆腐’相似,只是戳着字样不同的盒子,戳着一块块沾着酱汁和葱花的豆腐往嘴里送,亦或是拿着纸袋装的饼子,一口一口吃得欢畅。
“扬州城里的人……都爱小食?”
长安城里的小食铺子也很多,偏生今日刚到扬州城,汾乐公主便瞧见好几种她都未见过的吃食。
她托着脸颊,看得津津有味,片刻后才察觉到一个问题。汾乐公主侧首看向身边婢女,吐出个疑问来:“说起来……扬州城有简氏大姓?”
“……回禀公主,应当是没有的。”婢女想了想,很快给出答案来:“公主怎么会说这个?”
汾乐公主侧开身子,让出个位置来,她指着外头:“你们看嘛,外头的百姓——十有七八手里拿着吃食,盒子袋子上都印着个简字。”
婢女瞧了眼,还真是如此。
马车往‘天下第一臭’而去的同时,铺子里面也是闹腾得厉害。
各种吃食轮番上阵,各个教人震撼无比,其中最教方长史和一干食客受不了的当属豆汁儿。
要不是送上来的仆役提前交代,教众人只尝一小口试试,怕是大部分人都当场厥过去。
要说旁的菜品是闻起来臭,吃起来香,那这豆汁儿真真是闻起来臭,吃起来……还是臭啊!
入口是酸味和涩味,口感更是粘稠滑腻,要不是而后还有点甘甜味,只怕都有食客怀疑这玩意是不是馊掉的绿豆汤。
其中半数的食客稍稍尝了味就面无表情,瞳孔地震,放下瓷碗再也不敢触碰。
剩下的食客又有大半尝试喝了一口就放下瓷碗,只觉得那酸涩怪异的味道直往天灵盖里冲,怪让人上头的。
最后能一口气干掉一盏的,大约唯有剩下的三成食客。
说来也是神奇,能喝完的三成食客竟是颇有点意犹未尽,还有人另外又点了份,笨拙地拿起焦圈蘸着豆汁,一口一个美滋滋,直教旁边其余食客看得目瞪口呆。
方长史,也在那少数三成之中。
他哧溜一口味道独特的豆汁儿,再捡起一枚炸得金黄酥脆的焦圈,蘸了蘸豆汁再往嘴里送。
名为焦圈,吃起来却是脆而不焦,酥脆的外皮裹上酸涩回甘的豆汁,在唇齿间迅速变得湿软,别有一番独特滋味。
方长史眯着眼睛,又喝上两大口,贪婪地把剩余的斗志喝得干干净净。他吃得肚滚腰圆,像是吃饱后打盹的狮子,窝在椅子里都不想动弹。
简雨晴算计着时间,估摸第一批食客都吃得差不多以后,她掀帘而出,与丰姐儿一道,领着几名伙计上前与诸位食客问好,顺带问了问吃食的滋味。
除去零星的抱怨外,自是好评不断。
最得抱怨的便是那豆汁,喜欢的人喜欢得不得了,觉得此物应当与豆浆般在早上售卖,不喜欢的人恨得不得了,觉得此物简直就是个爆竹,险些教自己葬身此处。
简雨晴听着夸张的话语,险些笑出声,至于旁边的食客还不高兴,险些为豆汁到底好不好喝这个问题争论起来。
甚至走到门口,还在争论不休。
外头排队的食客闻言,纷纷升起好奇,明明第一批食客不过三分之一点了豆汁,轮到第二批食客竟是有半数多的人点豆汁。
…………就挺牛逼?
灶房里的芳豆等人满头雾水,直到询问菜品服务等情况的伙计归来才得知真相。她们也是一番哭笑不得,还好这豆汁足足有一锅子,倒是不用担心用完的问题。
最后走出铺子的是方长史,他心情不错,立在原地与简雨晴说道两句,嘴角噙着笑。
方长史没注意到不远处的马车,更没有注意到他避之不及的汾乐公主正坐在里头,掀起帘子怒目盯着他。
“叙言兄——”
“和他有说有笑的女人是谁!?”汾乐公主瞪着圆滚滚的眼儿,咬紧了牙关。她伸手掀起帘子,看向外头的张妈妈,要张妈妈给个答案。
“那是简娘子,是铺子的掌柜。”张妈妈淡定得很,迅速给出答案。而后她看向方三郎:“那臭豆腐,便是简娘子所做的。”
方三郎若有所思,点了点头。
汾乐公主勉强松了口气,不过是商贾之人,又是个厨娘,想来与自家叙言兄并无关系。
她的心刚刚落下,又听方三郎道:“那位顾小娘子所说的人家,便是……”
张妈妈点了点头,应了声是。
方三郎抚了抚胡须,远远看着简雨晴,对她的好感略略提升:“能教顾小娘子放心之人,想来定是人品贵重。”
“等等,你们说顾小娘子?莫不是说的那位前尚书左丞之女顾洛初,顾小娘子吧?”