从摊煎饼开始当厨神(30)
瞧那怯生生,还没小娃儿胆量大的模样,怕是回头有的哭咯!
几名摊主暗暗摇了摇头,自顾自地叫卖着。
简岚没忍住,也大声喊着:“鸡蛋煎饼,鸡蛋煎饼~!好好吃的鸡蛋煎饼!”
鸡蛋煎饼是啥?
有听到声音的学生投来好奇的目光,又脚步匆匆往里去了。
简岚喊了半响,愣是一个人都没来问上一句。
她傻了眼。
出门前的雄心勃勃被一盆冷水浇得彻底,噘着嘴泪眼汪汪的。
周遭摊主,尤其是卖松花饭的婆子难掩幸灾乐祸。等学子们都进了府学以后,她阴阳怪气道:“现在的孩子哦,还以为做生意就像是扮家家酒,简单的嘞。”
“咱们累死累活。”
“每天赚这些个钱容易吗?”
“有些白赖好玩的,还以为站得和木桩一样,那钱就能从天上掉下来。”
简雨晴连眼皮都没抬一下,懒得给对方一个眼神。
简岚没简雨晴般平静。
她小嘴噘得老高,拳头捏得紧紧的。
偏偏她们家还没开张呢。
简岚自觉气势弱了人家一截,委屈得红了眼。她拉了拉简雨晴的袖角,压低声音问道:“阿姐,您怎么不叫卖呢?要是卢婆子他们见着咱们把东西拎回去,定然会嘲笑我们的……”
简雨晴失笑:“怕什么。”
待学府上课时辰到,府学大门合上,一群小厮脚夫或是四散离开,或是到周遭坐下歇脚说话时她终于开始动作。
简雨晴热了炉子,一勺面糊浇在滚烫的平底锅上。
面糊落在平底锅上,发出滋滋声响,引来诸人好奇的目光。
简雨晴的动作迅速果断,眨眼的功夫便掀起一张蛋饼。
再来她刷上一层酱汁。
嗬!饼子瞬间散发出一股诱人的香气!
别说小厮脚夫纷纷停下脚步,就是几名说话的摊主都下意识噤声,齐刷刷地看向简雨晴……面前的饼子。
松花饭婆子面色微变。
她连忙扯着嗓子,大声呼喊起来:“松花饭,松花饭,一大碗二十文钱!”
可惜没几人理她。
几名小厮脚夫直直朝着简雨晴的摊子走去。
松花饭婆子还不死心。
她往前走了两步,拦在几人跟前:“小哥要不要尝尝?”
“我家的松花饭,学子吃了都说好!而且还是从长安城来的,最时兴的口味!”
领头小厮皱着眉,冷淡地绕开松花饭婆子。他一边往简雨晴那走,一边小声嘀咕着:“什么好啊?我家郎君昨天才说这哪里是松花饭,分明就是个鸡蛋炒饭,就这还卖二十文一碗……好大的脸!”
松花饭婆子的脸腾地红了。
几人走到简雨晴摊子前:“小娘子,你这饼子多少钱?”
简雨晴笑道:“十文钱一份,里面有鸡蛋和薄脆,另外加里脊肉两文,加生菜两文,两样一起加只要三文。”
松花饭婆子还不死心,撇了撇嘴:“就个饼子还要10文钱?生菜?那是什么菜……不会是山野里捡来的野菜吧?”
先前说话的小厮看了婆子一眼,表情古怪得很。他懒得搭理那没见识的婆子,开口道:“给我来个十三文的。”
第十六章
“葱花和芫荽要吗?”
“都要。”
“甜口还是辛口的?”
“甜口的。”小厮打量着花样十足的配料酱料,心下有点惊奇。
这饼子,他还是头回见着。
简雨晴笑着应了声:“好嘞,小哥您稍等。”
她将手上的饼子做好并切成小段,放进垫着麻纸的竹篮里。而后简雨晴:“小哥们尝一块?”
小厮和脚夫们相视一眼,纷纷取了竹签戳了块放嘴里。
香软的饼皮不同于平时吃到的煎饼,里面咸香中带着点辛味的酱汁更让人欲罢不能。
小厮尝了口,哎呀一声惊呼。
他试探着询问:“这是辛口的?”
得到简雨晴肯定的答案后,小厮有些犹豫起来。他想了想:“要不我还是换成辛口……唔,还是甜口?那就各来一个!”
小厮如此,更不用说其余人。
刚刚凑在旁边的小厮和脚夫尝完味道,那是争先恐后的开了口:“我也要一个十三文的,我要辛口!要葱花,不要芫荽。”
“来个十文的,葱花芫荽都要,也要辛口的!”
“我也要个十二……不,也十三文的吧!葱花和芫荽都要!我要……甜口的!”
简雨晴笑眯眯的应了声。
瞧着铜子不断地送进竹篓里,刚刚还忐忑不安的简岚瞬间笑开了花。她不用简雨晴提示,乐颠颠地拎着篮子去请其余小厮脚夫试吃了。
而简雨晴也加快了动作。
她手上一转,圆滚滚的鸡蛋饼便翻了面。她三两下抹上酱料,摆上生菜和薄脆,往里一折一切,而后盛在粗麻纸上。
眨眼的功夫便做了一个饼子。
简雨晴折了折纸,将鸡蛋煎饼递到小厮手里:“甜口的,您慢用。”
简雨晴继续往下做,同时小厮也期待地咬下一口。
饼皮也是一样的柔软,里面裹着的薄脆酥脆,里脊肉外焦里嫩还富有汁水,新鲜爽脆的生菜配上香甜的酱汁,味道美得让他直呼爽快。
小厮眼前一亮,三两口就吃完一个饼子。正当他垂涎三尺盯着简雨晴动作的时候,周遭又涌来了好些个人:“小娘子,我要个辛口的!”
“小娘子,这个多钱?”
“给我一个甜口一个辛口的!”
“哎?是我先的。”
“我先的——我要两个!”