从摊煎饼开始当厨神(182)
丰姐儿苦着脸,不太乐意。
那可是知了猴,也就是金蝉啊!那玩意能吃吗?可是她瞧着简雨晴信誓旦旦的模样,硬是说不出拒绝的话。半响她只好硬着头皮道:“行吧。”
丰姐儿唯恐简雨晴又说道什么虫子吃食,赶紧转移话题,说起长安城里最近的新吃食。
比如说最近富贵人家的娘子都爱吃胡榛子:“那物炒制烘烤以后,外皮雪白,里头的果肉却是绿色的,长得很是奇特。”
那不就是开心果嘛!
简雨晴眼前一亮,打算回头使人去行商那问问,能不能弄点来尝尝。
丰姐儿另外还提到波斯枣,还有色泽金黄,据说味甜如蜜的金桃,另外还有荔枝和龙眼。
两人都对对方见过用过的吃食很是好奇,聚在一起有说不完的话题。
直到官吏走进来,两人才意犹未尽地停住话语。简雨晴和丰姐儿同时抬眸看向官吏,屏息等着最后的结果。
官吏冲着简雨晴拱了拱手:“恭喜简厨娘。”
丰姐儿虽早有些预料,但得到确切答案以后还是忍不住心中一黯。她打起精神,还是问了问票数。
分数是173:293。
超出一百余票的差距让丰姐儿面色微白,她沉默片刻,很快调整好心态,随即朝着简雨晴道喜:“恭喜晴姐儿。”
简雨晴心事落地,眉眼舒展。她欢欢喜喜回了礼,准备跟着官吏过去时又唤住丰姐儿:“丰姐儿别忘了,晚间到我家院子来。”
丰姐儿笑着应了声。
简雨晴这才放心,高高兴兴跟着官吏过去。
“还请简厨娘瞧一瞧。”
“您要是没有问题的话,便签名摁指印,这边就定下了。”官吏将契书送到简雨晴手里,态度和善地说道。
简雨晴认认真真应了声。
她仔仔细细看了看书契——上面清晰明确的表明承包费用和年限。
比如首次签约年限为一年,头年暂且免费,如次年续约或者增加费用,都会与简雨晴等人另外协商。
又比如府学官吏、博士、助教和学子每月有订餐票可用来抵扣餐费,他们需要用对应餐票来结算餐费,超出部分再用现金支付。
“敢问官人,餐票如何结算?”
“这里有写。”官吏手指轻轻点了点下面,“您可以每月月初到账房处结算。”
简雨晴微微蹙眉,对这条不太满意。她想了想,问道:“我们也是做小本生意的,恐怕无法垫付过多的费用……能否十日结算一次?”
官吏迟疑一瞬,又使杂役去账房那跑了趟。他得到账房同意的话语后,这才抬笔改了书契,又请简雨晴继续查看。
因着初次把府学食堂承包出去,所以书契上的内容还相当宽泛,比如没有规定菜品价格上下限,只在后头草草规定了一句不得恶意抬高菜价的要求。
当然,简雨晴也不会做杀鸡取卵的傻事。她认认真真看了一遍书契,确定没有其余问题后便果断签下大名,又在上头摁下自己的手印。
书契乃是一式两份。
官吏收回一份契书,又把另一份交到简雨晴手里。
这次他的脸上终于绽放笑容,乐呵呵道:“恭喜简厨娘!贺喜简厨娘!那我现在就带您去认识认识咱们府学里的官吏,再介绍下食堂里分配给您的杂役,明日起还要麻烦您多多上心。”
“那是一定的。”
第八十七章
简雨晴神色轻松,跟在官吏身后往外走去。她先去账房见了见日后要经常打交道的账房师傅,又与几名博士助教说了说话,最后还遇见了几名等着结果的学子。
叶生赵生几个老客也在其中。
他们见着简雨晴也是非常兴奋,三三两两小跑上前:“简小娘子!简小娘子!”
“是你承包了吗?”
“笨死了,没见着魏官人正带着简小娘子在熟悉吗?肯定是简小娘子中了啊!”另一名学子给同窗一拳,兴奋地低语着。
说是低语,其实大家都听见了。
简雨晴忍不住笑弯了眉眼:“大家猜的不错,我已经签下书契,接下来的一年由我承包食堂。”
学子们安静一瞬,齐齐欢呼出声。
这意味着什么?意味着往后他们不但能吃着简小娘子做的吃食,而且还能用餐票呢!
“哈哈哈哈哈我一直没用餐票!”
“太好了太好了!明天早上起我一定准时来吃!”
餐票是扬州府学给予府学官吏、博士、助教和学子们的福利。每个月最少能有一贯钱的餐票,多的能有两三贯钱。
这补助的钱可不少!
放眼天下,怕是唯有长安城里的国子监也有如此魄力。
扬州府学凭借着自己的福利,吸纳了不少其余地方的贫苦学子。只是先前食堂的吃食实在难吃得要命,除去家里贫苦的学子用餐券在食堂里用膳,其余嘛……
能去外面的都去外面了。
像是叶生这般的更是得等自己月钱用得干干净净,才勉为其难到食堂里吃个饼子。
甚至有时候他宁可借钱都不愿意!
赵生几个本地学子也心里欢喜,他们同样有补助又是回家吃食的,可以说入学以后餐券都没用过!
稍稍算计一下,所有人都激动起来。承包食堂对简雨晴来说是桩好事,对于所有学子来说也是天大的喜事。