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唐老太的种田生活+番外(103)

作者:白医药 阅读记录

林月儿也不问做什么, 就去摘菜了。娘做的饭就是不她好吃,她也爱吃。

唐娇也不闲着,到厨房到了两大碗杂粮面在盆里。烧上热水, 用热水烫面!她想做乱炖加贴饼子,一道地地道道的东北菜一锅出!

切成一块块的五花肉加上豆角、土豆、玉米, 面瓜一起用铁锅乱炖, 炖的同时还有在锅边贴上杂粮饼子。菜出锅了饭也好了!不喜欢五花肉的也可以用排骨代替。

唐家看了眼盆里的五花肉, 真如林月儿所说的一样是块上等的五花三成,三分瘦七分肥。切成麻将大小的块状,上锅去下浮血。

林月儿的豆角也摘回来了,唐娇接过来洗了顺便把尖摘了,土豆削皮用刀刻成一块块的,不用切块,拿在手里用菜刀刻。

唐娇做这些的时候,没有土豆挠子用菜刀削皮,弄的挺吓人的。林月儿看的心都揪起来了,多次表明她来弄,可唐娇都没同意。

“你在耽误我的事儿,就出去!”唐娇不喜欢做事的时候有人在身边说话,这会阻乱她的思路,很容易昨晚上一件事儿忘了下边。

林月儿缩缩脖子,闭嘴了!安安静静的呆在一边看着唐娇做饭,没有出去。

空气都安静了起来,唐娇舒服的想到。

该洗的洗该切块的切块,弄好了之后锅里倒油加热,葱姜蒜爆锅先把五花肉炒出香味,再加入土豆豆角面瓜,翻炒一会儿再加水炖菜!

倒油的时候,林月儿心疼了一下。唐娇看到了但没说什么,她到的油并不算多,现代年龄大了为了养生也是尽可能少油少盐,再少身体也受不了啊,多年的观念很难改变,一点点来吧!

已经烫好的面,直接用手团成一片,糊在铁锅上,每一下都要用点力,啪地一声才能粘上。贴好了面饼盖上锅盖。

林月儿在一边认真的看着,默默的学着。

信息不发达的时代,所有东西都是这样一代代手耳相传,母亲交给女儿,女儿在交给女儿......

就一道菜有些少,唐娇还真不适应,哪怕每道菜少点,也得做两三道啊,吃的舒服!

想来想去唐娇想炝拌一个土豆丝儿,洗好了土豆尴尬了,倒不是不会切丝只是切的不好,人家都能把弯弯曲曲的豆角切的细细的,她着纯属找嘲呢!

这么一想唐娇就下不去手了,林月儿看着唐娇拿着刀愣了好久忍不住提醒道:“娘?”

唐娇会身看看林月儿受伤的手,食指受伤.....

“你来切吧,切成丝!”唐娇道。

林月儿点点头什么话都没说,利索的把两个大土豆子切成了细丝。就是她娘大惊小坏,不就是切个手指头吗,不大点事儿!

切好的土豆丝儿,用热水绰一遍,林月儿刀功好切的细,过过水变熟了。加上盐酱油醋,在隔些现炸的辣椒油,拌好后洒点香菜叶!

“去招呼小山和花儿他们吧,马上就出锅了!”唐娇掀开锅盖翻了翻锅对着林月儿说道。

闻着满厨房的香气,林月儿抽了抽鼻子:“我这就去!”

铐了会儿汤,就能出锅了。满厨房找了找也没找到适合盛菜的盆,只能找个大点的盘子装了。破坏菜肴,一锅出讲究的就是一个饭菜一锅来,这样只能把饼子捡出来但放了!

端着菜盘进了堂屋,刘小山带着小花坐着等着那,看到唐娇忙上前想要接过菜来。

唐娇没让他接菜,避了一下躲开了:“这个不用你,厨房里还有一盘饼子和土豆丝你去端过来吧!”

但唐娇也没客气,可不管着他,不做饭不洗碗还不能端个菜了?但对刘小山不能像林三河那样打就打骂就骂的,得为晚些!

“啊,好的好的!”刘小山听到唐娇的话,麻溜的跑了过去。

“今天跟你爹都去哪玩了?”唐娇看着小花问道。

刘小山今天挑了水劈好了柴人就消失了,带着孩子不知道跑哪去了。

比她还熟悉这个村子,老实讲她平时无聊了都不知道哪去溜达溜达!

“河边,山上......还有跟爷爷们聊天......”小花认真的想着,然后说道。

唐娇也就是好奇随便问问,小花一个孩子也记不住什么就不接着问了。

说话间刘小山端着饭菜走了进来。

“开饭啦!”小花正襟危坐期待的说道。

家里有孩子是有些闹腾,但更多的还是活力充满着朝气!

“嗯!吃饭了!”唐娇也会了一声。

林月儿不知道弄什么去了才进屋;“快过来吃饭!”

“哎!”

人都到齐了赶紧吃吧,唐娇一动筷所有人都动起来筷子。

刘小山夹了一张饼子咬了一口惊喜的问道:“嗯?这饼子怎么还一股肉香?”

这样贴出的饼子,上面软软的底下一层糊痂,一咬满嘴炖菜的香气。吃起来可比干巴巴的饼子强多了!

“好吃你就多吃几个!”唐娇笑着说道,那个做饭的人不希望自己做出的饭菜受到认可!刘小山享受的表情大大的满足的唐娇的心。

唐娇的饼子做的小,那也有二十根个哪,三个大人带个孩子都吃了了,菜也是一口不剩!

人多吃饭香啊,唐娇摸着有些撑得肚子想着。

等林月儿起身捡桌子的时候,唐娇说了声:“碗筷直接放厨房里,你可别洗啊你的手今天不能沾水!”

林月儿很想说都是小伤不碍事,就见唐娇对着刘小山说道:“小山今天你去洗碗,行不?”

丈母娘都这么问了,那还能说不行!刘小山笑着点点头:“好的......”

唐娇满意的笑了:“月儿也别闲着,帮帮小山!”

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