“不止。”

“什么？”简娘子一下子没回过神。

简雨晴控制不住自己的表情，眉开眼笑着道：“阿娘，除去买了肉、鸡蛋和蔬菜，我还在城里花钱买了个推车，另外又买了好些香料呢！”

简雨晴将桌上那一摞铜板推到简娘子面前：“这些都是剩下的了，纯利润！”

眼前这些还是剩下的……纯利？

简娘子咽了下口水，盯着那堆铜板的双眼发直。

半响她才回过神，一边清点着铜板，一边颤巍巍道：“那岂不是不用几天就能把成本都收回来？”

简雨晴想了想：“是，也不是。”

“我的儿，这是什么答案？”

“阿娘，鸡蛋煎饼的做法相对简单，恐怕不过几日便会有模仿者出来。”简雨晴心里有成算，认认真真解释着：“就算我酱料的味道再好，要是有人愿意降个几文钱，总能抢去点生意。”

“那要怎么办？”

“这段时间，咱们得抓把劲多赚点。要是后头有人模仿竞争，咱们也能及时增加或者更换品类，等攒够了钱咱们就开个铺子。”

“开铺子……”

“不过那还早呢。”简雨晴抿唇一笑，“要是扬州城几条大街上的铺子，租也得五吊十吊钱一个月，更不用说买了。”

“……嗬！”

简娘子被这价格吓得头皮发麻，瞬间不敢多想了。

她连连接话道：“咱们现在，最重要的还是努力赚钱攒钱。”

今天的战绩让四人都看到了希望。要是天天能卖得这么好，买铺子买房子……似乎也不是梦想？

一时之间，简家四口人的干劲更足了。简娘子斗志满满：“我先去把锅子器物都刷洗一遍，一会儿再来帮忙备菜。”

简雨晴应了声好。

等简娘子洗干净那堆器物，抹着手走进屋时，正看到儿女分别坐在板凳上，认认真真地剥着……地豆？

这不是卢婆子家的地豆吗？

好个卢婆子，竟是骗到自家头上！

简娘子想着简雨晴的辛苦，瞬间火冒三丈。她脸蛋涨得通红，撩起袖子就往门外走：“好个卢婆子，仗着一把年纪竟是做骗孩子的勾当？”

“阿娘？是我问卢婆子买的。”

简雨晴先被简娘子的反应吓了一跳，而后急急起身拉住愤怒的简娘子：“好阿娘，您快坐下！不是卢婆子骗我的——是我问卢婆子买的！地豆真的是好东西！”

“……哈！？”

“等弄完了以后，您就知道了。”简雨晴将简娘子摁在板凳上，又自己拉来一张凳子坐下：“您到时候不但会抢着吃，而且还会琢磨着也种上一些的！”

“你这话说的……我怎么不信呢？”简娘子怒火消了大半，将信将疑地瞅了女儿一眼。她看简雨晴笃定的模样，蹙着眉拿起一颗地豆，轻轻掰开粗糙的外壳，露出里面裹着红衣的果实。

第十八章

地豆便是花生。

往后被冠上长生果之美名，又寓意儿女双全，子孙满堂的花生，如今还毫无存在感。

不多时，桶里便盛满了裹着红皮的花生米。

简雨晴挑拣片刻，选择了些饱满各大的花生米为籽，另外放在一旁留着做种——她记得卢婆子和儿子卖不出地豆时，还企图去找那名将地豆卖给他们的商户，后来才知对方早就跑了。

简雨晴可不想后头再也找不到。

在没有寻到稳定货源以前，她得先养点在地里。

等四人剥出几斤花生米后，简娘子擦了擦手：“还要做什么？”

简雨晴道：“阿娘将剩下的花生藏地窖去——下面还得盖点草垛，免得花生受潮了。”

“阿弟去烧火。”

“知道了。”简云起没问她要做什么，站起身便去烧火。

等火烧起来，简雨晴便将花生米全部倒进铁锅，又往里倒了三袋子粗盐。

简娘子放好花生米，回头便被简雨晴的大手笔惊了一跳：“我的儿，做什么要这么多盐？”

即便她知道女儿并不是浪费的性子，这么做总有自己的道理，依然看着心疼。

“阿娘放心。”简雨晴手上动作没有停下，手持锅铲一下接着一下翻炒着花生：“这些粗盐炒完以后，后头还能用的。”

简娘子听到简雨晴的解释，这才稍稍松了口气。她凝神注视着简雨晴的动作，看简雨晴一刻不停翻炒的架势又开口道：“要翻炒多少时候？阿娘来炒吧？咱们晴姐儿在旁看着就是。”

“用不着，我来。”

“我看这是个力气活，还是我来吧。”接话的是简云起，他从简雨晴手里接过锅铲：“阿姐累了大半天了，先休息休息吧。”

“你不是也去地里……嗐，行吧。”简雨晴拗不过简云起，索性整理起明日要用的豆芽。

清洗干净，再浸泡在冷水里。

等处理完豆芽，简雨晴也听到了花生米发出的啪嗒声。

盐堆里的花生米裂开了。

再等一会会，如玉般雪白的花生米渐渐被染上淡黄色，同时一股独特的油香渐渐溢散而开。

“这地豆……咋这么香？”

“我都说了这是好物，咱们这里叫地豆，搁富贵人家里这物叫花生，又叫长生果！”

“花生？长生果？”简娘子嘴里念叨两遍，啧啧称奇道：“还别说，地豆听起来像是贫民百姓吃的，花生听着就好听许多了。”

简雨晴擦了擦手，也凑到锅边。她捻起一颗尝了尝味——外面的红皮变得干脆干脆的，里面的花生米还稍稍带着点生味：“还得再炒一会。”